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  • Feb
  • 2021

【新開店】台南嗜辣控要吃!知名「麻辣45」進駐台南,九宮格鍋+府城限定「4種溫體牛」超特別

2021/02/01 16:04

 

以重慶知名的「九宮格麻辣鍋」,搭配100%和牛油、涮和牛吃法聞名的「麻辣45」,甫開幕就吸引超多嗜辣控前去嘗鮮。現在正式插旗台南,除了多重食材可以吃外,更推出府城限定的「4款台灣溫體牛」,提供台南人麻辣新選擇!

 

[編輯 張嘉容]撰文 張嘉容 / 圖片來源 麻辣45

 

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麻辣45第二間門市落腳在台南

由乾杯集團開設的「麻辣45」,主打重慶式九宮格麻辣鍋,搭配全台唯一100%和牛油,正式南下,選擇落腳在百貨、飯店林立的「西門商圈」,除了平日聚會外,更滿足在地人大方請客、多人辦桌的「面子需求」,以大紅霸氣設計打造70坪的用餐空間,除了一般用餐空間,還設置了4個氣派獨立包廂。

 

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▲超人氣重慶式麻辣鍋物「麻辣45」開進台南,打造大紅喜氣的霸氣用空間。

 

重慶式九宮格麻辣鍋吃法超特別

九宮格吃法是四川重慶麻辣鍋獨有的特色,九宮格鍋中分成9格,每格的溫度並不相同,分為「燙」「煮」「酣」三種功能,中心格的溫度最高,最適合用來燙毛肚、肉片等;十字格溫度次高,適合煮蔬菜、豆腐等;四角格則是文火,適合燉骨髓、豬腦等慢煮10分鐘以上的食材。除了讓食材可以用最佳溫度燙煮出最好吃的口感,不同食材也會被分散,食用時更方便撈取。

 


▲主打重慶式九宮格麻辣鍋、全台唯一100%和牛油。

 

府城限定吃「4款台灣溫體牛」

到台南旅遊不少旅客指定要吃當地知名的台灣溫體牛,麻辣45也特別推出4道「台灣溫體牛內臟」,包含牛心、牛肝、牛百頁以及牛心肝拼盤,讓台南人開心涮,每日限量供應。且麻辣45堅持每日早上現宰現運,以4度C以下冷藏直送到店,趁著肉質軟嫩時切成薄片、新鮮上桌,搭配九宮格吃法,品嘗彈牙、脆口的口感。

 


▲歡慶台南開幕,推出4道府城限定的「台灣溫體牛內臟」。

 

麻辣45(台南府城店)

日期:2/1
地址:台南市中西區和意路5號1樓A1-2室(台南國泰置地廣場)
電話:(06)213-2300
時間:平日12:00~15:00、17:00~24:00/假日12:00~24:00

 

店家資訊:

麻辣45(台南府城店)

地址:台南市中西區和意路5號1樓A1-2室(台南國泰置地廣場)

電話:06-213-2300

時間:平日12:00~15:00、17:00~24:00/假日12:00~24:00

網址:麻辣45粉絲專頁

 

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熱愛各種新鮮事,最愛從生活小事物下手,包含雜貨到美食旅遊,指要夠新奇有趣就通通都愛的雜食性女子。

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