大嗑100貫壽司！還可以學到3個進食小知識

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食尚編輯部

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大胃王美女「千千進食中」來到Youtuber阿倫頻道挑戰日本壽司100貫囉！在日本奮鬥中的台灣人阿倫，同時也是個Youtuber，時常透過影片跟大家分享在日本的所見所聞，這次找來千千亂入，也讓千千大呼終於體驗到漫畫常看得到的日本外送壽司了。

▲日本外送壽司100貫大挑戰。

▲阿倫分享薑片的目的是為了清潔味蕾，好享用下一道壽司。

阿倫也在挑戰100貫壽司中，一一介紹不同壽司口味，以及吃壽司的小知識。像是附在壽司旁的嫩薑切片，少了強勁辣味而是清爽酸甜，目的是為了清潔味蕾，把味覺好好休息一下、重新啟動，不會讓上一個壽司的味道，影響到下一道壽司的風味；薑片還有一個隱藏版功能，若是對於不擅長沾壽司的朋友，就可以夾薑片沾來刷在上壽司料上面喔！

而壽司飯本身已經是調好味道的醋飯，用飯的那側來沾醬油不僅會毀滅壽司的風味，也會因為醋飯吸收醬油容易散掉，因此沾醬油一定要用生魚片的那一側。

▲使用薑片沾醬油刷壽司料，是日本料理老闆傳授給阿倫的秘訣。

兩大盤滿滿的壽司，讓千千吃下最後一道甜蝦握壽司完食，阿倫總計吃下約20多顆，千千則是一派輕鬆的吃下剩餘的所有壽司，而且還喊出：「好開胃哦」這種令人大嘆不及的反差萌話語！

完整影片請上YouTube：「阿倫頻道」
http://www.youtube.com/c/AlanChannelJP

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[編輯 官其蓁]
編輯 官其蓁／影像提供 Alan Channel / 阿倫頻道

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