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  • 25
  • Dec
  • 2017

這款「熱」冰棒吃過沒 IG打卡新甜點

2017/12/25 15:00
這款「熱」冰棒吃過沒  IG打卡新甜點

食安問題危機讓越來越多人關注食材安全,對於冰棒的認知,消費者不再一味追求銅板價,反而願意多關注認真製作、食材選用真材實料的店家。位於台中的「Fruit Rock搖滾水果」,就是標榜採用台灣在地盛產的水果製成,鮮榨100%的水果原汁,每一口都是真材實料的水果,沒有任何防腐劑、乳化劑、香精。吃得到的就是果肉、水果的纖維,是手工製作的冰棒。由於色彩繽紛又富設計感,也讓搖滾水果的冰棒成了IG打卡美照,而因應冬天來襲,業者近來更推出造型可愛的「搖滾鬆餅」,溫熱的鬆餅成了「熱」冰棒,十分特別。

 

這款「熱」冰棒吃過沒  IG打卡新甜點
▲Fruit Rock推出造型有趣的「搖滾鬆餅」,將溫熱鬆餅變成冰棒,相當特別。(由左至右分別為草莓巧克力麻糬、黑巧克力麻糬與抹茶巧克力麻糬 60元)

 

搖滾鬆餅採用九州鬆餅粉,倚著天然的麥香味,烤出來的鬆餅串搭配巧克力沾醬,店家每週更會推出不同的隱藏版菜單,像是焦糖珍珠鬆餅成了美食部落客的最愛。除了甜口味的鬆餅,也有鹹口味的氣死歐巴(泡菜起司)、TAKO桑(章魚燒)等選擇。

 

這款「熱」冰棒吃過沒  IG打卡新甜點
▲店家每週更會推出不同的隱藏版菜單,如圖左為雪地裡的聖誕老人(60元)、圖右為焦糖珍珠鬆餅。(60元)

 

這款「熱」冰棒吃過沒  IG打卡新甜點

 

 

 

這款「熱」冰棒吃過沒  IG打卡新甜點
▲美到讓人捨不得吃的「水果乾巧克力磚」,採用低溫烘焙的方式將新鮮水果切片後製成果乾,共有:抹茶、草莓、牛奶、苦甜巧克力等口味。

 

除了鬆餅冰棒、水果冰棒,業者推出的「水果乾巧克力磚」也是一大特色。店家採用低溫烘焙的方式將新鮮水果切片後製成果乾,牢牢的將水果的香氣鎖住,過程中不添加任何添加物,新鮮原味吃得到!巧克力的口味共有:抹茶、草莓、牛奶、苦甜巧克力,而且還提供為新人設計婚禮冰棒的服務。

 

這款「熱」冰棒吃過沒  IG打卡新甜點
▲「Fruit Rock搖滾水果」標榜使用本地水果,不含任何防腐劑、乳化劑、香精,每一口都吃得到果肉。

 

地址:台中市西區中興街146號
電話:(04)2305-3889
時間:平日 14:00~21:00 假日 12:00~21:00 周三店休

 

夢幻蜜拉
將店址設在安平的「夢幻蜜拉」,外觀為具時代感的淺灰色洗石子舊洋房和綠意小庭院,未多加修飾就有種迷人的風情。店內的冰品取名為「夢幻冰枝」、「夢幻果汁」,同樣將新鮮水果入冰,呈現繽紛的樣貌。

 

這款「熱」冰棒吃過沒  IG打卡新甜點
▲夢幻冰枝,美麗色澤讓人不忍心咬下口。(60 ∼ 80 元)

 

地址:台南市安平區安平路49 號
電話:(06))221-7393
時間: 09:00~19:00

 

可露蕾colore&colore 
可露蕾其實是墾丁大街上的路邊攤,但卻把冰棒當成甜點來創作,許多原料都必須分開處理,然後再按照順序製作,做工繁複。多款口味中,「熱帶夏威夷」以夏季水果芒果、紅橙為基底,加上水蜜桃和新鮮奇異果切片,還裝飾了新鮮玫瑰花瓣,不僅視覺上清新甜美,吃起來也有多種水果的自然酸甜,而且因為沒有添加糖精、色素,吃來不會膩口。此外,將經典調酒mojito做成冰棒也是一絕,以白蘭姆酒、萊姆汁、萊姆果料和新鮮薄荷葉製作,外表晶瑩剔透,吃起來沁涼清爽帶點些微酒味,超嗨。

 

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▲可露蕾colore&colore的冰棒視覺上清新甜美。

 

地址:屏東縣恆春鎮墾丁路131-2號
電話:無,請上臉書搜尋
時間:17:00~23:00

 

 

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[編輯 劉易昇] 
撰文  劉易昇/攝影 黃智偉/圖片提供 搖滾水果、可露蕾

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