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  • 27
  • May
  • 2021

想吃先預訂!現點現炸「美式炸雞」皮脆肉Q,雞腿一咬還滴汁

2021/05/27 15:20 |撰文、攝影 Yoti·生活|整理 張庭瑄

這家位於花蓮的「198美式炸雞」,菜單上推薦的外帶全家餐可以一次吃到炸雞腿、炸雞塊與炸雞翅,還有紐澳良香雞排、泰式酸辣雞翅等炸物可選擇,且店內皆採現點現炸,建議先打電話預約取餐才不會久候!食尚「防疫生活專區」看這裡

 

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位於花蓮吉安鄉的「198美式炸雞」,鄰近三角市場,店內除了販售多人一起享用的美式炸雞全家餐外,還有泰式酸辣雞翅、薯條等可選擇,當然也有賣紐奧良香雞排、雞米花、麥克雞塊等經典炸物;不過因為採現點現炸的關係,想要吃到美味的炸雞至少要等約15分鐘左右,因此大部分客人都是打電話預約取餐,這樣就不會等太久了!

 


▲位於花蓮吉安鄉的「198美式炸雞」鄰近三角市場。(圖片來源:Yoti·生活

 


▲店內採現點現炸,想要吃到美味的炸雞至少要等約15分鐘左右。(圖片來源:Yoti·生活

 

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必嗑4款經典炸物

01. 外帶全家餐  撒椒鹽超對味

一桶外帶全家餐裡面有2塊炸雞腿、3塊炸雞塊、2塊炸雞翅,炸雞翅一口咬下皮薄脆肉多汁,超級爽嘴;炸雞腿則可以吃到滿滿的肉汁,肉質也較Q彈;而炸雞塊更是鮮嫩好吃,搭配紐奧良椒鹽粉吃超級對味。

 



▲一桶外帶全家餐裡面有2塊炸雞腿、3塊炸雞塊、2塊炸雞翅。(圖片來源:Yoti·生活

 


▲炸雞塊一口咬下皮薄脆肉多汁,超級鮮嫩。(圖片來源:Yoti·生活

 

02. 泰式酸辣雞翅  醬汁很唰嘴 

炸雞翅裹上特調泰式酸辣醬,就成了這道開胃的泰式酸辣雞翅,真是讓人食指大動呀!雞翅稍微拌一拌後,均勻混上醬汁後一口吃下,整體呈現酸甜恰到好處的滋味,搭配軟嫩多汁的雞肉,讓人忍不住一口接一口。

 



▲炸雞翅裹上特調泰式酸辣醬,就成了這道開胃的泰式酸辣雞翅。(圖片來源:Yoti·生活

 

03. 薯條系列  外酥內鬆

吃炸雞就是要配薯條呀!這次選擇了薯格格、馬鈴薯薯條、地瓜薯條3種來配。薯格格一片一片外酥內鬆軟的口感,是小薛我的最愛;馬鈴薯薯條除了一樣外酥內鬆軟外,馬鈴薯味又更加凸顯;而地瓜薯條則是有著更為鬆軟的口感與地瓜香。

 


▲薯格格一片一片外酥內鬆軟的口感超級唰嘴。(圖片來源:Yoti·生活

 

04. 酥炸雞皮  每日限量

酥炸雞皮是老闆自己相當喜歡的炸物品項之一,且每日限量販售,想吃的民眾可要早點來買呢!

 


▲酥炸雞皮採每日限量販售,想吃的民眾可要早點來買呢!(圖片來源:Yoti·生活

 

店家資訊:

198美式炸雞

地址:花蓮縣吉安鄉建國路二段295-1號

電話:03-856-3989

時間:15:00~21:30

 

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【食尚玩家地區特派員】經營部落格已10年多的小薛,除了有花蓮陳奕迅的稱號外(自稱),也是專寫花蓮美食、旅遊及各大速食店的部落客,喜歡一個人到處旅行,當個孤獨的大胃王,目前正在重新減肥50公斤中!

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