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  • 13
  • Oct
  • 2020

1顆5元還不吃爆!高雄老字號肉圓Q彈唰嘴,隱藏版吃法加清湯、自製辣油秒升級

2020/10/13 20:30

 

 

銅板價美食在這裡!這家位在高雄鳳山的李記肉圓,不僅是間飄香將近40年的老店,還是主打銅板價的人氣美食,每日手工現煮、現蒸的Q彈肉圓1顆只要5元,淋上酸酸甜甜的醬汁超對味,讓人一不小心就吃掉一大碗!老闆還加碼推薦「隱藏版吃法」,加上店家特製醬汁讓整碗肉圓秒升級,快來嘗嘗看!

 

[編輯 食尚編輯部] 撰文整理 張庭瑄/圖文提供  口袋吃吃五十咩/圖片提供 食尚玩家節目部

 

飄香超過40年

位在高雄鳳山的這間李記肉圓飄香超過40年,老闆娘清晨5點就開賣,招牌肉圓採每日新鮮現做的方式,在攤子上還能看見現場製作肉圓,以及一籠籠冒著煙的蒸籠,不僅療癒,看著也讓人口水直流。而店內餐點主要以肉圓為主,還提供3種湯品選擇,像是魚丸湯、貢丸湯和綜合湯,且每一款都是銅板價,是在北部吃不到的價錢!

 


▲位在高雄鳳山這間「李家肉圓」飄香將近40年,老闆娘清晨5點就開賣。(圖片提供:口袋吃吃五十咩)

 


▲由左至右依序是貢丸湯、肉圓和魚丸湯。(圖片提供:口袋吃吃五十咩)

 

招牌肉圓1顆5元銅板價

招牌肉圓1顆只要5元,小巧的大小一口就可以吃掉1顆,而肉圓除了基本的黃褐帶點乳白色的醬汁之外,還有搭配鮮紅色的淋醬,吃來外皮Q彈,帶有滑溜的口感,而肉餡的肉質鹹香有彈性,再加上酸甜醬汁的包裹,整體鹹香唰嘴、超有層次,讓人一口接著一口的吃,配上一碗清爽的魚丸湯或貢丸湯也超搭;老闆還推薦隱藏版吃法,將肉圓加上1匙清湯、店家自製辣油,讓整體風味更提升。

 

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▲肉圓吃來外皮Q彈、肉質鹹香有彈性,整體鹹香唰嘴。(圖片提供:口袋吃吃五十咩)

 


▲肉圓配上一碗清爽的魚丸湯或貢丸湯也超搭。(圖片提供:口袋吃吃五十咩)

 


▲老闆還推薦隱藏版吃法,將肉圓加上1匙清湯、店家自製辣油,讓整體風味更提升。

 

店家資訊:

李記老店文進仔肉圓伯

地址:高雄市鳳山區瑞興路 64號

電話:07-746-4673

時間:5:00~17:30(週四休)

其他:

 

 

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