大直的蛋撻迷久等了，擁有超過70年歷史的「檀島香港茶餐廳」，終於在台灣開出第一家街邊店，同時也是全台最大門市，位置就選擇鄰近捷運劍南站與大直美麗華旁，想吃超過192層的招牌蛋撻，就快筆記下來，檀島香港茶餐廳預計將在5月10日正式對外開幕。
[編輯 張嘉容] 撰文 張嘉容／攝影 劉易昇／圖片提供 檀島香港茶餐廳
▲檀島超人氣的松露鮮蝦蛋白炒飯（左），與招牌酥皮蛋撻（右）都是必吃餐點。
茶餐廳是香港文化代表，檀島咖啡第一家店開業於1940年，擁有78年的老字號傳承歷史，銷售超過70年的酥皮蛋撻，檀島咖啡，奶茶，不僅是店內招牌，也見証香港飲食生活的歷史。其招牌酥皮蛋撻，最誘人的酥皮塔製作就需要3天時間，超過192層的酥皮，一咬酥化搭配香甜蛋汁，讓粉絲回味不已。
▲目前劍南店正在進行裝潢，外部圍籬貼有招募店員訊息。
繼去年12月在微風南門市開出外帶店後，如今預計5月10日開幕的劍南店，是全台第5家門市，可說是全台最大門市，擁有120坪的大空間，同時也是檀島第一家街邊店，除此之外，品牌還透露店內還規畫了私人包廂，讓人期待是否能更接近香港本店的風貌，在餐點上是否會延續外帶的叉燒波蘿包、豬扒蛋菠蘿包等商品。
檀島香港茶餐廳 劍南店
日期：預計5／10（晚餐正式營業）
地址：台北市中山區敬業三路11號1樓
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