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道地台灣味攻進韓國!「這款飲料」為什麼韓國人超愛?專家揭祕背後原因

2024/09/02 11:33 |作者 陳慶德|圖文提供《韓味》|整理 周盼儀
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道地台灣味攻進韓國!「這款飲料」為什麼韓國人超愛?專家揭祕背後原因

走進韓國便利超商,赫然發現竟然可以買到來自台灣的「阿薩姆奶茶」「純萃.喝」等飲料。韓國人來台灣,也最喜歡到家樂福等大賣場大量購買「三點一刻」奶茶包作為伴手禮,帶回韓國分送親朋好友。不是紅茶、綠茶或蘆筍汁,為什麼台灣的「奶茶」這麼受到韓國人歡迎?就讓專家來告訴你吧~食尚旅宿大賞投票去!週週抽住宿券

 

 

台灣「阿薩姆奶茶」攻進韓國

逛韓國7-11或GS25(韓國當地連鎖便利商店),總會看到熟悉的台灣味——知名包裝飲料阿薩姆奶茶(아사무 밀크티)。此外,熱門飲品「純萃.喝」(대만 밀크티 춘췌이허)咖啡系冷飲也換了新包裝,推出「濃厚系」的純乳奶茶、茉綠奶茶與重乳拿鐵口味,打開當地冷飲市場。而這些飲料售價可不便宜,比起台灣貴上不少,但也沒辦法,搭船坐飛機過去的,當然比較貴。

 

道地台灣味攻進韓國!「這款飲料」為什麼韓國人超愛?專家揭祕背後原因
▲走進韓國當地連鎖便利商店GS25,可以買到來自台灣的「阿薩姆奶茶」「純萃.喝」等飲料。(圖片來源:Shutterstock)

 

看更多:每天財運滾滾來!台日韓「招財動物」好驚奇,被韓國人稱「這動物」竟是讚美

 

台灣手搖飲店韓國再進化

這2種牌子的奶茶,台灣人普遍認為甜度高,甚至得配上好幾杯白開水,才稀釋得掉這濃醇甜的「糖水」飲料呢。說來也有趣,台灣三步一茶攤、五步一加盟店的手搖飲料文化,到了韓國變得更為精緻化。一則是當地商家會把街道的茶攤(如貢茶)改建成咖啡廳,讓消費者可入內坐享茶飲;二則是店內往往還兼賣搭配茶類的糕點。

 

貢茶的服務方式也讓韓國人覺得新奇:點冷飲時總會遇到「茶是要全糖、半糖或微糖?」「飲料要去冰嗎?」等「台灣式」詢問,對冷飲「細微處」特別用心,不似一般韓式咖啡廳,是固定調配飲料糖分,或把糖漿放在櫃檯上,讓客人自行添加,就連加不加冰塊,也得客人主動告知,否則就是按SOP(標準作業程序)調製了。

 

道地台灣味攻進韓國!「這款飲料」為什麼韓國人超愛?專家揭祕背後原因
▲台灣的手搖飲料文化到了韓國變得更為精緻化,比如像貢茶將街道茶攤改建成咖啡廳,讓消費者可入內坐享茶飲。(圖片來源:Shutterstock)

 

韓國人熱愛台灣奶茶原因

韓國興起台灣奶茶風,就連韓國人來到台灣旅行,也愛多喝上幾杯正港珍奶,伴手禮買的也是「三點一刻」奶茶包,可以說,台灣奶茶正在全面進占韓國呢!為何韓國人如此熱愛台灣「奶茶」呢?市場引進的為何不是台灣的紅茶、綠茶,或蘆筍汁與保力達、蠻牛呢?

 

若是韓國社會的「人」本身不接受該產品,台灣奶茶也不可能短短幾年就成功打入當地市場。究其主因,是因為「生活世界」之不同。我認為韓國「間差社會」中的「零食」,相較於台灣,特色是熱量高、分量少,如《朝鮮日報》報導,僅上市111天的「蜂蜜奶油洋芋片」,竟創下每天熱銷近8萬包、銷售額突破了103億韓元(約新台幣2億4千萬元)的紀錄,足以為證;又如當地屢見以濃厚奶油為主體的麵包與鬆餅等。這些都一再顯示,韓國人工作時是多麼需要這些高熱量的零食來「充電」補充體力。

 

台灣奶茶打入韓國非偶然

飲料也是一樣,不論是可樂、運動飲料或咖啡,分量都比台灣少了近一半,為的就是補充剛好的熱量,避免吃飽喝足後就打起瞌睡,讓人趕緊補充完體力,再投入到這「八里八里」(빨리빨리,快一點)社會的工作。換句話說,台灣奶茶能打入韓國市場絕非偶然,它與韓國人的意識相呼應。你說,韓國人手一杯台灣珍珠奶茶,對韓國人是幸還是不幸呢?

 

道地台灣味攻進韓國!「這款飲料」為什麼韓國人超愛?專家揭祕背後原因

 

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道地台灣味攻進韓國!「這款飲料」為什麼韓國人超愛?專家揭祕背後原因
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