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  • 15
  • Dec
  • 2020

草莓還能怎麼吃?網友提問意外釣出隱藏版吃法,沾「這個」更能帶出甜味

2020/12/15 17:30

 

每到冬天就是草莓盛產的季節,不少老饕已摩拳擦掌準備吃個過癮。不過有網友好奇,除了煉乳和糖粉外,還有什麼新吃法可以搭配草莓一起吃?網友紛紛給出「私房沾醬」,甚至還有網友推薦「內行人隱藏版吃法」,不僅超級搭,還能帶出草莓自然的甜味。

 

[編輯 食尚編輯部] 整理 許安喬/圖文來源 TVBS新聞部/圖片來源 達志影像shutterstock

 

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經典吃法沾巧克力

一名網友在臉書社團「爆廢1公社」上貼文透露,剛採回一整箱的草莓,一旁放著煉乳,準備大快朵頤,不過他好奇除了最常用的煉乳之外,還有什麼沾醬能搭配草莓,可以讓他換種口味?不少人推薦巧克力醬,除了搭配液體狀巧克力,也可以用草莓串裹巧克力醬後,立刻泡進冰水中,一口咬下先吃到脆脆的巧克力片,接著吃到包在裡面軟軟酸甜的草莓,口感和口味都相當搭。

 


▲冬天是大啖草莓的季節。

 


▲自製「巧克力草莓」也是一種簡單的新吃法。

 

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鹽巴能帶出草莓甜味

除此之外,也有許多人推薦蜂蜜、果糖、優格,甚至有不少網友提到:「沾鹽」「加鹽吃」「鹽,鹹度可以帶出甜味」。沾鹹味反而更能帶出草莓的甜味,如海鹽、玫瑰鹽、紅色梅粉等,都意外地與草莓很搭,也較不容易膩。喜歡嘗鮮的朋友不妨可以試試。

 


▲有網友認為沾鹽更能帶出草莓甜味。

 

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