台灣人愛吃鍋，尤其寒冷的冬天更適合來上一鍋暖暖身心，經典連鎖火鍋品牌「錢都涮涮鍋」，選擇在板橋開設全新吃到飽品牌「吉哆火鍋百匯」，主打一人429元，爽吃現切肉品、海鮮、台式熱炒、串燒烤物、炸物、甜點冰品等。
[編輯 張嘉容] 撰文 張嘉容／圖片來源 吉哆火鍋百匯
板橋人12/30準時開吃
全新品牌「吉哆火鍋百匯」，預計今年12/30起開幕，店址選在江翠國中附近的文化路上，店坪占約250坪超大空間，並設置210個座位，讓鍋物控都能找到喜歡的位置入座，貼心設置一人一鍋的座位設計，可針對自己喜好打造專屬火鍋，後方則是以超大吧台與陳列櫃和用餐區做出區隔。
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▲錢都涮涮鍋打造全新吃到飽品牌「吉哆火鍋百匯」，首店就選在人潮眾多的板橋。
從湯底開始打造專屬鍋物
吉哆火鍋百匯主打超澎派食材任你吃到飽，從湯底自由選外，還包含各式肉品、海鮮、火鍋料、新鮮蔬食、數十種台式熱炒、串燒、烤物、炸物、甜點、冰品讓鍋物控無限取用，從靈魂湯底就準備了9種之多，有吉哆原味湯頭、特製麻辣湯頭、日式味噌湯頭等等。
▲特別規畫超大型中島吧台與陳列櫃，與用餐區做出區隔，讓民眾可以舒適用餐。
台式熱炒、串燒、炸物熟食超豐富
比較特別是吉哆還提供多項熟食自助菜色，從台式熱炒就多達49種菜色，菜色包含牛肉壽司燒、麻辣鴨血、宮保雞丁、蒜泥鮮蚵、薑絲大腸、金沙杏包菇、三杯中卷等，每天依店家當日食材輪流提供，還有串燒、烤物、炸物可以品嘗。
▲還特別規畫「現切肉品區」，將提供豬肉與牛肉2種。
現場還特別設置了「現切肉品區」，提供豬肉與牛肉，讓民眾可以吃到現切肉品，另外，冰品也會因季節變換不同口味，開幕初期將提供香草口味，此外，歡慶開幕，特別推出於12/30～2021/1/30開幕期間全面9折優惠活動。
吉哆火鍋百匯
日期：12/30
地址：新北市板橋區文化路二段181號
電話：（02）2252-9416
時間：11：00～凌晨01：00
價格：平日午餐429元+10%／人、平日晚餐489元+10%／人、假日全天489元+10%／人
備註：開幕期間需現場候位，2021/1/31起開放訂位；於12/30～2021/1/30開幕期間，全店享9折優惠
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