好記炒飯麵

老是覺得吃不飽嗎？食尚小編推薦你新竹東門市場這家大分量美食，新推出的宮保雞丁飯，不僅肉量爆表，味道也不馬虎。軟嫩雞肉搭上微麻香辣的醬汁，難怪白飯也要給得這麼多，因為實在太下飯。還有爽脆的炒豬肝，以及唰嘴的麻婆豆腐，統統都是《食尚玩家》部落客激推的美味！貼心提醒，疫情期間外出用餐，一定要做好防疫喔。   藏身新竹東門市場 好記炒飯麵就在東門市場裡靠近手扶梯的那條路上，超人氣的小東門旁邊，開車的朋友們，可以停在府後街或者是稅務大樓的停車場。他們的招牌主要就是炒飯、炒麵，還有燴飯類，特別一推他們的麻婆豆腐。尤其這次新推出的爆多肉肉的宮保雞丁飯（麵），更是對我們的胃。   ▲好記炒飯麵就在新竹東門市場裡，主打炒飯、炒麵以及燴飯類餐點。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）   宮保雞丁飯肉量爆表 麻辣宮保雞丁飯（180元）上桌時，熱騰騰的鐵板冒出香噴噴的白煙很吸晴，而且阿姨一點都不小氣，給超多肉肉，還沒開吃光聞就流口水了。阿姨數十年的料理的經驗，做出來的宮保雞丁真的很好吃！雞肉軟嫩不乾柴的口感，再加上花椒的微麻、大紅袍辣椒的辣香，多層次的味道及口感在東門市場應該無人能及了。此外還有麻辣宮保雞丁麵（180元），用的麵條很特別，吃起來有點像是中華拉麵的感覺，Q又帶點嚼勁的口感，巴著醬汁來吃讓人吸不停。   ▲麻辣宮保雞丁飯（180元），熱騰騰的鐵板上擺滿了超多肉肉，還沒開吃光聞就流口水了。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）   ▲阿姨特別的巧思，在鐵板上先放上白飯，底部還帶微微的鍋巴口感，再吸著宮保雞丁的醬汁超下飯的啦！（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）   ▲想吃麵也有宮保雞丁麵可以選擇，特製的麵條巴上醬汁讓人一吸就上癮。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）   延伸閱讀：全都不超過100元！５家高CP值「爆量便當」：50元鋪８種滷味、65元泰式椒麻雞   麻婆豆腐分量超豪邁 麻婆豆腐燴飯（90元）是阿姨最近推出的新菜色，整排麻婆豆腐配上白飯整個就是超豪邁呀！而且阿姨很大方，如果白飯不夠的話都會再提供給大家，因為阿姨擔心大家吃不飽。麻婆豆腐辣度算是小辣，裡面有嫩嫩的豆腐還有肉末，辣香的醬汁配上白飯，讓人吃得很過癮喔。   ▲麻婆豆腐燴飯（90元）的分量一樣給得很豪邁，來這裡真的不用擔心吃不飽啦！（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）   ▲嫩嫩的豆腐加上肉末，還有辣香的醬汁，配上白飯讓人吃得超過癮。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）   麻油炒豬肝爽脆爆汁 麻油炒豬肝（120元）也是阿姨熱情推薦的招牌餐點。新鮮豬肝以厚切手法處理，豬肝的甜味、鮮味加上麻油香，這樣的厚度還吃得到爽脆爆汁的口感，一口下去好滿足，喜歡吃豬肝的朋友們絕對不要錯過。如果不想吃分量太多的豬肝，又想嘗嘗豬肝的美好滋味，可以簡單一點來個豬肝炒麵（90元），炒麵味道鹹中帶甜，不妨試試看喔！   ▲麻油炒豬肝（120元），新鮮厚切的豬肝吃得到甜味、鮮味，還有爽脆爆汁的口感，一口下去好滿足。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）   ▲如果１個人沒辦法吃太多豬肝，也可以選擇豬肝炒麵，鹹甜的滋味一樣好吃。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）   這家好記炒飯麵就是東門市場內有人情味的美食代表，阿姨可是老字號的好記羊肉爐創始人，炒菜及炒飯功力都有數十年之久，推薦大家有機會一定要過來嘗嘗喔！   資訊卡:好記炒飯麵   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：別處吃不到！新竹獨創「水煙腸」皮Q肉嫩口感像麻糬，搭油蔥骨仔肉飯超澎派 延伸閱讀：「天鵝肉」吃過嗎？新竹最強米粉攤回歸，老饕激推「限量小菜」不預訂吃不到 延伸閱讀：滿到便當盒都蓋不上！北中南５間爆量系炒飯：30隻白蝦、爽嗑牛肉＋烏魚子