親子共遊新玩法!澎湖必訪「魚市場」比圖鑑還精采,獨特「敲魚體驗」小朋友也能玩
與其從魚類圖鑑來認識海洋生物,帶著孩子來到澎湖最直接的方式,肯定要到魚市場走一遭,相較台灣漁港有限的魚種,澎湖魚市場不僅熱鬧滾滾,而且繽紛多樣的魚類更是讓人看了目不轉睛,可說是最佳的自然科學教材,搭配曬魚場體會傳統的曬魚體驗,可說是最有意義的親子遊程喔。
魚市場拍賣直擊
澎湖魚市場夏天相當熱絡,從深夜1、2點開始便陸陸續續有漁船進來,若是選在5、6點到訪,市場內無數漁獲被陳列,保證看得大小朋友都眼花撩亂。這裡最有意思的看頭就是拍賣,漁獲被分成若干部分,有興趣且有拍賣資格的買家,寫下價格與編號名稱後摺起,投入籃子內,最後再由拍賣者公布答案,出價最高者獲得,競爭相當激烈。
▲夏季是澎湖鰹魚盛產的時節,一簍簍的鰹魚滿載而歸,成了漁港常見風景。
魚市場主要分為2大區塊,拍賣區一般民眾只能看無法競標,而到了天亮約莫6點時分,拍賣區的攤販區就會聚集許多攤位,包括餐廳業者、當地民眾與觀光客就會來到這裡進行採買,漁獲既新鮮且價格公道,像是夏季便是鰹魚旺季,另外還有旗魚、石斑等,若住到可以開伙的民宿,也可以來體驗採買的樂趣。若想深入了解魚市場特色的,還可以參加當地推出的深度導覽團,透過解說直擊會更有感。
▲夏季的魚市場從凌晨就進行拍賣,漁獲被分門別類,有資格的競標者價高者得。
▲魚市場除了拍賣外,早上的攤販區早已準備就緒,等著販售最新鮮的漁獲。
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還有超好玩「敲魚體驗」
四面環海的澎湖魚市場跟逛大觀園一樣,其實在當地還有1項極特殊的產業「曬魚場」,如今也可以帶著小朋友共同體驗。早期澎湖沒電冰箱時,魚類要保存,就得透過日曬方式,現在在澎湖的井垵曬魚場,可以透過導覽體驗,直接感受這門技藝。曬魚場沒有固定的魚種,但通常以沙丁魚為主,冬天不營運,夏季時常可看到像是鯖魚、丁香、象魚等被晾曬在這裡接受日照的洗禮。
▲曬魚場是澎湖一大特色,主要以沙丁魚為主,透過日曬的魚乾可以直接食用,圖為鯖魚。
曬魚時間通常需要2天,除了在曬魚場可聽導覽外,來到這裡還有「敲魚體驗」,拿起木槌敲魚,取出的魚肉可以直接食用,是在地人的零食,或是成了炒菜不可或缺的重要角色,香濃又下酒,比起吃鮮魚,這種經過日曬而濃縮海味的小魚乾,別有一番滋味。
▲親子來到曬魚場除了參觀,還可以體驗敲魚取出魚肉。
澎湖魚市場導覽、曬魚場文化體驗
報名網址:https://www.oceanfriend.com.tw/
澎湖漁市場
地址:澎湖縣馬公市新生路158號
電話:06-926-2131
時間:週一至日凌晨04:00~12:00
井垵曬魚場
地址:澎湖縣馬公市201縣道39號
電話:0910-977-401
時間:
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