《歡樂有夠讚》詹姆士食譜不藏私：法式脆香粄條佐草莓醬

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[編輯 食尚TV精選] 圖片 節目部食尚玩家

法式脆香粄條佐草莓醬
材料：草莓、糖、檸檬汁、薄荷葉、粄條、冰淇淋、草莓醬
作法：
STEP 1. 草莓洗淨去蒂頭（確保草莓外表完整）。 
STEP 2. 草莓對切入鍋加糖及檸檬汁中和甜度、增加香氣，熬煮約15分鐘。 
STEP 3. 為防止油爆，將粄條戳出細洞後切成方塊狀丟入油鍋炸5分鐘。
STEP 4. 炸好的板條加上冰淇淋、淋上草莓醬，最後撒上糖粉。
STEP 5. 放上薄荷葉裝飾後即完成。

 《食尚玩家-歡樂有夠讚》
播出時間：每週六20：00
播出頻道：TVBS歡樂台42頻道

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