金門「7月花蛤季」聰明玩！歐厝沙灘挖巨無霸文蛤＋翟山坑道探祕＋最Q伴手禮「風獅爺燒」
在沙灘上漫步時，能發現螃蟹、寄居蟹已夠讓人開心的了，沒想到，在金門的沙灘竟然還能挖到蛤仔！每年金門暑假都會舉辦「花蛤季」（今年7／14~22在金湖鎮成功沙灘），吸引眾多人潮，但若想安靜地挖寶， 建議來到西南邊的歐厝，這裡的沙灘更白， 而且花蛤、文蛤都挖得到。
金門海邊的沙灘裡，每到夏天就會出現蛤仔的蹤跡。 對現代人來說，可能很難想像蛤仔是怎麼來的？其實就是從海邊的沙灘裡一顆一顆挖出來的啊！而金門南面，從后湖往西南經泗湖到歐厝，有著綿延數十公里的沙灘，除了可以戲水漫步，更常見的是當地人拿著水桶和鏟子，甚至是稍大一點的湯匙，或者是徒手，蹲在地上挖蛤仔。
▲花蛤的顏色變化較多，個頭也比較小。
歐厝沙灘隱藏在沙裡的蛤仔，有個頭較大的野生文蛤，殼較厚，還有較小顆、殼較薄且花紋變化多的花蛤，花蛤又稱沙燧，是金門的特產之一，不過據當地人說，金門人自己還是比較喜歡吃大顆的文蛤，因為肉比較多。
▲野生文蛤可以長成巨無霸，甚至比小朋友的手掌還大。
入住歐厝聚落的民宿，民宿主人大多會提供挖沙工具，讓大人小孩在海灘尋寶，對外地遊客來說，最好的挖蛤時間是退潮時分，大人小孩赤腳踩上細細的沙灘， 在沙質濕潤的地方隨意挖起，運氣好的話，蛤仔就手到擒來，挖滿一桶，晚餐就可以加菜囉。
▲愛玩沙的小朋友一聽說挖沙還可以尋寶，每個人都玩到不想回家。
歐厝聚落
地點：金門縣金城鎮歐厝
吃吃喝喝繼續玩
01. 翟山坑道 手工打鑿軍用水道
金門本是戰地，因應戰爭需求設立了不少坑道，其中翟山坑道就是規模最大的一個，在823砲戰期間為了補給運輸，打造出長100公尺、寬6公尺、高3.5公尺花崗石主坑道，以及可容納42艘小艇進出的A字型水道，岩壁上還看得到手工打鑿的痕跡。夏天造訪，走在坑道中涼爽無比，坑道外則展示不少軍事設施，滿足小男孩的阿兵哥夢。
▲花了5年時間才完成的翟山坑道，規模相當驚人。
▲坑道外展示的軍事設施，是大小男孩的最愛。
翟山坑道
地址：金門縣金城鎮古城大古崗
電話：（082）313-241
時間：08：30～17：00
價格：免費參觀
02. 阿公ㄟ豆花 多種料隨你加
夏天當然要吃點涼的，位在金城鎮的這家豆花店，已有63年歷史，是金門遊子懷念的好味道。來這裡必點的綜合豆花，老闆很大方，不管加幾種料都算一樣的錢，其中必點的是芋頭，用的是小金門的芋頭，吃起來特別香Q，晚來很可能就會賣完吃不到喔。
▲豆花不管加幾樣料都是45元，非常超值。
阿公ㄟ豆花
地址：金門縣金城鎮模範街15號
電話：（082）325- 870
時間：11：00～20：00
價格：豆花40元，加料豆花45元
03. 金悅坊 把風獅爺吃下肚
風獅爺是金門的象徵，老闆腦筋動得快，將雞蛋糕做成可愛版風獅爺造型，取名為風伯燒，成為造訪金門不可錯過的必吃名產。以新鮮牛奶加入麵糊製成的外皮格外香軟，還有原味奶油和提拉米蘇2種口味，搭配冰淇淋吃起來更過癮。
▲可愛又好吃的風伯燒，是金門最搶手的小點心。
金悅坊
地址：金門縣金城鎮北堤路東門臨時市場23號攤位
電話：（082）322-662
時間：11：00～17：30
價格：風伯燒150元／12個，冰淇淋40元／球
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[編輯 方君民]
資料來源 食尚玩家編輯部
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