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  • 26
  • Jan
  • 2021

好喝不踩雷!板橋手搖飲7款招牌評鑑,「這杯」要給它5顆心

2021/01/26 16:08 |撰文、攝影 柚時布鹿|整理 江芷稜
好喝不踩雷!板橋手搖飲7款招牌評鑑,「這杯」要給它5顆心

 

板橋的舊遠百FE21後邊,在我熱愛的Merci旁邊,近期的新歡手搖飲新秀「醞茶」,就在新民街上。去年開業的醞茶,秉持著「醞釀一杯好茶」的心意,堅持品質與服務並行,在的品質挑剔,配料的選料上也極用心,喝一口就知道是真底子,也是這樣才能在附近的公司行號中打響名號,在疫情影響下站穩腳步。

 

好喝不踩雷!板橋手搖飲7款招牌評鑑,「這杯」要給它5顆心

 

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好喝不踩雷!板橋手搖飲7款招牌評鑑,「這杯」要給它5顆心

 

內用區舒適愜意

店內有設置內用區,布置十分用心,和咖啡廳一樣愜意舒適,還有沙發區可以坐,搭配醞茶底色的碧綠沙發,鳥造型的立燈,童趣公仔以及角落的動物小板凳,在車水馬龍的都市裡打造了和家一樣舒適、可以放鬆身心的小天地。若是經過逛累了,想休息喝杯飲料的朋友都可以坐下來歇息,室內吹冷氣或是戶外曬曬暖陽都很舒適。醞茶的MENU以原茶為基準,發展出8個醞系列,我平時就特別愛喝茶,不嗜糖,所以就用挑剔的味蕾來幫大家賞茶品鑑一番啦!

 

好喝不踩雷!板橋手搖飲7款招牌評鑑,「這杯」要給它5顆心
▲內用區搭配醞茶底色的碧綠沙發以及童趣公仔,在都市裡打造了和家一樣舒適的小天地。(圖片來源:柚時布鹿Sometimes Blue

 

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「情定女兒紅」醇厚紅茶帶果香

超級熱愛紅茶的我,是絕對不會錯過紅茶的。這款情定女兒紅顧名思義,真如女兒紅一般急不得,得等待遇上懂品茗的良人才懂得欣賞,茶味醇厚、香氣撲鼻,帶點果香,味道相似「可不可」的熟成紅茶,喜歡濃厚茶香的會喜歡這款!配料搭珍珠或雙芋也都很適合。

 

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▲情定女兒紅茶味醇厚,加珍珠、芋圓都很適合。(圖片來源:柚時布鹿Sometimes Blue

 

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「檸翠鮮活綠茶」無糖單喝解膩

這是一款無糖單喝就很好喝的原茶!檸檬草的香氣更襯綠茶清香,若剛好吃了太油膩的大餐,很適合點1杯解膩。

 

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▲檸翠鮮活綠茶不加糖,適合大餐後點1杯解膩。(圖片來源:柚時布鹿Sometimes Blue

 

「皇家伯爵拿鐵」熊貓珍珠有嚼勁

皇家伯爵拿鐵以伯爵茶為基底,帶有佛手柑香氣,鮮奶與茶比例約莫4:6,奶跟茶味不互搶,調和恰到好處,絕對也是北部鮮奶茶界數一數二!熊貓珍珠則是黑糖珍珠與白玉珍珠混合,咬起來很有Q勁!如果跟我一樣不嗜糖的朋友,無糖剛好,因為配料本身就帶有一點甜度囉,攪拌會變成1~2分糖,不過平時若習慣喝微糖的朋友,在這裡可以點到半糖沒問題。醞茶的飲品下手沒這麼重。

 

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▲熊貓珍珠是黑糖珍珠與白玉珍珠混合,咬起來很有Q勁!(圖片來源:柚時布鹿Sometimes Blue

 

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「寶島鮮果茶」滿滿百香果鋪底

醞茶的鮮果茶加入蘋果、柳橙切片,底部更是有滿滿的百香果及自家熬煮的鳳梨果醬,這款果茶無法調甜度,不過飲品多是鮮果純天然的甜,不用擔心會過度甜膩,喝一口酸酸甜甜的果茶,彷彿戀愛的好心情。

 

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▲鮮果茶加入蘋果、柳橙切片,喝得到鮮果純天然的甜。(圖片來源:柚時布鹿Sometimes Blue

 

「荔柚香青茶」這杯要給它5顆心

這篇介紹的每一款各有千秋我都愛,但這一杯荔柚香青茶更是全方位虜獲我的心!端上來的紅橙漸層像日出照耀整片天空,點亮我的心情。茶香清爽的青茶,嘴裡吸上微酸的葡萄柚果粒已是絕配,清甜的荔枝果露更是畫龍點睛!Monday Blue該點這杯,如果不小心被派出公差更該偷閒來1杯!解暑又能一掃陰霾!做你的小太陽。

 

好喝不踩雷!板橋手搖飲7款招牌評鑑,「這杯」要給它5顆心
▲荔柚香青茶紅橙漸層像日出照耀整片天空,葡萄柚果粒與荔枝果露更是絕配。(圖片來源:柚時布鹿Sometimes Blue

 

「荔玫瑰鹽黃金烏龍奶蓋」原茶加奶蓋不同滋味

奶蓋系列是整張MENU上唯一有愛心符號的地方!怎麼能不點!有陣子很風靡85℃的海鹽奶蓋,所以就點了這杯試試,醞茶的奶蓋濃醇香!激推!而且很綿密細緻,我竟沾不了白鬍子。外頭的奶蓋茶常常拿來蓋苦澀的茶,所以總得攪拌把奶蓋融在一起才能入口,不過醞茶的茶可是真本事,可以戳吸管一次伸到最底喝喝原茶、或打開杯蓋一口奶蓋一口茶都有不同滋味。

 

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▲醞茶的奶蓋濃醇香,一口奶蓋一口茶都有不同滋味。(圖片來源:柚時布鹿Sometimes Blue

 

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「起司特上伊勢抹茶奶蓋」沉澱才是精華

醞茶的抹茶是進口日本三重縣的伊勢抹茶粉,顏色翠綠,茶味濃,味道微苦不澀,尾韻回甘,這樣的大人味讓抹茶控如我相當滿足。起司奶蓋順口,起司乳香濃厚,抹茶奶蓋喝起來好似在吃抹茶起司蛋糕,口感100分。向大家科普一下,真正的抹茶粉是沒法溶於水的,靜置久了必會有沉澱,大賣場那種即溶包泡起來濃稠又能均勻溶於水,多半是加了化學物質糊精。醞茶的抹茶翠綠、放久會有沉澱都是真正抹茶粉的證明,不要誤以為是店員沒幫你攪勻泡開呀。

 

好喝不踩雷!板橋手搖飲7款招牌評鑑,「這杯」要給它5顆心
▲醞茶的抹茶翠綠,放久會有沉澱,都是真正抹茶粉的證明。(圖片來源:柚時布鹿Sometimes Blue

 

雙芋吃得到原味

Q彈配料們有雙芋、黑糖珍珠、白玉珍珠,我很喜歡Q彈口感的珍珠,很怕煮軟爛那種,醞茶的珍珠兩款都很Q。雙芋則是小芋圓+地瓜圓,既吃得到芋頭味又不影響茶本身,喜愛程度目前勝於康青龍在我心目中的地位了,我很愛加在奶茶裡!棒!醞茶真的是少數怎麼踩都不雷的優質手搖飲了!真心推薦給大家。新北必喝!完全不容錯過!住在周邊簡直超幸福!

 

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▲醞茶配料有雙芋、黑糖珍珠、白玉珍珠3種,Q彈有嚼勁。(圖片來源:柚時布鹿Sometimes Blue

 

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醞茶

 

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