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  • 28
  • May
  • 2019

「歐克麵包」每月賣1.6萬個!滿滿葡萄乾、核桃,出爐就秒殺

2019/05/28 12:38
「歐克麵包」每月賣1.6萬個!滿滿葡萄乾、核桃,出爐就秒殺

 

「歐克麵包」每月賣1.6萬個!滿滿葡萄乾、核桃,出爐就秒殺

 

喜歡吃麵包的朋友總陷入兩難,香噴噴的麵包澱粉、糖、油含量都很高,但主打健康的麵包口味可能不怎樣。不過現在有一款「歐克麵包」主打低油低糖,吃起來卻滿滿葡萄乾、堅果的美味,因此很受麵包控們歡迎,每年更可以賣出20萬個,等於每個月都有1.6萬人買回家享用!

 

[編輯 食尚編輯部] 整理 黃品儒/圖文提供 復興空廚/核稿主編 林涵青

 

對麵包控來說,琳瑯滿目的麵包、糕點,看了不禁食指大動,但是烘焙物配方中通常有大量的油、糖,美味麵包下肚,吃盡迷人甜蜜芳香的同時,卻是把高熱量都吃下肚了。然而,復興空廚有款「歐克麵包」,主打低油低糖,但吃起來滿是堅果的芳香,經常一出爐就被搶光光。

 

擁有「最高食安規格中央廚房」的復興空廚,旗下的復興航棧門市販售烘焙麵包、糕點與伴手禮,便因衛生又美味而深受許多消費者喜愛,尤其是桃園的大園總航棧門市,每到出爐時刻,麵包幾乎被掃光。

 

「歐克麵包」每月賣1.6萬個!滿滿葡萄乾、核桃,出爐就秒殺
▲食安意識逐漸抬頭,健康養身麵包也越來越熱賣。

 

「歐克麵包」每月賣1.6萬個!滿滿葡萄乾、核桃,出爐就秒殺
▲麵包出爐時刻總能看見結帳隊伍。

 

其中的「歐克麵包」、「香草蛋糕麵包」及「法國披薩吐司」每年分別可賣出20、17及13萬個,可說是最受歡迎的TOP3!令人驚訝的是,走健康養生路線的歐克麵包竟然位居冠軍,究竟是什麼樣的滋味,讓它能突破重圍,成為冠軍麵包呢?

 

「歐克麵包」每月賣1.6萬個!滿滿葡萄乾、核桃,出爐就秒殺
▲麵包一出爐就能吸引愛好者上門,每月光前三名麵包就能賣出50萬個。

 

Top1. 歐克麵包 低糖低油健康美味

歐克麵包使用進口裸麥粉製成,以Q軟的湯種麵糰,包覆著核桃與葡萄乾,光是堅果與果乾含量就占了60%,外皮則加入香濃的安佳奶油,吃起來有點像奶酥的口感,麵包則是鬆軟而紮實,中間的脆脆堅果與香甜果乾,讓人愈嚼愈香,是款低糖、低熱量的雜糧麵包,好吃又健康,難怪是銷售第一的人氣王!

 

「歐克麵包」每月賣1.6萬個!滿滿葡萄乾、核桃,出爐就秒殺
▲麵包外軟內紮實,堅果與果乾越嚼越香。(55元/個)

 

Top2. 香草蛋糕麵包 湯種與香草蛋糕的結合

軟嫩麵包與香草蛋糕的結合,一次滿足雙重享受,絕妙口感讓人回味無窮!烤得金黃的外層麵包,使用柔軟的湯種麵糰,中間豪氣嵌進一塊香草蛋糕,夾心是有果粒的藍莓醬。吃起來有麵包的紮實感,柔軟蛋糕則化為內餡,加上甜甜的藍莓香氣,一點也不單調。

 

「歐克麵包」每月賣1.6萬個!滿滿葡萄乾、核桃,出爐就秒殺
▲蛋糕與麵包合體的「香草蛋糕麵包」,在人氣排行榜上占據Top 2。(65元/個)

 

Top3. 法國披薩吐司 起司火腿層次鮮明

酥香吐司表面融化著起司與牛油大蒜醬,光看到就讓人好想咬一口!以香軟湯種麵糰搭配滿滿起司、火腿,最大特色是吃起來有立體層次感,起司與火腿不會一咬就斷!原來製作時加了一點小撇步,一般夾餡吐司都是擀完麵糰後順著捲起,但空廚的作法是擀完後把麵糰剖開,再將起司與火腿立起來夾進去,所以吃起來的層次就是不一樣!

 

「歐克麵包」每月賣1.6萬個!滿滿葡萄乾、核桃,出爐就秒殺
▲法國披薩吐司光是外表就非常吸引人。(80元/個)

 

復興空廚 桃園大園總航棧門市
地點:桃園市大園區三民路一段538號
電話:0926-958-868
時間:07:30~20:30
價格:歐克麵包55元/個、香草蛋糕麵包65元/個、法國披薩吐司80元/個
復興空廚官網:www.tacs.com.tw

 

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