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  • Feb
  • 2021

台南梅嶺隱藏版下午茶!梅子料理清爽酸香,必點磅蛋糕配青梅冰沙

2021/02/02 16:04 |撰文、攝影 口袋吃吃五十咩|整理 張庭瑄
台南梅嶺隱藏版下午茶!梅子料理清爽酸香,必點磅蛋糕配青梅冰沙

「梅嶺文川古梅咖啡」是一間坐落於山上的咖啡甜點店,半露天的環境,沿著山坡設置一些座位,對喜歡到郊外走走踏青的人而言,是不錯的選擇;讓人印象最深的就是他們家的磅蛋糕了,磅蛋糕帶點酸香,吃起來更加清爽,此外他們家有提供一些餐點、飲料,選擇性還滿豐富!

 

台南梅嶺隱藏版下午茶!梅子料理清爽酸香,必點磅蛋糕配青梅冰沙

 

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台南梅嶺隱藏版下午茶!梅子料理清爽酸香,必點磅蛋糕配青梅冰沙

 

台南的梅嶺盛產梅子,在這邊不少店家會將梅子搭配食材,製作成不同的料理,而這間「梅嶺文川古梅咖啡」外觀看起來不怎麼起眼,若沒有那白色的招牌,可能一不小心就會錯過,他們家是沿著山坡上設置一些座位,有些座位在花草中間,雖然坐著用餐拍起來很好看,但是這邊蚊蟲比較多,建議坐在有棚子搭建的用餐區用餐。

 

台南梅嶺隱藏版下午茶!梅子料理清爽酸香,必點磅蛋糕配青梅冰沙
▲這間「梅嶺文川古梅咖啡」外觀看起來不怎麼起眼,若沒有那白色的招牌,可能一不小心就會錯過。(圖片來源:口袋吃吃五十咩

 

台南梅嶺隱藏版下午茶!梅子料理清爽酸香,必點磅蛋糕配青梅冰沙
▲有些座位在花草中間,雖然坐著用餐拍起來很好看,但這邊蚊蟲比較多。(圖片來源:口袋吃吃五十咩

 

台南梅嶺隱藏版下午茶!梅子料理清爽酸香,必點磅蛋糕配青梅冰沙
▲建議坐在有棚子搭建的用餐區用餐。(圖片來源:口袋吃吃五十咩

 

店內菜單種類不少,像是莊園咖啡、義式咖啡、茶類、花茶類等都有;若是想要吃餐點的話,還有厚片、火鍋、咖哩、牛肉麵可選擇;另外,若是要買一些梅子相關的伴手禮,這邊也有不少選擇可以購買。

 

台南梅嶺隱藏版下午茶!梅子料理清爽酸香,必點磅蛋糕配青梅冰沙
▲若是要買一些梅子相關的伴手禮,這邊也有不少選擇。(圖片來源:口袋吃吃五十咩

 

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5樣人氣餐點

01. 日式咖哩雞肉

咖哩橘紅醬汁色澤相當誘人,上面還有放上1顆太陽蛋和一些小菜,裡面的雞肉是選用雞胸肉,比較適合喜歡吃肉質偏瘦的朋友,吃來口感較有彈性,還可以把蛋黃戳破,看著蛋黃和咖哩合體,一整個就是療癒度滿點,整體吃來咖哩味十足,帶點酸甜、微辣的口感,搭上滑順的蛋黃超適合。

 

台南梅嶺隱藏版下午茶!梅子料理清爽酸香,必點磅蛋糕配青梅冰沙
台南梅嶺隱藏版下午茶!梅子料理清爽酸香,必點磅蛋糕配青梅冰沙
▲日式咖哩雞肉(280元)整體吃來咖哩味十足,帶點酸甜、微辣的口感,搭上滑順的蛋黃超適合。(圖片來源:口袋吃吃五十咩

 

02. 梅子磅蛋糕

從最外面看起來跟一般的磅蛋糕沒什麼不同,一旁搭配白色的是鮮奶油,仔細看蛋糕底部一塊一塊黑黑的,那個就是梅子肉;磅蛋糕除了基本的麵粉和奶油的香味之外,最後還有梅子鮮明的酸香,讓整體吃起來更加清爽,還可以沾上一旁的鮮奶油一起吃,搭配著吃會多了一些鮮奶油的奶香,更多了一些滑順感,整體吃來協調又好吃。

 

台南梅嶺隱藏版下午茶!梅子料理清爽酸香,必點磅蛋糕配青梅冰沙
▲梅子磅蛋糕(70元)整體吃起來相當清爽,還可以沾上一旁的鮮奶油一起吃。(圖片來源:口袋吃吃五十咩

 

03. 檸檬磅蛋糕

檸檬磅蛋糕也很不錯,上面的糖霜帶有鮮明的酸香,還透著檸檬皮的香氣,搭配上底部磅蛋糕密實的口感,兩個合在一起吃,一整個很合拍。

 

台南梅嶺隱藏版下午茶!梅子料理清爽酸香,必點磅蛋糕配青梅冰沙
▲檸檬磅蛋糕(70元)上面的糖霜帶有鮮明的酸香,還透著檸檬皮的香氣。(圖片來源:口袋吃吃五十咩

 

04. 梅酒提拉米蘇

梅酒提拉米蘇的酒香鮮明,喜歡酒味濃厚的人一定不能錯過,可可粉的苦香伴隨著酒香,那風味協調沉穩,讓人想一口一口細細品嘗。

 

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▲梅酒提拉米蘇的酒香鮮明,喜歡酒味濃厚的人一定不能錯過。(圖片來源:口袋吃吃五十咩

 

05. 文川青梅冰沙、愛文芒果冰沙

這次走訪時,點了他們家的冰沙,文川青梅冰沙的風味調得還不錯,喝起來冰冰涼涼之外,還伴隨著鮮明的梅子酸香,整體喝起來順口,搭配甜點剛剛好;而愛文芒果冰沙也相當不錯,芒果風味相當濃厚。

 

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▲文川青梅冰沙(90元)的風味調得還不錯,喝起來冰冰涼涼;而愛文芒果冰沙(90元)的芒果風味相當濃厚。(圖片來源:口袋吃吃五十咩

 

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文川古梅庭園咖啡

 

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【食尚玩家地區特派員】五十咩最愛騎著ㄅㄨㄅㄨ吃遍全台美食!只要跟美食、寵物、正咩老闆娘相關的餐廳都有興趣。五十咩居住在台南,本身又是屏東人,自然以探索台南以及屏東的在地美食為主力,努力把台南及屏東美食,推向全台灣。

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