一推出便造成排隊旋風的網路團購名店「萌焙司」，向來以酥脆又超難買到的千層酥為其特色，最高紀錄得花上半年才能讓消費者入手品嘗，平均要等上3個月，如今老闆開實體概念店，讓嘴饞的顧客不用苦苦等候，就能夠現場購買。
萌焙司的發跡十分特別，老闆陳翰明並非正統科班出身，而是在中國補教生意失敗慘賠千萬的台商，回台後以門外漢身分，在烘焙業一片追求成本考量下，以日本麵粉、法國奶油及安地斯山岩鹽等食材研發出口味特殊的法式千層酥，當時雖無實體店面，但一推出便造成網路搶購熱潮。
▲網路法式千層酥名店萌焙司推出旗艦概念店，消費者不用苦等3個月就能更直接購買。
▲萌焙司販售商品以法式千層酥為主，共有長條、愛心與蝴蝶曲奇三種設計，口味則有原味、阿拉比卡（咖啡）、墨西哥紅椒、法芙娜巧克力與新推出的一抹京都抹茶口味。
▲萌焙司旗艦概念店還有推出冰釀咖啡（圖左，80元）以及冷萃綠茶（小瓶60元，大瓶100元）。
萌焙司的旗艦概念店坐落於新莊，就位於機場捷運捷運A6站對面，因應新店開幕，業者推出全新口味「一抹京都」，以日本靜岡抹茶製作，不過一推出就秒殺，要訂到得碰運氣。至於其他口味還有墨西哥紅椒的「火焰森林」、原味、法芙娜巧克力與阿拉比卡的咖啡風味。而概念店目前只販售伴手禮式的長條千層酥禮盒設計，日後還會推出心型的全新包裝，想要購買傳統盒裝，仍需透過網路或是到舊廠直接購買。
▲心型全新禮盒預計這一兩個月會推出，售價仍未定。
▲萌焙司旗艦概念店目前只販售長條型的伴手禮禮盒。（499元）
▲老闆陳翰明夫婦使用無人工添加食材，創造千層酥最高紀錄須排隊半年的銷售奇蹟。
萌焙司旗艦概念店
地址：新北市泰山區新北大道六段385號
電話：（02）2904-1768
時間：11：00～19：00
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[編輯 劉易昇]
撰文、攝影 劉易昇／圖片提供 萌焙司
