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  • 04
  • Dec
  • 2020

新竹隱藏版美食!高CP值燒肉店「超厚切牛舌+巨無霸干貝」,再加碼狂嗑松露炒飯

2020/12/04 14:57

 

新竹隱藏版美食!高CP值燒肉店「超厚切牛舌+巨無霸干貝」,再加碼狂嗑松露炒飯

 

誰說新竹是美食沙漠?!想要好好吃一頓犒賞自己,但又不想花大錢,現在就趕緊衝位於新竹「阿叔燒肉」,用超厚切牛舌跟巨無霸干貝等多種美食,來滿足你的口腹之慾。

 

[編輯 劉佳佳]撰文、攝影 Cheers

 

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新竹隱藏版美食!高CP值燒肉店「超厚切牛舌+巨無霸干貝」,再加碼狂嗑松露炒飯

 

超高CP值燒肉店

肉控千萬別錯過!使用木炭烤製,這比牛排厚的「厚切牛舌」一端上桌絕對讓你目瞪口呆,選用牛舌的牛根部位,平均一隻牛僅能切出6-7塊,在牛舌裡數較少的部分,相當珍貴!而此部位,油花較多,帶有彈性,經過火烤後,軟嫩口感帶有大量肉汁,絕對是燒肉控必嗑的聖品。

 

新竹隱藏版美食!高CP值燒肉店「超厚切牛舌+巨無霸干貝」,再加碼狂嗑松露炒飯

新竹隱藏版美食!高CP值燒肉店「超厚切牛舌+巨無霸干貝」,再加碼狂嗑松露炒飯
▲比牛排厚的「厚切牛舌」(380元)軟嫩口感帶有大量肉汁,絕對是燒肉控必嗑的聖品。

 

燒肉控必嗑聖品

讓人迷戀的好滋味還有「上等牛小排」,為牛肋骨靠近脊椎處,油花分布均勻,歷經大火炙燒後,外表些許焦香,內裡卻十分多汁,入口即化的口感,讓人忍不住一口接一口;想要吃點有嚼勁的,「特選牛小排」也是不錯的選擇,扎實的厚度帶有彈性,這滋味同樣讓人迷戀。

 

新竹隱藏版美食!高CP值燒肉店「超厚切牛舌+巨無霸干貝」,再加碼狂嗑松露炒飯
▲「上等牛小排」(360元)油花分布均勻,大火炙燒後,相當美味。

 

新竹隱藏版美食!高CP值燒肉店「超厚切牛舌+巨無霸干貝」,再加碼狂嗑松露炒飯
▲「特選牛小排」(420元)扎實的厚度帶有彈性。

 

超狂巨無霸干貝必點

另外,油花一般分佈如同扇子的「扇子肉」,選自菲力下方與後腹肉旁,大火燒烤後放入口中,牛肉香氣四溢,不油膩,CP值之高;愛吃海鮮的鄉親們,「生食級大干貝」也是必點,飽滿肥碩、彈牙的干貝,光從側面看,就有快3公分高,相當驚人,再經高溫炙烤至表面呈微微金黃色澤,一口咬下,鮮甜美味吃得到。

 

新竹隱藏版美食!高CP值燒肉店「超厚切牛舌+巨無霸干貝」,再加碼狂嗑松露炒飯
▲油花一般分佈如同扇子的「扇子肉」香氣四溢。

 

新竹隱藏版美食!高CP值燒肉店「超厚切牛舌+巨無霸干貝」,再加碼狂嗑松露炒飯
▲「生食級大干貝」(180元)吃了絕對大呼過癮。

 

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銷魂「松露干貝炒飯」「香檸海鮮炒飯」

不怕你不夠吃,就怕你吃不飽!還有肥美又鮮甜的「蒜頭蛤蜊湯」;店家獨創「香檸海鮮炒飯」;超奢華又銷魂的「松露干貝炒飯」,通通好吃到停不下來,對於有選擇障礙的人也提供不用動腦的組合,不僅美味,價格又親切,每天新鮮供應,新竹人今天晚餐就吃這!

 

新竹隱藏版美食!高CP值燒肉店「超厚切牛舌+巨無霸干貝」,再加碼狂嗑松露炒飯
▲「蒜頭蛤蜊湯」蛤蜊超大顆又肥美。

 

新竹隱藏版美食!高CP值燒肉店「超厚切牛舌+巨無霸干貝」,再加碼狂嗑松露炒飯
▲超奢華又銷魂的「松露干貝炒飯」(240元)。

 

新竹隱藏版美食!高CP值燒肉店「超厚切牛舌+巨無霸干貝」,再加碼狂嗑松露炒飯
▲店家獨創「香檸海鮮炒飯」(240元)。

 

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新竹隱藏版美食!高CP值燒肉店「超厚切牛舌+巨無霸干貝」,再加碼狂嗑松露炒飯
▲室內環境走工業風格,相當舒適。

 

新竹隱藏版美食!高CP值燒肉店「超厚切牛舌+巨無霸干貝」,再加碼狂嗑松露炒飯

阿叔燒肉

 

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新竹隱藏版美食!高CP值燒肉店「超厚切牛舌+巨無霸干貝」,再加碼狂嗑松露炒飯

 

曾是娛樂新聞記者、廚藝教室行銷公關,還在韓國孤身奮鬥9個月。吃喝玩樂是生活必備,還有一點假文青的魂。

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