別處吃不到！漁港必嘗「現流」鯊魚羹，再搭古法燻製「鯊魚煙」更過癮

來漁港吃一波！新北瑞芳深澳漁港鄰近象鼻岩入口處，「阿華現流鯊魚羹」賣的鯊魚煙，依照傳統古法煙燻，以新鮮做為口碑，魚肉軟嫩、魚皮Q彈有勁，是當地排隊名店，價格實在、分量足，吃過才算不虛此行！

 

 

假日高朋滿座

「阿華現流鯊魚羹」假日店外經常是高朋滿座，想吃要自己找到位置後拿菜單點餐。店前有掛上大招牌，推薦必吃鯊魚羹麵和切盤鯊魚煙，燙小卷也很多人點。攤位前有琳瑯滿目的各種小菜，魚皮、海蜇皮、豬頭皮、紅燒肉、鯛魚皮、紅腸、干貝唇，海陸料理等，來了就要多點一些，吃個夠！

 

▲「阿華現流鯊魚羹」假日店外經常是高朋滿座。（圖片來源：蜜絲米的散步生活）

 

▲老闆忙進忙出的在出餐，假日來可要多一點耐心。（圖片來源：蜜絲米的散步生活）

 

▲「阿華現流鯊魚羹」店型奇特，中間還有車會行經。（圖片來源：蜜絲米的散步生活）

 

▲各式琳瑯滿目的小菜。（圖片來源：蜜絲米的散步生活）

 

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鯊魚羹麵清淡鮮甜

熱騰騰的鯊魚羹麵，在外頭相當少見，湯麵撒上油蔥、芹菜提味，羹湯鮮濃。略裹粉的鯊魚肉口感香滑，配上煮得軟軟的白菜，味道與一般羹麵很不同。濃濃的羹湯喝起來清淡微酸，鄰近港邊吃，特有一種接地氣的風味啊！在地人推薦點１碗滷肉飯、鯊魚羹湯，再切盤鯊魚煙就是完美。下次到深澳漁港或象鼻岩探玩時，也別忘了來這裡吃碗在地鮮味的羹麵！

 

▲略裹粉的鯊魚肉口感香滑，配上煮得軟軟的白菜，味道與一般羹麵很不同。（圖片來源：蜜絲米的散步生活）

 

▲爽口的煙燻魷魚。（圖片來源：蜜絲米的散步生活）

 

▲魚皮凍，女生一定要點這個，吃了感覺可以補一些膠原蛋白。（圖片來源：蜜絲米的散步生活）

 

▲現流的新鮮鯊魚切盤一定要點起來。（圖片來源：蜜絲米的散步生活）

 

 

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