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  • 23
  • Sep
  • 2020

阿舍、老媽都中!「美國泡麵達人」2020十大泡麵排行,台灣這2款夯上榜

2020/09/23 16:00

 

 

身處在強大的「泡麵王國」之中,台灣的泡麵不僅不斷地推陳出新、經典美味也讓許多外國朋友一吃就難以忘懷。號稱吃過多達3000款即食麵的「美國泡麵達人」里納許(Hans Lienesch),日前公布了2020年世界十大即食麵排行榜,榜單裡頭台灣就包辦了其中2名,阿舍牛肉麵、老媽拌麵都榜上有名呢!

 

[編輯 陳倍玉] 撰文 陳倍玉 / 圖片提供 The Ramen Rater、阿舍食堂

 

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以The Ramen Rater部落格聞名全球的「美國泡麵達人」里納許(Hans Lienesch),近日公布了2020年世界十大即食麵排行榜,台灣有2款麵受到他的青睞。勇奪第5名的是「阿舍究濃紅燒牛肉麵」,以牛大骨和數十種蔬果熬製的完美比例,配上紅燒翻炒的紐澳牛胸肉,一吃就驚豔不已,是肉控的心頭好。里納許更給出「波浪關廟麵體的吸附湯汁能力一流」「濃郁的湯頭配上多汁的牛肉塊,足以完美詮釋台灣地道的紅燒牛肉麵風味」等好評。

 


▲第5名「阿舍究濃紅燒牛肉麵」以牛大骨和數十種蔬果熬製的完美比例,配上紅燒翻炒的紐澳牛胸肉,是肉控的心頭好。

 

「阿舍究濃紅燒牛肉麵」人氣超夯,官方宣布將會以限量上架的方式開放大家購買,首批將在阿舍官網、Pchome等線上通路販售,同時更加碼宣布10/15到10/18微風信義週年慶期間,在四樓究濃老饕牛肉麵櫃位,點番茄牛肉麵套餐就送限量小菜一份,高麗菜牛肉湯餃限量10組買一送一,老饕們別錯過。

 


▲10/15到10/18微風信義週年慶期間,在四樓究濃老饕牛肉麵櫃位、點番茄牛肉麵套餐就送限量小菜一份。

 

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另外老媽拌麵「老成都擔擔麵」拿下第7名好成績,採用花椒、芥花籽油等提煉而成的紅辣油,加上濃郁滑順的芝麻醬,搭配Q彈嚼勁十足的麵條,最後撒上炸到焦香的蒜酥,每口都能嘗到豐富層次感。里納許的評價為「集合甜、鹹、辣,口味十分複雜又多元。」如果這2款排行榜上的「台灣之光」還沒試過的話,趕快來吃一波了。

 


▲老媽拌麵「老成都擔擔麵」拿下第7名好成績,每口都能嘗到豐富層次感。

 

The Ramen Rater
官網:https://www.theramenrater.com/

 

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