想吃日本第5種起司蛋糕不用出國,台灣就買得到啦!台北松山新開店「Sussu Bakery」以手工製作各式麵包及鹹甜小點,每天限量供應,想吃的話手腳可要快一點啦~下午茶必備「經典原味軟心起司蛋糕」,有別於普遍起司蛋糕,口感絲滑細緻,入口即化。此次在《食尚玩家》獨家開賣3款軟心起司蛋糕,另外還有多款麵包組合,甜點控快手刀下單啦~
日本超夯「第5種起司蛋糕」
除了重乳酪、生乳酪、巴斯克等4種起司蛋糕,現在還有「第5種起司蛋糕」,主打無論是冰冷藏或冷凍,不用退冰就能即刻享用,而且還能嘗到3種不同層次口感變化。光是製作到出爐就得花上2小時,基底使用希臘優格及手工發酵酸奶取代乳酪起司,減醣10%,讓甜點控能輕鬆享用,並在蛋糕體加入白巧克力,使整體吃起來更加清爽不膩口,為了使其擁有軟心口感,烘烤過程須經過2段溫控,第1段先用180~190度高溫將蛋糕定型,第2段再以低溫烘烤,打造冰淇淋般綿密細緻口感。
▲軟心起司蛋糕使用希臘優格及白巧克力取代乳酪起司,清爽不膩口。
3款軟心起司蛋糕必嘗
人氣必吃「軟心起司蛋糕」分別推出經典原味、抹茶優格、伯爵奶茶共3種口味,「經典原味」加入檸檬提味,酸酸甜甜超誘人;「抹茶優格」選用福岡抹茶粉,茶香濃郁,搭配優格使其尾韻淡雅芬芳,愛吃抹茶的你絕對要嘗嘗;「伯爵奶茶」選用唐寧伯爵茶,入口濃厚茶感,每一口都能嘗到佛手柑香氣,尾韻帶出淡淡起司味,擄獲奶茶控味蕾。
▲「經典原味軟心起司蛋糕」頂層撒上檸檬皮,酸甜滋味讓人愛不釋口。
▲「抹茶優格軟心起司蛋糕」選用福岡抹茶粉,茶香濃郁,清香爽口。
甜點控必吃培根太妃糖、奶油伯爵夾心麵包
除了起司蛋糕之外,還有超夯「培根太妃糖麵包」,將奶油培根奶霜融入手工製作的太妃糖醬,鹹鹹甜甜超可口,最後在外層淋上滿滿太妃糖醬,濃郁堅果香氣,讓人愛不釋口;「奶油伯爵夾心麵包」夾入伯爵紅茶奶霜,頂層淋上白巧克力醬再撒上糖粉,口感層次超豐富;另外還有爆餡系「奶油玉米濃湯麵包」、蒜味控必敗的「經典奶油大蒜麵包」。
▲鹹甜系「培根太妃糖麵包」內餡夾入太妃糖醬,外層撒滿培根乾、核桃。
▲「奶油伯爵夾心麵包」夾入滿滿伯爵紅茶奶霜,頂層淋上白巧克力醬。
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食尚獨家開賣
此次於《食尚玩家》獨家開賣3款「軟心起司蛋糕」,分別有經典原味、抹茶優格及伯爵奶茶,還有「培根太妃糖麵包」組合,培根太妃糖、奶油玉米濃湯、辣椒紅醬、奶油香蒜4種人氣口味一次滿足,甜點控快一鍵下單,在家享用精緻下午茶啦~
▲食尚玩家獨賣3款起司蛋糕及麵包組合,限時1週運費只要140元。
食尚玩家購物網
網址:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/CategoryF/867
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