苗栗頭份好吃的麻糬推薦！這家｢瑞盛客家米食」是50年老店，目前已傳承到第三代，主打純手工製作的客家米食，如傳統麻糬、燒麻糬、包餡麻糬、剉冰、甜湯、燒冷冰等等，老闆說燒冷冰只賣到10月底，要吃要快喔！
苗栗客家甜品店
｢瑞盛客家米食」最早是頭份市場賣麻糬，現在在頭份中央路上開了分店，店員很親切，而瑞盛客家米食二店靠近頭份尚順廣場，附近有許多停車格，苗栗有名的曾記餡餅也距離這裡不遠喔。菜單以冰品、燒麻糬、包餡麻糬、一口麻糬為主；冰品有燒冷冰、米苔目冰、粉條冰、綜合剉冰。冬季加賣甜湯，另外有賣小湯圓、冷藏客家大湯圓、手工鮮肉餛飩跟手工鮮肉水晶餃，現場可以預購或宅配團購。
▲這家店以燒麻糬、包餡麻糬、一口麻糬為主；冰品有燒冷冰、米苔目冰、粉條冰、綜合剉冰等。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）
必吃現點現做手工麻糬
麻糬在客語裡又叫做「糍粑」，店家堅持現點現做，所以大約會等５分鐘左右的時間，麻糬皮的厚度比例剛剛好，每一顆包餡麻糬都會包上不少內餡，好誘人啊！包餡麻糬有紅豆年糕、芝麻花生、原味花生、芝麻紅豆、黑糖花生、黑糖紅豆、綠豆麻糬、紅豆麻糬等８種口味，打開透明包裝袋將麻糬放在盤子上，一顆顆圓滾滾的麻糬看起來很可口欸！紅豆包餡麻糬的內餡很綿密，黑糖包餡麻糬的尾韻帶有微微的香氣；而花生口味比黑糖口味甜一點點，但是香氣十足，屬於經典必吃口味！綠豆包餡麻糬整體較乾，甜度沒有那麼甜，不過比紅豆包餡麻糬還要有顆粒感。
▲麻糬在客語裡又叫做「糍粑」，店家堅持現點現做，所以大約會等５分鐘左右的時間。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）
▲麻糬皮的厚度比例剛剛好，每一顆包餡麻糬都會包上不少內餡，好誘人啊！（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）
▲紅豆包餡麻糬的內餡很綿密，黑糖包餡麻糬的尾韻帶有微微的香氣。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）
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超大碗燒冷冰只到10月底
燒冷冰的麻糬有花生、芝麻跟綜合３種口味，１碗70元，麻糬依舊選綜合口味，至於配料我選了芋薯圓、紅豆跟黑珍珠，整碗配料滿滿滿，CP值超高！燒麻糬熱熱吃或加在剉冰上都好吃！建議大家要趕快吃芋薯圓跟麻糬，因為碰到冰很快就會變硬囉！紅豆綿軟但保有顆粒形狀，微苦帶香的芝麻加上糖水剛剛好，實在太過癮啦！推薦必點，但是今年燒冷冰只賣到10月底，要吃要快唷！
▲燒冷冰（70元）有花生、芝麻跟綜合３種口味，燒麻糬熱熱吃或加在剉冰上都好吃！（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）
▲紅豆綿軟但保有顆粒形狀，微苦帶香的芝麻加上糖水剛剛好，實在太過癮啦！（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）
小朋友最愛「煉乳玉米脆片燒麻糬」
燒麻糬綜合口味，可以一次吃到花生跟芝麻２種經典口味，熱呼呼又Q彈的燒麻糬，加上香噴噴的花生粉跟芝麻粉，真的是絕配！果然是經典不敗的古早味傳統麻糬口味，一口吃進肚子裡，全是滿滿的幸福感耶！好吃到想把剩下的花生粉跟芝麻粉都吃光光。另外，還有煉乳玉米脆片燒麻糬（40元），麻糬外表裹著超多的花生粉，淋上煉乳與玉米脆片，結合傳統與童趣的創意吃法，口感層次豐富，聽老闆說這個是苗栗小朋友的最愛！
▲燒麻糬綜合口味可以一次吃到花生跟芝麻２種經典口味。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）
▲煉乳玉米脆片燒麻糬（40元）淋上煉乳與玉米脆片，結合傳統與童趣的創意吃法，口感層次豐富。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）
【做好防疫請佩戴口罩勤洗手】
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