覺得和牛的價格可望而不可及嗎？台北最近新開幕一家極具特色的「和牛漢堡專賣店」，業者不僅提供以澳洲和牛與日本和牛製作的手打漢堡肉，而且只要百元價就能品嘗，CP值超高，甚至還可以點雙層和牛漢堡，吃來超過癮，每日僅限量150份。
[編輯 劉易昇] 撰文、攝影 劉易昇／核稿主編 林涵青
Wagyu Burger距離捷運信義安和站不遠，是今年1月5日才開幕的店家，Wagyu 是和牛的日文發音，而與一般漢堡店不同，Wagyu Burger以花草系為主的店面空間不大，甚至店內僅有一張可供站立食用的「立食桌」，空間雖然迷你精緻，但短短時間已經吸引不少顧客上門，衝的當然就是讓人垂涎欲滴的和牛漢堡。
▲Wagyu Burger店面不大，以提供外帶為主。
▲Wagyu Burger的漢堡肉以澳洲M9+等級與日本和牛製成，還會淋上和牛油煎過。
Wagyu Burger的和牛漢堡沒有美式餐廳那種巨大的分量或是繁複的配菜，反而僅有起司醬、生菜、洋蔥的簡單搭配，老闆自信地表示，複雜的漢堡是因為主角不夠強，才需要配角烘托，而和牛漢堡是以頂級澳洲M9+和牛與日本和牛手打製成，100%的純和牛，在煎的時候還會淋上和牛油，就是要呈現和牛濃郁的香氣語會噴汁口感。
▲「原味和牛漢堡」入口有著濃郁的和牛滋味，搭配簡單的生菜、洋蔥解膩，並加上起司醬，還可點椒麻、山葵口味。（180元）
▲肉控一定要點的雙層和牛漢堡，可以一次享用雙層和牛噴汁過癮的風味。（260元）
Wagyu Burger的和牛漢堡共有原味、椒麻與山葵等3種口味，如果覺得一塊和牛不過癮，建議還可以點雙層和牛漢堡，體驗兩大塊和牛漢堡肉噴汁的爽快感。另外業者還設計出生酮和牛漢堡，也就是以生菜取代麵包，讓想瘦又想體驗和牛漢堡美味的人也能品嘗。而Wagyu Burger的漢堡價格落在180元至260元，相當平價，百元就能嚐和牛，極具吸引力。
▲若不想吃麵包，業者還貼心設計出「生酮和牛漢堡」，以大量的生菜取代麵包，清爽的口感搭配香濃的和牛漢堡肉，同樣過癮。（180元）
Wagyu Burger
地址：台北市大安區信義路四段265巷9號
電話：（02）2703-2066
時間：11：30～20：00
【看更多】
01.399吃到飽太殺！韓式燒肉任你吃 還有「透明包廂」
02.萌到破表！超人氣插畫「咖波」開店了 必買「咖波燒」
03.1次開3家！「肉多多」推火鍋超市 588元吃現撈活龍蝦
04.光拍照都值得！「亞洲最美燒肉店」現身高雄
05.「蛋黃哥便當盒」助陣！85度C出新招 還有超萌「水果造型和菓子」
