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  • May
  • 2021

小漩渦太吸睛!30年人氣老店碗粿愈吃愈香,古早味草仔粿、軟Q麻糬也很推

2021/05/19 16:55 |撰文、攝影 水晶安蹄不務正業過生活|整理 張庭瑄

上次去宜蘭去了一家「廣興做粿」,完全是因為看到高評價,又有賣個人喜歡吃的碗粿、草仔粿,雖然已經有點飽了,還是跑來想說買一些可以帶回台北吃,這家廣興做粿生意真的很好,疫情期間目前僅開放外帶。【溫馨提醒,防疫堅守在家,外出保持社交距離】

 

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麻糬軟呼呼、芋粿料狠多

內用外帶都要排隊,自己再拿餐到座位上,很多客人點米苔目,不過這次吃不下,只點了碗粿跟1碗湯,點完就先跑去櫃台後方跟阿公阿嬤買草仔粿,阿公強推他們的粿,這裡的草仔粿口味很多種,還有賣紅豆麻糬跟傳統的沾花生糖粉的,其實都很好吃,麻糬軟呼呼的,紅豆內餡也不會太甜,芋粿也好好吃,芋頭塊很多也很香,值得買。

 


▲這家廣興做粿生意真的很好,連平日都要排隊。(圖片來源:水晶安蹄不務正業

 


▲這裡的草仔粿口味很多種,還有賣紅豆麻糬跟傳統的沾花生糖粉的。(圖片來源:水晶安蹄不務正業

 



▲麻糬軟呼呼的超級好吃,紅豆內餡也不會太甜,芋粿裡的芋頭塊很多也很香。(圖片來源:水晶安蹄不務正業

 

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必點「漩渦碗粿」搭綜合湯

這裡的綜合湯有滷蛋、肉片、魚丸以及豆腐,因為太飽所以沒有喝很多,不過湯頭很清甜,豆腐好吃;而碗粿的外型相當酷,碗粿醬汁還拉花,一開始吃覺得味道還好,不過愈挖到下面覺得愈好吃,有滷蛋、香菇,看起來沒什麼配料,不過吃得到碗粿單純的米香,醬汁部分也不會太鹹,調味剛剛好不會太搶戲,滿好吃的,不過如果加了菜脯我會更愛。

 


▲這裡的綜合湯有滷蛋、肉片、魚丸以及豆腐,湯頭相當清甜。(圖片來源:水晶安蹄不務正業

 



▲碗粿的外型相當酷,碗粿醬汁還拉花,一開始吃覺得味道還好,不過愈挖到下面覺得愈好吃。(圖片來源:水晶安蹄不務正業

 

店家資訊:

廣興做粿

地址:宜蘭縣冬山鄉廣興路205號

電話:03-9512-224

時間:週二至日09:00~18:00(週一休)

 

【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】

 

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【食尚搜秘團】我是水晶,從兼職部落客到專職吃喝玩樂,生活中最重要的事就是計劃下一次旅行;最開心的事就是吃美食發掘新餐廳記錄生活值得紀念的每件事, 美食、旅遊、購物,分享愛吃、愛買、愛旅遊的心得感想!

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