IG超夯打卡餐館在這！《食尚玩家》部落客要來介紹這家超隱密的餐廳，位在山林之間的餐館，不僅有美景可以欣賞，還能一邊泡溫泉魚SPA，一邊爽嗑爆量蛤蜊麵、浮誇蝦桶，就算是平日也吸引許多人慕名前來用餐，下次來到宜蘭千萬不要錯過了！貼心提醒，疫情期間外出還是要戴好口罩，做好防疫喔。
山林祕境打卡餐館
宜蘭頭城郊區的「流水森林」，位於樹林茂密的山腳下，另一邊則是石燭坑溪，低調的入口位在石燭橋旁，只有１條小徑連著餐廳，宛如祕境一般，可能連在地人都不知道的餐廳；流水森林的用餐區域是在鐵皮屋搭設的半開放空間，一旁就是溪流，簡單的桌椅擺設，可以邊用餐、邊看風景，空氣相當不錯。
▲位在頭城郊區的「流水森林」，用餐區域是在鐵皮屋搭設的半開放空間。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
▲沿著溪邊的小徑，往裡面走就可到達流水森林餐廳，宛如祕境一般，可能連在地人都不知道的餐廳。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
最熱門邊泡腳邊用餐區
流水森林的座位滿多的，但宜蘭的假日人潮多，如果擔心排隊或撲空，可以在營業時間打電話來預約位置，且這裡是寵物友善餐廳，也可以帶寵物來用餐；流水森林最醒目的座位就是這區，水池裡還有魚，可以邊泡腳邊吃飯的座位區，座位前方則是溪谷的景色。
▲流水森林最醒目的座位就是這區，水池裡還有魚，可以邊泡腳邊吃飯的座位區。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
▲位在山林之間的流水森林有不錯的美景欣賞，邊泡腳邊用餐的座位區相當熱門。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
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超爆量蛤蜊義大利麵
這裡的餐點以義式料理為主，除了基本的燉飯跟義大利麵，還有生菜沙拉、鐵鍋甜餅、炸物小點及各種飲品，隱藏版的森林大烤雞則需預訂。招牌「青醬中瘋小蛤哥義大利麵」是流水森林的必點餐點，許多人都是為了這道浮誇蛤蜊義大利麵而來，壯觀的擺盤相當吸睛，超大盤義大利麵擺滿了爆量蛤蜊，中間使用五顏六色蔬菜點綴，清炒又不油膩，底下拌著青醬的義大利麵條，麵條口感細緻，硬度掌握剛好，加上蛤蜊新鮮，大家都給這道很高的評價。
▲招牌「青醬中瘋小蛤哥義大利麵」是流水森林的必點餐點，許多人都是為了這道浮誇義大利麵而來。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
浮誇系蝦桶也必點
「流水森林蝦桶」這道也是流水森林的招牌，低溫油泡的蝦子延著桶子邊緣掛滿圈，下方用木質托盤墊著並附上芥末跟檸檬，一上桌就吸引手機拍照！蝦殼使用低溫油泡方式，酥脆卻不會油膩，蝦肉仍保有Q彈的口感，相當好吃，擠上少許檸檬汁增添滿滿的香氣；而「主廚秘製黑雞翅」外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁的黑雞翅，味道也不錯，有餐酒館的水準；「森林水果茶」裡面放了不少水果，味道和飲料呈現都不錯。
▲「流水森林蝦桶」這道也是流水森林的招牌，一上桌就吸引手機拍照！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
▲主廚秘製黑雞翅（圖左）外皮酥脆，味道很不錯；森林水果茶（圖右）裡面放了不少水果，味道和飲料呈現都很棒。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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