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  • Apr
  • 2021

6點半開賣太邪惡!台中隱藏版「雞排餐車」透早就能吃,在地人推薦必點「芋泥吐司」

2021/04/21 19:20 |撰文、攝影 剎有其食|整理 張步宇
6點半開賣太邪惡!台中隱藏版「雞排餐車」透早就能吃,在地人推薦必點「芋泥吐司」

「天才炸雞排」於1993年創立,至今已經是28年的老店了!之前居無定所現在終於有了固定位置,每天一早6點半就開賣,一起床就能吃!除了招牌的「雞排、雞翅、薯條」,還有必點的「芋泥吐司」真的很好吃!這台陪著在地饕客一起長大的餐車,雖然生意好到爆炸,但每天只賣4.5小時想吃可得趁早!大家快一起來看看吧~

 

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6點半開賣太邪惡!台中隱藏版「雞排餐車」透早就能吃,在地人推薦必點「芋泥吐司」

 

認這面紅旗+白色發財車

「天才炸雞排」沒有大招牌相當低調,不過大家可以認得這面寫著店名的紅旗。早上9點20分左右到,現場就有好幾組客人排隊在買,不過老闆動作很快一下就輪到我們了。因為沒有店面主要是以餐車的形式出現,之前也因為噪音跟油煙的問題四處奔走,所以老闆去年換了這台新的小白發財車,最近又裝了「靜電機」,為的就是不影響到周遭的居民和環境,真的要給他們拍拍手!

 

6點半開賣太邪惡!台中隱藏版「雞排餐車」透早就能吃,在地人推薦必點「芋泥吐司」
▲要找天才炸雞排可以認這面紅旗還有白色的小發財車。(圖片來源:剎有其食

 

雞翅、雞排一早就能吃

天才炸雞排居然一早就有賣雞排、雞翅、薯條,真是太邪惡了吧! 還有「芋泥吐司」也是許多人的必點菜色。炸物都是現點現炸,所以需要小等一下,不過相信我等待是不會讓你失望的。炸到金黃香酥的「雞排」打開後發現挺大的,大約是女生兩個手掌的Size,老闆會問你要不要辣、要不要切?當然是不要切囉~整塊吃才爽嘛~哈哈!雞排的外皮不會很厚但是很脆,裡面雞肉不會乾柴還有一點肉汁很Juicy,吃起來外酥內嫩超迷人的!雞翅咬起來肉還挺多的,吃起來鹹香誘人。

 

6點半開賣太邪惡!台中隱藏版「雞排餐車」透早就能吃,在地人推薦必點「芋泥吐司」▲金黃酥脆的炸雞排有女生兩個手掌大。(圖片來源:剎有其食

 

6點半開賣太邪惡!台中隱藏版「雞排餐車」透早就能吃,在地人推薦必點「芋泥吐司」▲雞翅有醃過吃起來很多汁。(圖片來源:剎有其食

 

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在地推薦「芋泥吐司」

最後要來吃的當然就是大家推薦必點的「芋泥吐司」,上面也會加上胡椒粉。炸到外皮酥酥的,咬開裡面就是一層芋泥,吃起來鹹鹹甜甜挺好吃的耶!愈吃愈唰嘴,一回過神就只剩一口了,早知道就該買2份了,可惡!後來回到家才早上10點半,就發現粉絲團上公告「已售罄」!想吃真的要趁早啊!不然就是建議大家先打電話預約比較保險喔!

 

6點半開賣太邪惡!台中隱藏版「雞排餐車」透早就能吃,在地人推薦必點「芋泥吐司」6點半開賣太邪惡!台中隱藏版「雞排餐車」透早就能吃,在地人推薦必點「芋泥吐司」▲芋泥吐司是在地人激推的品項。(圖片來源:剎有其食

 

店家資訊:
6點半開賣太邪惡!台中隱藏版「雞排餐車」透早就能吃,在地人推薦必點「芋泥吐司」

天才炸雞排

地址:台中市東區樂業路229號

電話:0983-703-477

時間:週一至五06:30~11:00/週六至日07:00~11:30

網址:天才炸雞排

 

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