台灣有不少泰式料理餐廳,卻鮮少擁有遼闊的庭園能輕鬆享受用餐氛圍,在台中最近新開幕一家「泰式庭園餐廳」,不僅有廣闊的戶外空間,更將啤酒餐廳的元素融入,把泰國當地的戶外餐廳原汁原味搬進台灣,相當特別。
台中最近就新開一家佔地超廣的大型泰式餐廳「湄南河泰式料理庭園餐廳」,位在南屯重劃區龍富路上,附近有知名的龍富夜市,甫開幕2個多月,已經吸引不少人前來,佔地約400坪的空間,融合泰國清邁當地建築特色與元素,打造出一股南洋風情的啤酒庭園餐廳,讓人不用飛到泰國,就能感受泰國常見庭園餐廳的悠閒氛圍。
▲南洋建築外觀的設計,如同置身泰國餐廳的氛圍。(圖片提供:豬飛小姐)
▲占地達400坪的「湄南河」,有遼闊的戶外庭園,這是業者把泰國常見的庭園餐廳文化搬到台灣,也很適合情侶拍照。(圖片提供:豬飛小姐)
店家為了讓客人下班後或假日可以完全放鬆,不定期邀約知名樂團現在LIVE演出,享受悠閒輕鬆的夜生活。而除了戶外庭園空間吸引人外,室內空間也不含糊,天花板高掛設計吊燈、空間裡點綴金屬藝術裝置,也是充滿南洋風情。湄南河泰式料理餐點融合泰國北部清邁、東北部伊桑、中部曼谷、南部合艾四區特色佳餚,除了平價庶民小吃,也融入高檔宮廷料理。
▲泰北炸物拼盤,用編織竹盤上桌的金黃色炸物拼盤包含有辣香腸、蝦片、榴槤包、炸雞翅、糯米飯口味多樣豐富性十足。(520元)(圖片提供:豬飛小姐)
餐廳的食材標榜天然,將最新鮮的味道,融入泰式風味,並以泰式香料取代一般餐廳使用的味精,並且搭配古式傳統作法烹調呈現,讓民眾吃到最新鮮、最健康的味道,也讓每道佳餚展現原始泰式風味。此外,業者也嚴選多款泰國進口、台灣本土啤酒品牌,美食搭配美酒,更為過癮。
▲波士頓黑胡椒龍蝦以泰國新鮮辣椒、檸檬葉、香茅、蝦醬等辛香料拌炒,配上啤酒更完美。(1400元)(圖片提供:豬飛小姐)
▲又酸又辣的冬蔭海鮮酸辣湯,冬天喝來十分過癮。(360元)(圖片提供:豬飛小姐)
湄南河泰式庭園餐廳 Maenam Thai
地址:台中市南屯區龍富十五路36號
電話:(04)23862678
時間:週一~週五17:30~01:00/週六~週日11:00~14:00、17:30~01:00
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[編輯 劉易昇]
文字 劉易昇/圖片提供 豬飛小姐