嘉義擁有全台最大日式建築群檜意森活村，除了集結很多嘉義在地的伴手禮駐店外，還有一家超人氣咖啡「Morikoohii 森 咖啡」日式風滿滿，阿里山咖啡、白冰鑽冰拿鐵、冬季限定草莓煎鬆餅，都意外的好食，分享給你們！
小京都風咖啡廳
Morikoohii森咖啡位在嘉義東區檜意森活村，入口處不遠處即可抵達，用餐採現場候位，無提供預約訂位，森咖啡裡瀰漫著一股小京都的日式風味，有人說這裡就是台版的日本京都，那幽靜的氛圍讓我們也跟著放鬆起來。在嘉義森咖啡裡有些日式小物都有販售，每個小空間位置雖然不大，小小的座位、檜木香氣、特殊的木造規格，打造小京都的用餐氛圍，滿滿的木質設計，每一處都是小巧思又雅緻。
▲小小的座位、檜木香氣、特殊的木造規格，打造小京都的用餐氛圍，滿滿的木質設計，每一處都是小巧思又雅緻。（圖片來源：KIWI樂活食旅）
▲森咖啡裡有販售一些日式小物。（圖片來源：KIWI樂活食旅）
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「白冰鑽」喝得出特殊咖啡香
每個人低消1杯飲品或餐點1份，單品咖啡是森咖啡的拿手，還有可可歐蕾、焙茶歐蕾、水果果茶、人氣經典鬆餅、刨冰都是很人氣的商品，我們就決定點白冰鑽、草莓冬季限定煎鬆餅。當我們的飲品、下午茶點心到來後，就來個美拍～美食果然讓人心情很愉悅。白冰鑽（冰拿鐵）在窗旁拍照更顯得一秒到日本吃午茶，太愜意了，午茶饗宴中看出窗外有檜意森活村的日式庭園可欣賞，很美好。將咖啡做成冰磚還搭上1杯溫熱牛奶，光影也讓食物更加的美味可口。白冰鑽裡的咖啡很特別，有點特殊的香氣交融一塊，搭著熱牛奶會稀釋咖啡原有的苦度，縈繞的是咖啡香與奶香。
▲將咖啡做成冰磚還搭上1杯溫熱牛奶，光影也讓食物更加的美味可口。（圖片來源：KIWI樂活食旅）
▲白冰鑽裡的咖啡很特別，有點特殊的香氣交融一塊，搭著熱牛奶會稀釋咖啡原有的苦度，縈繞的是咖啡香與奶香。（圖片來源：KIWI樂活食旅）
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必點季節限定草莓煎鬆餅
咖啡做成了冰塊，相對的比較沒這麼快融化，接著就是季節限定草莓煎鬆餅出爐了。偶爾想來點軟鬆餅，森咖啡的煎鬆餅很值得一推，來自雪霸新鮮直送的草莓，有香蕉、加拿大楓糖與法國純鮮奶油。帶點甜的鬆餅，軟嫩度恰好，將楓糖倒入鬆餅微微的縫隙裡，吸附點甜味，也讓鬆餅香提升不少。我喜愛法國純鮮奶油，絲毫感覺不出鮮奶油的膩感，超空氣感會想再續下去。森咖啡是一家有溫度的老宅咖啡館，有機會來檜意森活村別忘了到這飲杯咖啡吃點午茶啊！
▲來自雪霸新鮮直送的草莓，與香蕉、加拿大楓糖、法國純鮮奶油製成的草莓煎鬆餅。（圖片來源：KIWI樂活食旅）
▲將楓糖倒入鬆餅微微的縫隙裡，吸附點甜味，也讓鬆餅香提升不少。（圖片來源：KIWI樂活食旅）
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