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  • 07
  • Mar
  • 2022

邊吃邊泡溫泉魚SPA!山林祕境爽嗑「爆量蛤蜊麵」,浮誇蝦桶排排站超吸睛

2022/03/07 15:25 |圖文提供 陳小可的吃喝玩樂|整理、撰文 張庭瑄
邊吃邊泡溫泉魚SPA!山林祕境爽嗑「爆量蛤蜊麵」,浮誇蝦桶排排站超吸睛

IG超夯打卡餐館在這!《食尚玩家》部落客要來介紹這家超隱密的餐廳,位在山林之間的餐館,不僅有美景可以欣賞,還能一邊泡溫泉魚SPA,一邊爽嗑爆量蛤蜊麵、浮誇蝦桶,就算是平日也吸引許多人慕名前來用餐,下次來到宜蘭千萬不要錯過了!貼心提醒,疫情期間外出還是要戴好口罩,做好防疫喔。

 

 

山林祕境打卡餐館

宜蘭頭城郊區的「流水森林」,位於樹林茂密的山腳下,另一邊則是石燭坑溪,低調的入口位在石燭橋旁,只有1條小徑連著餐廳,宛如祕境一般,可能連在地人都不知道的餐廳;流水森林的用餐區域是在鐵皮屋搭設的半開放空間,一旁就是溪流,簡單的桌椅擺設,可以邊用餐、邊看風景,空氣相當不錯。

 

邊吃邊泡溫泉魚SPA!山林祕境爽嗑「爆量蛤蜊麵」,浮誇蝦桶排排站超吸睛
▲位在頭城郊區的「流水森林」,用餐區域是在鐵皮屋搭設的半開放空間。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂
 
邊吃邊泡溫泉魚SPA!山林祕境爽嗑「爆量蛤蜊麵」,浮誇蝦桶排排站超吸睛
▲沿著溪邊的小徑,往裡面走就可到達流水森林餐廳,宛如祕境一般,可能連在地人都不知道的餐廳。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

最熱門邊泡腳邊用餐區

流水森林的座位滿多的,但宜蘭的假日人潮多,如果擔心排隊或撲空,可以在營業時間打電話來預約位置,且這裡是寵物友善餐廳,也可以帶寵物來用餐;流水森林最醒目的座位就是這區,水池裡還有魚,可以邊泡腳邊吃飯的座位區,座位前方則是溪谷的景色。

 

邊吃邊泡溫泉魚SPA!山林祕境爽嗑「爆量蛤蜊麵」,浮誇蝦桶排排站超吸睛
邊吃邊泡溫泉魚SPA!山林祕境爽嗑「爆量蛤蜊麵」,浮誇蝦桶排排站超吸睛
▲流水森林最醒目的座位就是這區,水池裡還有魚,可以邊泡腳邊吃飯的座位區。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂
 
邊吃邊泡溫泉魚SPA!山林祕境爽嗑「爆量蛤蜊麵」,浮誇蝦桶排排站超吸睛
▲位在山林之間的流水森林有不錯的美景欣賞,邊泡腳邊用餐的座位區相當熱門。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

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超爆量蛤蜊義大利麵

這裡的餐點以義式料理為主,除了基本的燉飯跟義大利麵,還有生菜沙拉、鐵鍋甜餅、炸物小點及各種飲品,隱藏版的森林大烤雞則需預訂。招牌「青醬中瘋小蛤哥義大利麵」是流水森林的必點餐點,許多人都是為了這道浮誇蛤蜊義大利麵而來,壯觀的擺盤相當吸睛,超大盤義大利麵擺滿了爆量蛤蜊,中間使用五顏六色蔬菜點綴,清炒又不油膩,底下拌著青醬的義大利麵條,麵條口感細緻,硬度掌握剛好,加上蛤蜊新鮮,大家都給這道很高的評價。

 

邊吃邊泡溫泉魚SPA!山林祕境爽嗑「爆量蛤蜊麵」,浮誇蝦桶排排站超吸睛
▲招牌「青醬中瘋小蛤哥義大利麵」是流水森林的必點餐點,許多人都是為了這道浮誇義大利麵而來。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

浮誇系蝦桶也必點

「流水森林蝦桶」這道也是流水森林的招牌,低溫油泡的蝦子延著桶子邊緣掛滿圈,下方用木質托盤墊著並附上芥末跟檸檬,一上桌就吸引手機拍照!蝦殼使用低溫油泡方式,酥脆卻不會油膩,蝦肉仍保有Q彈的口感,相當好吃,擠上少許檸檬汁增添滿滿的香氣;而「主廚秘製黑雞翅」外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁的黑雞翅,味道也不錯,有餐酒館的水準;「森林水果茶」裡面放了不少水果,味道和飲料呈現都不錯。 

 

邊吃邊泡溫泉魚SPA!山林祕境爽嗑「爆量蛤蜊麵」,浮誇蝦桶排排站超吸睛
▲「流水森林蝦桶」這道也是流水森林的招牌,一上桌就吸引手機拍照!(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂
 
邊吃邊泡溫泉魚SPA!山林祕境爽嗑「爆量蛤蜊麵」,浮誇蝦桶排排站超吸睛
▲主廚秘製黑雞翅(圖左)外皮酥脆,味道很不錯;森林水果茶(圖右)裡面放了不少水果,味道和飲料呈現都很棒。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

邊吃邊泡溫泉魚SPA!山林祕境爽嗑「爆量蛤蜊麵」,浮誇蝦桶排排站超吸睛

流水森林

 

【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】

 

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【食尚玩家駐站部落客】喜歡美食、旅遊及生活分享,領養了2隻貓的貓奴。平常最愛的食物是台灣小吃(蚵仔麵線、臭豆腐、牛肉麵、粄條麵食)、火鍋(一年四季都在吃火鍋)、日本料理、泰式料理。

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