這間位在越南首都河內的豬肉米線店，自從美國名廚安東尼波登跟前美國總統歐巴馬來吃過之後，在國際間聲名大噪，店家為紀念這光榮的一刻，不但在店裡貼滿合照，還把他們用餐過的桌椅密封起來展示，甚至還推出歐巴馬套餐。
▲店裡掛著安東尼波登跟歐巴馬當時的用餐照片。
「歐巴馬套餐」餐點包含：烤豬肉魚露醬汁、海鮮春捲、乾米線及啤酒。烤豬肉魚露醬汁是把炭烤豬肉片放進魚露湯裡，清澈的湯頭有甜味還有淡淡魚露的鹹，更多了炭火香；除了像沾麵的吃法之外，也可以把Q彈的米線、肉片包進生菜葉一起吃，清爽不油膩，香氣十足。
▲「歐巴馬套餐」餐點包含：烤豬肉魚露醬汁、海鮮春捲、乾米線及啤酒。【禁止酒駕 未成年禁止飲酒】
海鮮春捲餡料多，不需沾醬就很夠味，外皮酥脆，內餡口感像貢丸，充滿海鮮及豆芽菜的甜味，除了合歐巴馬的口味，也很符合台灣人喔！
▲海鮮春捲餡料多，外皮酥脆，充滿海鮮及豆芽菜的甜味。
Bún Chả Hương Liên
地址：24 Lê Văn Hưu, Phan Chu Trinh, Hai Bà Trưng, Hà Nội, Vietnam
電話：+84-24-3943-4106
時間：08：00～20：30
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[編輯 食尚TV精選]
文字整理 方君民／圖片 節目部食尚玩家
