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  • Jun
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超浮誇!日式居酒屋霸氣外帶餐爽嗑「整隻蒜蒸龍蝦」,鹽烤野生紅喉細嫩無腥味

2021/06/29 22:00 |撰文、攝影 爆肝護士的玩樂記事|整理 陳怡璇
超浮誇!日式居酒屋霸氣外帶餐爽嗑「整隻蒜蒸龍蝦」,鹽烤野生紅喉細嫩無腥味

把新鮮海產帶回家!防疫期間無法出門,「金龍山海旬味」為了讓顧客在家也能享受新鮮現流海產料理,就把這些現流海鮮拿來做成超霸氣外帶套餐,不僅能吃到龍蝦紅蟳,還有紅喉跟大分量蛤蜊,讓每個想吃到痛風的人,都可以用划算的價格帶回家「痛」一下!食尚「防疫生活專區」看這裡

 

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超浮誇!日式居酒屋霸氣外帶餐爽嗑「整隻蒜蒸龍蝦」,鹽烤野生紅喉細嫩無腥味

 

超霸氣防疫海鮮套餐

既然要外帶,當然要帶最高檔的回家!這次外帶回來的「金龍霸氣海王餐」裡面有一大隻的波士頓龍蝦、2隻麻油薑㸆紅蟳,原本應該是鹽烤黑喉但賣完了,店家便換成野生紅喉,以及超大一碗的酒蒸蛤蜊和2份金龍的招牌小菜,厭世泡菜及蒜味毛豆。值得一提的就是店家的海鮮除了魚是現流的,螃蟹和龍蝦在變成餐點前也都是活的,不同於一般冷凍的口感,吃過的都覺得新鮮超值。

 

超浮誇!日式居酒屋霸氣外帶餐爽嗑「整隻蒜蒸龍蝦」,鹽烤野生紅喉細嫩無腥味
▲「金龍霸氣海王餐」有一大隻波士頓龍蝦、2隻麻油薑㸆紅蟳、鹽烤紅喉與酒蒸蛤蜊。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事

 

現流海產大特賣

前陣子每天最喜歡的就是看店家的粉絲專頁,因為還沒有推出套餐前店家都會釋出新鮮海產大特賣,雖然每天價格有些許不同,但美味值得等候,有時遇到2隻螃蟹980元,一定要立馬喊單。像我之前有一次喊到的特價是2隻8兩重大沙公1,000元,立馬下訂2份帶回家。

 

超浮誇!日式居酒屋霸氣外帶餐爽嗑「整隻蒜蒸龍蝦」,鹽烤野生紅喉細嫩無腥味
▲有一次喊到特價2隻八兩重大沙公1,000元,立馬下訂2份帶回家。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事

 

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龍蝦吃得到滿滿蝦膏

「金龍山海旬味」的料理可以選清蒸的口味,像波士頓龍蝦就是蒜蒸的,裡頭還加了日式葛粉,有時候會放福袋和絲瓜,這次是基隆黑輪。蒜蒸口味的蒜是金龍祕製的炒醬,不僅香氣濃郁還特別下飯。我還會再額外點加量的葛粉,好不好吃看其他人的動作就知道,吃到一口葛粉大喊好吃後,就不斷地在撈葛粉了。不僅是紅蟳有蛋,連波士頓龍蝦都是爆滿的蛋和蝦膏,鮮甜美味一定要吃起來!

 

超浮誇!日式居酒屋霸氣外帶餐爽嗑「整隻蒜蒸龍蝦」,鹽烤野生紅喉細嫩無腥味
超浮誇!日式居酒屋霸氣外帶餐爽嗑「整隻蒜蒸龍蝦」,鹽烤野生紅喉細嫩無腥味
▲蒜蒸口味的波士頓龍蝦,裡頭有日式葛粉,有時候會放福袋和絲瓜,這次是基隆黑輪。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事

 

超浮誇!日式居酒屋霸氣外帶餐爽嗑「整隻蒜蒸龍蝦」,鹽烤野生紅喉細嫩無腥味
▲紅蟳裡也有滿滿的蛋,多到吃到會累!(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事

 

鹽烤紅喉細緻嫩口

鹽烤紅喉我只吃到一小塊肉,其餘都被其他人吃掉了,畢竟是高檔日料會出現的一道菜色,細緻嫩口的魚肉,一吃就是欲罷不能,所以就默默的被秒殺了。再來酒蒸蛤蜊給的量真的很多,不要看官網寫什麼酒蒸蛤蜊20顆,實際拿到發現根本已經超過上面寫的數量了,只能說這分量真的超佛心~以上推薦給大家參考,如果大家很愛吃鮮魚、螃蟹,泡麵跟外帶便當都吃膩了,那就吃螃蟹便當吧!

 

超浮誇!日式居酒屋霸氣外帶餐爽嗑「整隻蒜蒸龍蝦」,鹽烤野生紅喉細嫩無腥味
▲鹽烤紅喉細緻嫩口的魚肉一吃就是欲罷不能,是高檔日料會出現的一道菜色。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事

 

超浮誇!日式居酒屋霸氣外帶餐爽嗑「整隻蒜蒸龍蝦」,鹽烤野生紅喉細嫩無腥味
▲酒蒸蛤蜊分量真的很多,官網寫酒蒸蛤蜊有20顆,但實際上根本已經超過了~(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事

 

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金龍山海旬味

 

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【食尚玩家地區特派員】我是爆肝護士,一位寫作超過16年的部落客,全台美食祭與市集的策展人,也是台灣部落客協會的理事長,身兼部落客、講師、行銷顧問、食尚玩家地區特派員等多重角色,同時是地區特派員的台北區長要協助組織美食議題,所以讀者都抱怨我的文章讓他們看了大破產,錢賺不夠花…

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