澎湖伴手禮何其多，不過你知道在地人自己會買來送給台灣或國外朋友的「好貨」是那些嗎？跟著澎湖人挑「等路」，肯定不會錯。
1、黑糖糕 口感綿密甜香十足
這是到澎湖必買的伴手禮，但不產黑糖的澎湖怎會有這一款？原來日治時代有沖繩人到澎湖做生意，將沖繩「米發糕（粿）」改良成黑糖糕。現在澎湖到處都買得到，各品牌各有擁護者，從傳統到因應現代人偏好的低糖口味，有些口感強調軟Q 有勁，有些則主打鬆軟好入口，但都沒有加防腐劑，所以三天內就要吃完喔！
▲民宿主人推製作扎實，吃起來口感綿密，風味絕佳。
水月堂食品行
地址：澎湖縣馬公市惠安路17 號
電話：（06）926-5480
時間：07：00 ∼ 22：00
價格：黑糖糕100 元／盒
2、菊花餅 在地人童年記憶
菊花餅是澎湖人小時候最美好的回憶，澎湖人稱它為「香餅」。對許多澎湖人而言，童年期間香餅連結的，是跟爺爺奶奶相處的記憶，每當表現乖巧時，或是坐下來聽爺爺講故事時，香餅是少不了的零食。
▲澎湖旅遊達人說，這是在地人童年記憶的連結，依循古法製作非常好吃。
三凱餅舖
地址：澎湖縣馬公市烏崁里103-3號
電話：0982778307、（06）921-4742
時間：08：00～21：00
價格：菊花餅120元／盒
3、風茹茶 澎湖人的青草茶
風茹草是澎湖原生植物，有消暑解渴、降肝火等功效，也有「澎湖青草茶」的美稱，味道清香甘醇，是澎湖人夏日消暑聖品，來到澎湖不妨點上一杯。現在也有做成茶包，買回家隨時可以喝到澎湖在地味。
▲當地咖啡館老闆，澎湖人的青草茶就是風茹茶。
原茶工坊-外婆茶故事館
地址：澎湖縣馬公市東衛里6-30號
電話：（06）921-1133
時間：09：00～21：00
價格：140元／10包、野生300元／10包
4、干貝醬 超澎湃使用完整黃金貝製作
近年最夯的澎湖伴手禮就是干貝醬！以蝦米、小魚干和靈魂主體干貝，以及各家獨門醬料等材料炒製而成，有分大中小辣，配飯、拌麵或是拿來當沾醬都很MATCH。使用沒有受到汙染的海水所孕育的食材，保證無添加防腐劑，天然海味攏底這一罐。
▲餐廳老闆娘說，整罐都是使用完整的干貝製作，真材實料超級香。
胡媽媽的灶腳
地址：澎湖縣馬公市仁愛路46號
電話：（06）926-2189
時間：09：00～22：00
價格：干貝醬158元／110g
5、牡蠣醬 澎湖第一家把牡蠣製醬
澎湖牡蠣超有名，將新鮮、飽滿的牡蠣，以辣椒、蒜頭和獨門醬汁調味，因為牡蠣有先炒過，所以吃起來不會有腥味，不管是直接拌飯、麵，還是拿來炒菜都超搭。來澎湖帶罐牡蠣醬，把大海的味道帶回家，牡蠣醬需要冷藏保存，開封後就要盡速食用完畢。
▲租車老闆推薦，全澎湖第一家把牡蠣拿來製醬，牡蠣大顆鹹香超下飯。
郭家賜福
地址：澎湖縣白沙鄉講美村15號
電話：（06）993-2401
時間：08：30～18：00
價格：380元／380g
6、仙人掌冰 酸甜消暑熱量又低
將仙人掌的果實剪下後洗淨、拔刺、剝皮取得果肉，再將果肉榨汁、燉煮，冷卻後製成冰。嘗起來酸酸甜甜的，口感濃稠，還吃得到天然的果肉，吃的時候也要小心不要沾到衣服，天然的紅色果汁可是很難洗掉的哩！腦筋動得快的業者將仙人掌冰裝成小盒，上飛機前買來放進保冷袋，就可以帶回家和親友分享。
▲旅遊業推，用純仙人掌汁製作，製作天然酸甜消暑，重點是熱量很低！
掌上明珠仙人掌冰淇淋
地址：澎湖縣馬公市民族路41號
電話：（06）927-2323
時間：13：00～21：00
價格：120／300g
7、花枝丸 入口吃到花枝塊
尚浩老闆娘說，每年十月至隔年三月是澎湖花枝產季，由於澎湖海域潔淨，所以在地花枝最是新鮮美味。講究真材實料，每顆花枝丸入口都吃得到整塊花枝、有嚼勁，不像一般花枝丸吃下肚盡是粉味。除了花枝丸外，店家還開發很多以當地海鮮做成的副產品，像是花枝蝦排、花枝捲、干貝XO醬都很適合做為伴手禮。
▲使用當地現撈的新鮮花枝製作，不管是煎煮炒炸都好吃。
尚浩花枝丸
地址：澎湖縣馬公市水源路36號
電話：（06）927-5819
時間：07：30～22：30
價格：花枝丸盒裝200元／500克
8、盛興鹹餅 百年古法製作
盛興鹹餅是澎湖的百年老店，始於清同治三年（一八六四年），歷經五代，是澎湖最具代表性伴手禮老店。看來普通的鹹餅以古法手工製，餅皮是以麵粉、水、糖揉製，再包進豬油、胡椒、蔥末、鹽、芝麻做成內餡，最後再透過對折、壓製等程序才能完成，小小一塊鹹餅裡包藏著可是店家的百年老功夫。
▲樸實的外表，但鹹香滋味卻讓人一片接一片。
盛興鹹餅
地址：澎湖縣馬公市仁愛路36號
電話：（06）927-3050
時間：08：00～22：30
價格：鹹餅60元、冬瓜膏130元
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[編輯 張嘉容]
撰文整理 張嘉容／圖片 食尚玩家、店家提供
