喜歡台菜料理的粉絲可以嘗鮮了！隨著端午節腳步愈來愈近，各家業者除推出外帶、外送餐盒外，也祭出各種特殊風味的粽子應景，首先是以麻辣風味的「麻膳堂」，以麻辣鍋為概念推出「辣台粽」；另一家瓦城集團除了泰式風味粽外，更推出結合台式湯頭麻油湯推出「麻油松阪豬肉粽」。食尚「防疫生活專區」看這裡
01.麻膳堂／麻辣鍋底變身「辣台粽」
初期以麻辣牛肉麵擄獲美食控的麻膳堂，今年最新推出「私房辣台粽」是結合麻辣湯底及火鍋食材元素，特別選用100%台灣在地上等長糯米及圓糯米調配出最佳口感，再加入獨門特製麻辣醬汁及辣油來調味，打開粽葉就能聞到麻辣香氣，配料更是相當有亮點，不僅有整塊的CAS特選豬五花涮肉片、香菇、小貢丸，還創意的麻辣火鍋必吃的香嫩豆皮及魯軟Ｑ豬肚。
▲麻膳堂以麻辣鍋為靈感，打造全新的「私房辣台粽」。
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麻膳堂
官網：https://www.mazendo.com.tw/
價格：私房辣台粽６入禮盒480元
02.瓦城泰統集團／麻油湯推出「麻油松叛豬肉粽」
瓦城泰統集團旗下泰系餐廳「瓦城」「非常泰」及「月月泰BBQ」，於端午節推出三款味美獨特的泰式風味粽，包含鮮味十足的經典「泰式蝦醬肉粽」，比例完美的豐富餡料與蝦醬口味的糯米，蘸上獨門甜辣沾醬，交織出瓦城獨有的泰式美味；另２款創意泰式熱甜粽，包含去年開賣隨即銷售一空的「椰香榴槤粽」，美味的讓不敢吃榴槤的人都難以忘懷，今年同樣限量販售；最新推出「芋香紫米粽」，以椰奶、椰肉與南洋椰風淋醬等特有的泰式元素，灑上香酥綠豆仁，口口都是豐富層次的馥郁甜香！
▲瓦城泰統集團集結旗下品牌特別，先是推出獨特的泰式蝦醬（左起）、椰香榴槤及芋香紫米。
除了泰式口味，旗下中式品牌「時時香」「1010湘」，也首度推出改良自店內明星菜色，研發出中式鹹粽「麻油松阪豬肉粽」，內含一大塊的松阪豬肉及鴻喜菇、鹹蛋黃等豐盛內餡，攤開粽葉就能聞到濃郁麻油香氣，讓人忍不住吞口水！
▲中菜餐廳則是將台式麻油湯變身「麻油松阪豬肉粽」。
首推「３鹹２甜」組合，吃得到泰式蝦醬肉粽或麻油松叛豬肉粽２選１，與香紫米粽或椰香榴槤粽２選１；「泰式蝦醬肉粽」或「麻油松阪豬肉粽」１組５顆899元，及線上商城限定「椰香榴槤粽」或「芋香紫米粽」１組６顆750元共四種組合，可以自行選擇想吃的口味，另可加購99元再送精美保冷袋。
▲只要加價99元再送一個保冷袋。
瓦城泰統
官網：http://www.ttfb.com/
價格：３鹹２甜組合788元，鹹粽５顆組899元／泰式蝦醬肉、麻油松阪豬肉粽，甜粽６顆750元／芋香紫米粽、椰香榴槤粽
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