一片生魚片300元！百萬黑鮪魚套餐
吃過海洋界的A5和牛嗎？這家屏東東港鎮的海產店就吃得到！東港有黑鮪魚聖地的稱號，在當地可以吃到最新鮮的高級黑鮪魚。店家推出的套餐，除了可以吃到頂級的三角部位生魚片，還有使用不同部位和調理方式的黑鮪魚料理，可以吃到黑鮪魚更多樣的美味。
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[編輯 林涵青] 撰文 姚秉華／圖片 食尚玩家
黑鮪魚鰭下的三角部位，號稱是整條魚最美味的地方，別看它小小一片，可是價值不菲！油脂分布均勻，口感軟嫩，吃起來就像是冰淇淋！
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▲三角部位生魚片。
不只黑鮪魚，其他海產料理也是一級棒！看起來很像大烤餅的蜂巢蝦，是將蝦子剝殼後裹上鴨蛋汁液後油炸而成。將味道比雞蛋更濃郁的鴨蛋包覆蝦仁後油炸，不只保留鮮嫩口感，又可以讓外層更酥脆。
▲蜂巢蝦。
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▲龍膽石斑涮涮鍋的美妙滋味讓巴鈺一口接一口。
