沒吃過鼎泰豐小籠包，就好像沒來過台灣！以經典18摺小籠包享譽國際的鼎泰豐，在台灣除了信義本店之外，終於又要有街邊店，而且還是獨棟的400坪大店面，以後請外國朋友吃飯，可以坐得更舒服啦！
[編輯 林涵青] 撰文 林涵青／攝影 食尚玩家編輯部
對來台旅遊的外國觀光客來說，除了台北101和故宮，一定要朝聖的，當然就是小籠包和珍珠奶茶等美食。尤其是對日本朋友來說，在台灣吃到鼎泰豐小籠包就是一定要完成的任務，而且還指名要吃信義路本店。
▲鼎泰豐的經典18摺小籠包，也算是一種台灣之光！
鼎泰豐在信義路的本店，可說是台灣小籠包傳奇的起點，不分平假日，騎樓上總是站滿等號碼的人潮。不過老實說，信義本店餐點好吃、服務也很貼心，但空間真的很侷促，因為是老建築，樓梯又窄又陡，客人和送菜的服務生會撞在一起，餐廳空間也不大，甚至因為動線問題沒有辦法提供刷卡服務，只能付現。
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這一切在新的旗艦店開幕後，都將獲得改善。鼎泰豐最新的分店，不像其他分店都位在百貨商場內，將會是獨棟的街邊店，4層樓超過400坪的空間，可以提供消費者更好的服務，而且就位在現在信義路本店的對面！
目前這家信義二店規劃320個座位，和信義本店座位數量一樣，但總坪數較大，因此客人可以擁有更寬敞舒適的空間，此外，當然也會提供刷卡服務。
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下半年除了信義二店，鼎泰豐還將在台北信義計畫區新開幕的遠百A13開設兩層樓的店中店，以後想吃鼎泰豐可以輕鬆點了。
鼎泰豐信義二店（預計2019年底開幕）
地址：台北市大安區信義路二段277號
