蛙肉在台灣不算少見，鮮嫩口感也擁有許多愛好者，不過最常見的是「局部」的蛙腿料理。在北港，有業者推出一道衝擊視覺的「青蛙咖哩飯」，整隻青蛙完整上桌，十足的暗黑料理！《食尚玩家》小編超好奇，大家敢挑戰嗎？也提醒大家，要前往品嘗的話，疫情期間別忘了勤消毒、戴好口罩唷～
「整隻青蛙」浮誇上桌
提到日式咖哩飯，絕大多數人聯想到，不是牛豬雞，就是蔬菜領銜上場。不過雲林北港的咖哩專賣店「博愛壱壱円」，偏偏不一樣，選擇搭配咖哩的食材，竟然是青蛙，而且還是「整隻青蛙」。炸好的青蛙外皮金黃，搭配黑嚕嚕的咖哩醬汁，堪稱「暗黑料理」。對於這道暗黑料理，網友評價也很兩極，有網友大呼「好恐怖的料理」，有的則力讚「北港的青蛙真的好吃」，還有網友搞笑問「可以去皮一下嗎？」，話題滿滿。
▲視覺超衝擊的「呱呱蛙咖哩飯」，用上整隻炸青蛙，搭配濃郁的黑色咖哩，挑戰消費者的味蕾極限（190元）。（圖片提供：博愛壱壱円）
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主打道地日式濃郁咖哩
其實「博愛壱壱円」也有正常的咖哩飯選項，包括炸豬排、炸雞塊、炸土魠魚、豬肉、雞肉咖哩都有，標榜使用日本道地「金澤濃郁咖哩」的做法。不過目前只有戶外座位２張桌，位置不大，而且營業時間與公休日不定，想要朝聖的人，記得留意粉絲團公布時間。
▲「博愛壱壱円」為日式咖哩專賣店，主打販售日本道地金澤咖哩。（圖片提供：博愛壱壱円）
▲「博愛壱壱円」為一人經營的小店，僅有２張戶外桌。（圖片提供：博愛壱壱円）
北港還有清燉青蛙湯
「整隻青蛙」端上桌，在北港已經見怪不怪，因為北港最著名的小吃之一，就是青蛙湯，有紅燒及清燉２種。像是知名的「一郎土魠魚羹」就有販售清燉的青蛙湯。若能攻克青蛙湯，相信「呱呱蛙咖哩飯」也不是問題。
▲青蛙料理其實是北港的著名小吃，「青蛙湯」十分常見。（圖片提供：NINI AND BLUE 玩樂食記）
▲「一郎土魠魚羹」的青蛙湯，是在地必點的美味。（圖片提供：NINI AND BLUE 玩樂食記）
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