草莓控最後再吃一波!起司塔專賣店PABLO抓住草莓季的尾巴,將草莓融入巴斯克起司蛋糕中,打造外型黑漆漆、烤焦般的「草莓巴斯克起司蛋糕」,口感綿密細緻,更加碼推出「藍莓起司塔」「焦糖蘋果迷你塔」,搶攻起司控味蕾。
[編輯 李心婷] 撰文 李心婷/圖片提供 PABLO
草莓巴斯克起司蛋糕
全新推出的「草莓巴斯克起司蛋糕」(308元),大量加入40%的奶油起司、鮮奶油和雞蛋,拌入草莓果泥均勻製成,經典焦黑的外觀、粉黑的內層,細緻綿柔、入口即化,大口咬下濃郁草莓香、起司香立刻在口中化開。
▲PABLO將草莓融入巴斯克起司蛋糕中,焦黑外表超吸睛。
此次也推出「迷你-草莓巴斯克起司蛋糕」(93元),外黑內粉超吸睛,小巧造型很適合當作下午茶享用,濃郁奶香帶有淡淡草莓香,一次滿足草莓、起司控味蕾。
▲「迷你版草莓巴斯克起司蛋糕」一口大小方便食用。
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藍莓起司塔
每月不可少的PABLO新品限定口味,本次大塔堆出塔面鋪上一層切碎的手工自製藍莓果凍,再擠上藍莓卡士達鮮奶油,頂層鋪滿新鮮藍莓的「藍莓起司塔」(588元),軟綿滑順的口感再加上果凍口感,濃厚的藍莓味帶著起司香氣,多重滋味再嘴裡散開。
▲新推出「藍莓起司塔」頂層鋪滿新鮮藍莓超療癒。
焦糖蘋果迷你塔
本月季節限定小塔則是推出酸甜蘋果與略帶苦味焦糖結合的「焦糖蘋果迷你塔」(88元),由略帶焦香味的焦糖和蜜漬蘋果共構出絕讚風味,清脆的蘋果丁更增加了半熟起司塔的口感層次,與扎實的餅皮共同呼應出更多口感與香氣。
▲「焦糖蘋果迷你塔」酸甜蘋果、苦甜焦糖搭配濃郁半熟起司塔,口感層次豐富。
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