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  • 09
  • Feb
  • 2022

「木柵版鼎泰豐」只要路邊攤價格!1顆不用12元,爆汁絲瓜蝦仁在地人最愛

2022/02/09 18:00 |撰文、攝影 鄉民食堂|整理 歐陽珮婕
「木柵版鼎泰豐」只要路邊攤價格!1顆不用12元,爆汁絲瓜蝦仁在地人最愛

如果你是湯包控,喜歡皮薄多汁的湯包,那絕對要看過來啦~這次食尚小編不藏私分享,要推薦台北木柵這家超高人氣的「福鼎湯包店」,只要路邊攤價格就能吃到媲美鼎泰豐的美味!尤其是《食尚玩家》部落客推薦必點的絲瓜蝦仁口味,鮮嫩絲瓜搭配蝦仁,湯汁更鮮美,真的不能錯過~貼心提醒,疫情期間外出用餐,記得遵守防疫規範喔!

 

 

用餐時間人潮滿滿

只要在用餐時段經過,就一定會看到福鼎湯包店在排隊,甚至紅到有朋友到木柵就會問的程度,這天朋友說想吃就來試試。在萬芳醫院站出站過馬路後,往112巷走就會看到它,不是看到排隊人潮,就是看到它蒸包子的煙很明顯。店裡用餐環境還算寬敞,不過在店內全滿時,還是會有可能離其他客人較近。

 

「木柵版鼎泰豐」只要路邊攤價格!1顆不用12元,爆汁絲瓜蝦仁在地人最愛
「木柵版鼎泰豐」只要路邊攤價格!1顆不用12元,爆汁絲瓜蝦仁在地人最愛
▲只要在用餐時段經過,就一定會看到有人在排隊;用餐環境還算寬敞,店內餐具自助自己拿。(圖片來源:鄉民食堂

 

「木柵版鼎泰豐」只要路邊攤價格!1顆不用12元,爆汁絲瓜蝦仁在地人最愛
「木柵版鼎泰豐」只要路邊攤價格!1顆不用12元,爆汁絲瓜蝦仁在地人最愛
▲這個一盒一盒的是小菜,自己拿然後點好菜後去前面結帳,這次選了2個小菜,烤麩與過貓。(圖片來源:鄉民食堂

 

延伸閱讀:媲美鼎泰豐!彰化隱藏版「手工湯包」皮薄餡料滿,必嗑限量絲瓜蝦仁口味

 

湯包1顆不用12元

小籠湯包味道不錯,稍油,捏出來的賣相當然不像鼎泰豐那麼講究,但1籠(7顆)80元真的不貴,大概跟一些做24小時或早餐的豆漿店湯包的價格相近,但口味上好多了。稍微咬破就會有濃濃的湯汁,湯很多,肉也很多,相當扎實,以這價位沒啥好挑剔的。另外,蛤蜊絲瓜也是相當鮮美的一道,絲瓜切得很厚,湯汁也很不錯。

 

「木柵版鼎泰豐」只要路邊攤價格!1顆不用12元,爆汁絲瓜蝦仁在地人最愛
▲小籠湯包味道不錯,稍微咬破就會有濃濃的湯汁,肉也很多,相當扎實。(圖片來源:鄉民食堂

 

「木柵版鼎泰豐」只要路邊攤價格!1顆不用12元,爆汁絲瓜蝦仁在地人最愛
▲蛤蜊絲瓜也相當鮮美,絲瓜切得很厚,湯汁也很不錯。(圖片來源:鄉民食堂

 

必點絲瓜蝦仁口味

菜肉蒸餃,用青江菜做菜肉餃子或餛飩需要點技巧,不然會有股特別的味道。這邊的做得不錯,菜肉餡比例很好,味道也不錯,是我以後來也會點的一道。絲瓜蝦仁湯包,吃這個頗有以前在盛園吃絲瓜湯包的感覺,絲瓜鮮嫩,肉餡好吃,搭配蝦仁更為鮮美,必須要說這個比起小籠湯包更好吃。據說韭黃湯包也不錯,不過以這天吃的,我比較喜歡絲瓜蝦仁湯包與菜肉蒸餃,小菜就算一般了,這間也是我偶而會來買早餐的店,整體來說是推薦的。

 

「木柵版鼎泰豐」只要路邊攤價格!1顆不用12元,爆汁絲瓜蝦仁在地人最愛
▲菜肉蒸餃,內餡的比例很好,味道也不錯,是我以後來也會點的一道。(圖片來源:鄉民食堂

 

「木柵版鼎泰豐」只要路邊攤價格!1顆不用12元,爆汁絲瓜蝦仁在地人最愛
▲絲瓜蝦仁湯包,鮮嫩的絲瓜搭配蝦仁,內餡湯汁味道嘗起來更加的鮮美。(圖片來源:鄉民食堂

 

「木柵版鼎泰豐」只要路邊攤價格!1顆不用12元,爆汁絲瓜蝦仁在地人最愛

福鼎湯包店

 

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【食尚玩家駐站部落客】美食、旅遊,然後愛拍照,數十年鄉民,成立鄉民食堂與相關社團。

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