來到有著無敵河景的淡水老街走春，只拍魚酥、阿給、鐵蛋、巨無霸冰淇淋打卡已經落伍了！這次《不推怎麼行》帶你來淡水最新最夯的點心店鋪，賣相跟味道都超誘人，還不速速打卡揪親朋好友一起來吃！
朝日夫婦
老闆曾經在沖繩學習當地的製冰技術，回台之後將沖繩的冰品製作法融合台灣在地水果，台日混血兒蹦出的新滋味讓食客們都瘋了！不添加色素、香精，剉冰顆粒也格外細緻。渾圓的外型配上繽紛顏色，就像是小時候常玩的玩具球，挖開外層後還可以吃到滿滿食材和白玉湯圓，吃冰也可以像尋寶一樣充滿童趣！
▲店員淋醬完全不手軟，剉冰就像是被果醬包覆著，等待被送入口的時刻來臨！
「宇治金時」是日系冰品的代表，將剉冰圍成碗狀，裡面放進滿滿紅豆和白玉湯圓後，淋上以分子料理技術製成的泡沫抹茶醬，要品嘗前再淋上煉乳。濃郁的抹茶和煉乳包覆每一口剉冰，再配上甜甜的紅豆，道地的沖繩風味冰台灣也吃得到了！
▲宇治金時冰。抹茶醬充滿著泡泡，就像冰淇淋一樣濃郁！
剉冰裡面放著紅肉火龍果、白玉湯圓、煉乳，再用鳳梨和紅火龍果熬製成的果醬及煉乳裝飾。這碗「火龍果鳳梨牛奶 」有滿滿花青素和維生素C的紅肉火龍果，顏色繽紛又有營養，少女們還不心動？
▲火龍果鳳梨牛奶冰。表面看起來像是草莓口味，其實是超有台灣味的紅肉火龍果和鳳梨！
「藍莓優格」吃的到新鮮藍莓和藍莓果醬，外面再淋上粉紅色優格。優格、藍莓的酸甜滋味和紅紫色系的外表，合在一起就像是戀愛的滋味！
▲藍莓優格冰。不只裡面，連頂端也用新鮮藍莓和煉乳點綴。
巧味手工麥芽花生軟糖
來老街就是要吃點古早味點心才夠味！靠近這家藏身於淡水老街的麥芽軟糖小舖，就可以聞到花生和麥芽香味，因為店家準備的花生粉都是手工炒製，所以香味才會這麼濃烈！
製作過程大公開！
Step. 1 將水麥芽放進花生粉疊成的小山丘。
Step. 2 將水麥芽桿平後對折、疊上花生粉，疊成長條狀。還要灑上一點鹽，除了讓麥芽糖吃起來不甜膩，還有消脹氣的效果。
Step. 3 最後切成小條狀就完成了！
現場吃到的常溫或微波、烤箱加熱後是如同棉花糖的口感，吃起來卻不會黏牙，老人小孩都可以輕鬆吃。冷卻過後質地會變脆、硬，跟軟綿口感比起來更是不一樣的感受。
▲別以為BUDI在吃起司條，這可是麥芽花生軟糖！
朝日夫婦
地址：新北市淡水區中正路233-3號
電話：0903-290-575
時間：12：00～20：00
淡水巧味麥芽花生軟糖
地址：新北市淡水區公明街11號
電話：0975-389-033
時間：11：00～19：30／週六至日11：00～20：30
BUDI 潘布迪
體重是祕密的牡羊寶寶，人生夢想只有「吃」「癡」「喫」，24小時都在吃不飽的狀態，一定是上輩子住在阿拉斯加的居民，因為北極熊是我鄰居！
FB粉絲團：潘布迪 FATBUDI
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[編輯 食尚編輯部]
撰文 姚秉華／圖片 不推怎麼行
