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  • 09
  • Sep
  • 2021

每日限量!高雄「紅燒皮帶麵」爽嗑整副帶骨牛肋排,內用還能吃免費豆花

2021/09/09 21:00 |撰文、攝影 美食好芃友|整理 陳怡璇
每日限量!高雄「紅燒皮帶麵」爽嗑整副帶骨牛肋排,內用還能吃免費豆花

皮帶麵這裡也有!高雄鼓山「麵家二眷」每日限量的「整副帶骨牛肋排麵」,巨大肋排軟嫩入味啃起來超唰嘴,肉控最愛;還有「脆皮冰花煎餃」也是來店必吃!目前已開放內用,欲前往品嘗的民眾請遵守相關防疫規定喔!

 

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每日限量!高雄「紅燒皮帶麵」爽嗑整副帶骨牛肋排,內用還能吃免費豆花

 

肉控最愛高雄眷村牛肉麵

之前在高雄大順一路上的「麵家二眷」於今年8月底搬遷到明誠三路上啦!搬家後店內空間更寬敞,座位也更舒適。滷味還拉了一個木頭製的攤車區,很多人後來都直接看櫥窗選滷味。主打眷村牛肉麵,整體肉量是為了肉控設計的,強力推薦嘗嘗超寬的皮帶麵,麵條比拉麵吃起來更有口感!

 

每日限量!高雄「紅燒皮帶麵」爽嗑整副帶骨牛肋排,內用還能吃免費豆花
▲「麵家二眷」高雄店在今年8月底搬遷到明誠三路上啦!(圖片來源:美食好芃友

 

每日限量!高雄「紅燒皮帶麵」爽嗑整副帶骨牛肋排,內用還能吃免費豆花
▲店內空間寬敞,座位也更舒適,還拉了一個木頭製的滷味攤車區。(圖片來源:美食好芃友

 

必點紅燒牛肋排皮帶麵

這次的滷味我們選熱的老滷汁,以滷汁再燙過,不用額外醬料就非常入味~每日限量「整副帶骨牛肋排麵」是來店必點!真的很少在高雄牛肉麵店看到拿高成本的牛肋排去紅燒湯頭~但這樣的高成本加上紅燒時間夠長,整個牛肋排是超級入味!每次吃這個我都直接用手拿起來啃,把肉從骨頭上輕輕撕下時超唰嘴,油花香氣也超迷人!皮帶麵也是我超愛的麵,建議上桌後5分鐘內要吃完喔,如果泡太久麵條容易黏在一起。

 

每日限量!高雄「紅燒皮帶麵」爽嗑整副帶骨牛肋排,內用還能吃免費豆花
▲滷味(75元)裡面有海帶、豆乾、甜不辣與豬腱肉,用老滷汁燙過非常入味。(圖片來源:美食好芃友

 

每日限量!高雄「紅燒皮帶麵」爽嗑整副帶骨牛肋排,內用還能吃免費豆花
▲整副帶骨牛肋排麵(275元)紅燒牛肋排超入味,把肉從骨頭上輕輕撕下時超唰嘴。(圖片來源:美食好芃友

 

每日限量!高雄「紅燒皮帶麵」爽嗑整副帶骨牛肋排,內用還能吃免費豆花
▲皮帶麵建議上桌後5分鐘內要吃完喔,如果泡太久麵條容易黏在一起~(圖片來源:美食好芃友

 

延伸閱讀:超道地!新疆師傅現甩「皮帶麵」1條就吃飽,爆餡「三鮮大元寶」宛如水餃版墨魚丸

 

冰花煎餃外帶、內用都超夯

「脆皮冰花煎餃」也是不論外帶、內用都很熱門的品項,共7種口味,1份有12顆。這道「四季都鮮蝦煎餃」以鮮蝦煎餃來說,蝦子給的算大,豬肉餡也夠鮮甜,煎餃口感清爽不會太過油膩。「眷眷雪裡紅煎餃」微辣與些許的鹹香苦味更帶出肉的鮮甜,吃起來也很唰嘴。餐後都可以享用免費的豆花喔!豆花不是外面工廠煮,是廚房自己做的,我自己是每次來都會吃上1杯,豆香很天然,整個味道非常好!

 

每日限量!高雄「紅燒皮帶麵」爽嗑整副帶骨牛肋排,內用還能吃免費豆花
▲四季都鮮蝦煎餃(125元)蝦子給的算大,豬肉餡也夠鮮甜,口感清爽不油膩。(圖片來源:美食好芃友

 

每日限量!高雄「紅燒皮帶麵」爽嗑整副帶骨牛肋排,內用還能吃免費豆花
▲眷眷雪裡紅煎餃(85元)微辣與些許的鹹香苦味更帶出肉的鮮甜,是我跟家人最愛吃的口味。(圖片來源:美食好芃友

 

每日限量!高雄「紅燒皮帶麵」爽嗑整副帶骨牛肋排,內用還能吃免費豆花
▲餐後還可以享用免費的豆花,而且豆花不是外面工廠煮,是廚房自己做的,豆香很天然。
(圖片來源:美食好芃友

 

店家資訊:
每日限量!高雄「紅燒皮帶麵」爽嗑整副帶骨牛肋排,內用還能吃免費豆花

麵家二眷(高雄店)

地址:高雄市鼓山區明誠三路696號

電話:0927-074-137

時間:週一至日11:00~20:00 (週四休)

網址:麵家二眷

 

【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】

 

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【食尚玩家地區特派員】喜歡旅遊、喜歡用影像記錄下這些~名字裡有個”芃ㄆㄥˊ”,又愛吃美食,2011年開始了 “美食好芃友”的部落格,希望分享一個女生在工作之外,怎樣精彩享受自己的生活!不以"最低價”為第一考量,喜歡稍有品質過生活,享受美食與旅遊的新時代女性。

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