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「全安堂藥膳食堂」以麻油雞為招牌，是由中藥行開設的。（圖片來源：貪吃巧達）
特色必吃用麵線製成的蛋餅，吃得出焦香、麻油香、蛋香。（圖片來源：貪吃巧達）
「麻油麵線」選用手工製作、較粗的麵線，吃起來Ｑ勁十足。（圖片來源：貪吃巧達）
內用空間不大，共有４張４人桌椅，桌距寬敞不擁擠。（圖片來源：貪吃巧達）
店面位在大里區永興街，鄰近熱鬧的大明路、中興大學。（圖片來源：貪吃巧達）
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人藏口袋
IG暴紅打卡美食、香脆模樣超誘人「麵線煎」就是這家！食尚小編推薦台中大里美食「全安堂麻油雞」，是中藥行開的小吃店，不僅補湯厲害，竟然還把麻油麵線煎成蛋餅！將麵線煎到又酥又脆，焦香、麻油香、蛋香交織在一起的創意吃法，再沾上台中神醬「東泉辣椒」最對味！趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步來看看～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 中藥行開的小吃店 「全安堂麻油雞」位在台中市大里區永興街上，鄰近熱鬧的大明路，距離中興大學不到５分鐘車程，推薦大家有到台中南區或大里走走，可以順道來試試，餐點也有跟UberEats及Foodpanda合作，如果懶得出門可以利用外送平台，相當方便～看到櫃檯販售胡椒粉，才知道原來這裡是中藥行開的店，之前聽說過胡椒粉要去找中藥行現磨的最香、最好吃，想要買中藥行胡椒粉的朋友，也可以來這購買喔！ ▲「全安堂麻油雞」位在台中市大里區，內用空間不大，共４桌４人座，桌距寬敞不擁擠。（圖片來源：貪吃巧達） IG暴紅「麵線煎」這裡找 菜單主食有藥燉麻油燒酒雞、麻油麵線、麵線蛋餅和滷肉飯，其餘還有麻油荷包蛋、小菜、燙青菜、青草茶和洛神烏梅汁可以搭配。首推超特別的「麵線煎」，加了蛋就變「麵線蛋餅」，麵線經過乾煎後，再加蛋整個包起來，外層酥脆帶有微微焦香，嚼起來帶有麻油香氣和蛋香，愈嚼愈香好好吃～還會附上一小盤東泉辣椒醬可以搭配，也可以沾桌邊的胡椒粉， ２種搭配都很對味喔！一般的麻油麵線店裡當然也有，選用較粗的手工麵線，吃起來Q勁十足，麻油均勻裹覆在麵線上，口感油潤，香氣十足。 ▲超特別的「麵線蛋餅」（65元），外層酥脆帶有微微焦香，嚼起來帶有麻油香氣和蛋香。（圖片來源：貪吃巧達） ▲麵線蛋餅還能搭配台中名產「東泉辣椒醬」更接地氣！（圖片來源：貪吃巧達） ▲「黑麻油乾拌麵線」（40元）選用較粗的手工麵線，吃起來Q勁十足。（圖片來源：貪吃巧達） 看更多：15元起開吃！台中人激推「古早味粉漿蛋餅」藏這，金黃微焦恰恰口感超欠吃 Q甜肉燥＋麻油半熟蛋超唰嘴 主食也推薦「滷肉飯」，滷肉鋪成１座小山，肥肉比例多，口感還QQ的，不會有軟爛油膩感，肉燥本身調味帶有甜甜的口感，吃了很唰嘴。套餐附的「香煎麻油蛋」不會太油，多了麻油清香更下飯，還可以選擇要全熟或半熟喔！這邊也有販售養身飲品，個人不愛太過死酸的烏梅汁，這裡的「洛神烏梅汁」酸度剛剛好，還帶有洛神花的香氣，喝起來順順的很解膩，推薦可以加點來喝看看喔！ ▲Q 甜唰嘴的「滷肉飯」（45元），搭配半熟的「香煎麻油蛋」（20元），這組合真是太邪惡啦！（圖片來源：貪吃巧達） ▲「洛神烏梅汁」（40元，每瓶）酸度剛剛好，而且還嘗得到洛神花香，順口又解膩。（圖片來源：貪吃巧達） 招牌麻油雞清甜順口 「麻油雞」看似平凡，喝一口湯、吃一口雞肉就懂哪裡不同。湯頭是店家以中藥和高麗菜熬煮，喝起來相當清甜順口，不會有很厚重濃烈的口感，加了一點酒喝了不上火，也不會有油膩感，讓人忍不住一口接一口～雞肉一吃就覺得肉質好飽滿Q彈，問了老闆才知道是用放山雞肉，每碗湯的雞肉部位不同，但因為是放山雞，所以口感都很不錯，愛吃雞肉的朋友一定吃得出和一般雞肉的差別。湯裡附的高麗菜分量多，煮到又軟又甜，不會單純只是麻油或燒酒雞的味道。 ▲「藥燉麻油雞」（160元）雞肉都是選用放山雞，一吃就覺得肉質飽滿好Q彈。（圖片來源：貪吃巧達） ▲高麗菜的分量很剛好，吃了均衡營養，不用再加點青菜了。（圖片來源：貪吃巧達） 進補如果不喜歡喝太燥的補湯，像是「全安堂麻油雞」這樣的風格超對味，溫補又美味，吃完好滿足！現在想到那個湯頭還有麵線蛋餅又開始懷念了，真心推薦大家有機會到大里，不要錯過這家美食喔！
2024/07/10 15:30來到台中大里要吃什麼呢？台中大里區隱藏著眾多特色美食，類型涵蓋從中式料理、日式料理到西式排餐類都有，無論喜好哪種口味都能滿足。食尚小編特別整理10家大里美食指南，無論是隱藏版10元炸物、超平價日式料理、高CP值吃到飽，或是螞蟻人會愛的爆漿泡芙、三明治冰淇淋等各式好料，保證能滿足各種挑剔的味蕾，快邀請家人朋友來趟大里的美食之旅吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 台中大里美食有哪些特色 【台中大里小吃】推薦３家 01. 鴻家炸物｜10元炸物在地人才知 02. 全安堂藥膳食堂｜麵線蛋餅酥脆唰嘴 03. 天皇壽司｜高CP值平價壽司專賣 【台中大里甜點】推薦３家 04. 話醍烘焙工坊｜爆漿泡芙每顆只要10元 05. 松盈傳奇冰淇淋｜超厚傳統三明治冰淇淋 06. 笨妹日式菓子燒｜現點現做爆料系車輪餅 【台中大里吃到飽】推薦４家 07. 山禾堂拉麵｜超狂DIY拉麵吃到飽 08. 甯客串串鍋｜高CP值10元串串火鍋 09. 牛室炙燒牛排｜最低299元自助吧無限吃 10. 弗卡夏手作義式料理｜百道義式料理無限暢吃 顯示更多 顯示較少 台中大里美食有哪些特色 台中「大里區」位在台中南端，四周鄰近霧峰 、太平、 烏日等地區。這裡的美食以多樣化和高CP值著稱，既有傳統風味也有現代特色。傳統小吃如隱藏版的平價炸物、麵線蛋餅，或是簡單美味的滷肉飯都有；甜點種類更是出色，包括會爆漿的手工泡芙、車輪餅，及秒殺級的三明治冰淇淋，通通都備受在地人喜愛。大里區的美食文化豐富多樣，既有傳統風味，也不乏創意料理，不論是喜歡什麼類型都能找到滿足自己味蕾的美食。 【台中大里小吃】推薦３家 01. 鴻家炸物｜大里小吃推薦 【Google 4.6星】10元炸物在地人才知 台中大里區的「鴻家炸物」是１家隱藏版銅板美食攤，位於大里路上，靠近大里高中和台中市纖維工藝博物館。攤位的黃色招牌和攤車非常顯眼，餐點都是現點現炸，價格超佛心，最便宜只要10元。這裡的炸物與一般的炸物店不同，更像是市場裡的雞捲、蝦捲、花枝丸等。推薦必點雞翅（20元），裹上薄薄麵衣現炸，外皮香脆不油膩，肉質鮮嫩多汁；酥炸雞脖子每隻只要10元，外皮香酥、肉質嫩，啃起來吮指回味；棒棒腿每支10元，尺寸較小但外皮香酥脆口，肉質鮮嫩多汁，讓人忍不住一再回購。 ▲酥炸雞脖子每隻只要10元，外皮香酥、肉質嫩，啃起來吮指回味。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） ▲香酥棒棒腿每支10元，外皮香酥脆口，裡頭的肉質也非常鮮嫩多汁呢！（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 02. 全安堂藥膳食堂｜大里小吃推薦 【Google 4.8星】超少見「麵線蛋餅」酥脆唰嘴 「全安堂藥膳食堂」位於台中市大里區永興街上，鄰近熱鬧的大明路，是當地知名的隱藏美食店。全安堂藥膳食堂是１間中藥行所開設，因此店內販售的胡椒粉非常香濃，是中藥行現磨的優質產品。店內餐點販售多款燉湯、麵線、滷肉飯等，價位落於20～220元間。首推少見的「黑麻油麵線煎」和「麵線蛋餅」（65元），外層酥脆微焦香，內層包裹著蛋，搭配東泉辣椒醬或店內胡椒粉，風味獨特；另外，滷肉飯（45元）的滷肉鋪成小山，肥肉比例適中，口感Q彈不油膩，推薦必加點半熟荷包蛋，唰嘴的口感很下飯。 ▲「麵線蛋餅」外層乾煎麵線後，內層再加蛋包起，外層酥脆微焦香，愈嚼愈好吃。（圖片來源：貪吃巧達） ▲「滷肉飯」淋滿唰嘴的肉燥，搭配上半熟的麻油煎蛋，真的是太邪惡啦！（圖片來源：貪吃巧達） 03. 天皇壽司｜大里小吃推薦 【Google 4.1星】高CP值平價壽司專賣 超人氣平價壽司專賣店「天皇壽司」，位於台中大里區仁化黃昏市場內，鄰近台中市纖維工藝博物館、大里工業區。這家店提供多達100種壽司選擇，種類包括花壽司、握壽司、生魚片、豆皮壽司等。每顆壽司最便宜只要10元，生魚片丼飯也只需100元，且不會因為價格便宜而減少分量，壽司的配料幾乎都是滿到看不見米飯，CP值非常高！小編推薦必點２貫40元的「豆皮壽司」，櫻花蝦、雙魚卵和鮪魚沙拉口味都是最佳選擇。 ▲天皇壽司選擇更是高達100種之多，不論是花壽司、握壽司、生魚片、豆皮壽司等都有。（圖片來源：2A食旅日記） ▲２貫40元的豆皮壽司推薦櫻花蝦、雙魚卵和鮪魚沙拉口味。（圖片來源：2A食旅日記） 【台中大里甜點】推薦３家 04. 話醍烘焙工坊｜大里甜點推薦 【Google 4.6星】爆漿泡芙每顆只要10元 IG超夯的泡芙專賣店「話醍烘焙工坊」，不僅是當地人超愛的甜點店，也適合作為台中的伴手禮；地點位於大里區中投公路旁的小路裡，隱身於小小的貨櫃屋內，雖然交通不是那麼方便，但依舊吸引許多人前來購買，營業時間為下午３點半到６點半，想吃得把握時間。店內最熱賣的是牛奶和巧克力口味的泡芙，單顆售價10元，10顆盒裝則是95元；泡芙外皮酥脆，內餡飽滿，牛奶口味濃郁不甜膩，巧克力則是苦甜滋味；除了泡芙，店內還有乳酪塔、檸檬塔、戚風蛋糕、舒芙蕾、馬卡龍、布丁、蛋糕捲等多款點心可選擇。 ▲店內最熱賣的是牛奶和巧克力口味的泡芙，單顆售價10元。（圖片來源：LizChiang栗子醬） ▲牛奶風味濃郁不甜膩，巧克力則是苦甜滋味，都非常好吃推薦。（圖片來源：派大熊與海綿羊fun假趣） 05. 松盈傳奇冰淇淋｜大里甜點推薦 【Google 4.5星】超厚傳統三明治冰淇淋 台中超夯的「松盈傳奇冰淇淋」，位於大里區德芳南路與德芳南三街交叉口附近，店面主要以「來店取貨」和「宅配到府」為主，菜單包括三明治冰餅、單球冰淇淋、冰沙雪泥和家庭號冰淇淋，價位落於15～300元，適合獨享或與家人朋友分享。首推超級古早味的「三明治冰餅」（40元），有牛奶、藍莓、抹茶、巧克力和花生等口味選擇，每個冰餅內餡厚實，餅乾香酥脆口，與內餡搭配口感豐富。小編私心推薦香甜濃醇的牛奶口味，花生則能吃到堅果本身的油脂香氣；而藍莓口味酸酸甜甜，果香馥郁相當清爽好吃。 ▲牛奶口味香甜濃醇，花生則是能吃到堅果本身的油脂香氣，而酸酸甜甜的藍莓的果香馥郁。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） ▲「三明治冰餅」每個40元，有各式各樣的口味可以選擇，許多饕客都是直接整盒購買。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 看更多：台中豐原美食推薦12家！80年廟東老店、浮誇海鮮粥、火鍋吃到飽 06. 笨妹日式菓子燒｜大里甜點推薦 【Google 4.8星】現點現做「爆料系車輪餅」 「笨妹日式菓子燒」位於台中大里新仁路上，距離大里內新市場不遠，這裡提供超過40種口味的車輪餅，許多都是老闆自行研發，獨特的風味只有在這裡才能品嘗得到，價位落於25～99元之間；店家餐點採現點現做，等待時間較長，建議先打電話預訂。芋頭控推薦必點「芋頭爆漿流沙」（50元），採用大甲芋頭製作，內餡中間夾入流沙麻糬，讓綿密的芋泥中多了麻糬的Q彈及流沙的鹹香，口感獨特。另外，還有招牌的「大阪燒」（35元），內含柴魚、玉米、肉鬆和美乃滋，鹹甜交織，風味獨特。 ▲芋頭控必吃，咬下去會爆漿的的芋頭流沙車輪餅。（圖片來源：糖糖's 享食生活） ▲招牌的大阪燒，鹹甜交織的口味令人愛不釋手。（圖片來源：糖糖's 享食生活） 【台中大里吃到飽】推薦４家 07. 山禾堂拉麵｜大里吃到飽推薦 【Google 4.7星】超狂DIY拉麵吃到飽 「山禾堂拉麵」台中店位於大里區德芳路上，店面以日式木造風格為主，座位數不多，建議先打電話預約。這裡主打超狂的「DIY拉麵吃到飽」，菜單提供10款拉麵、16款配料、３種飯食、新鮮芒果甜點，以及每日隨機炸物和小菜，通通無限吃到飽。消費方式為平日午餐499元、晚餐及假日569元（10%服務費另計），用餐限時90分鐘，單人用餐也不加價。喜歡嘗鮮的朋友，推薦必點「香菜皮蛋乾拉麵」加入滿滿香菜、皮蛋泥、香菇丁，再搭配細細拉麵，既有香菜的清新、皮蛋的濃郁，又有拉麵的嚼勁和醬汁的濃郁，口感層次相當豐富。 ▲全台超人氣拉麵店「山禾堂拉麵」，推出夏日限定芒果吃到飽。（圖片來源：大胃米粒 DAVID & MILLY） ▲「香菜皮蛋乾拉麵」加入滿滿香菜、皮蛋泥、黑蒜油、香菇丁、蔭豆，相當特別。（圖片來源：Kiwi樂活食旅） 08. 甯客串串鍋｜大里吃到飽推薦 【Google 4.9星】高CP值10元串串火鍋 台中市大里區有１家備受好評的火鍋店「甯客串串鍋」，在Google上累積超過3000則平價，依舊保有4.9星好評，地點方便，位於台中市大里軟體園區B２，異想新樂園的對面。甯客串串鍋主打鴛鴦火鍋、10元串串和四川特色小吃；用餐方式人頭費分為成人（身高120公分以上）120元，孩童50元，每人低消200元，人頭費不能折抵低消，但醬料、白飯、冬粉、烏龍麵都是免費無限量取用。店內有６種湯底可以選擇，推薦必點招牌「川味麻辣」和「濃郁雞白湯」，川味麻辣湯頭稍微辣香，適合煮肉片，濃郁雞白湯則是清淡甘甜，適合煮蔬菜。 ▲「甯客串串鍋」主打鴛鴦火鍋、10元串串、四川特色小吃。（圖片來源：如兒的悠閒食光） ▲湯頭必點主打的「川味麻辣」，是屬於稍微辣香居多的口味。（圖片來源：如兒的悠閒食光） 09. 牛室炙燒牛排｜大里吃到飽推薦 【Google 4.5星】最低299元自助吧無限吃 超高CP值的「牛室炙燒牛排」，全台共有16家分店，這間台中大里店位在德芳南路上，自助吧吃到飽最低只要299元，低消為每人１份排餐。自助吧的內容非常豐富，包含飲品、沙拉、甜點、炸物、各式燒賣、熱炒料理等；店內的手工披薩更是人氣項目，每天大約有８種披薩輪流供應，其中珍珠奶茶披薩最受歡迎，每一口都能感受到香甜的口感。排餐部分，店內提供多種來自不同國家的牛排，包括美國、紐西蘭和澳洲牛肉；首推「紐約客牛排」（880元），還會附上炙燒石，讓顧客可以自行再加熱牛排，享受不同熟度的口感。 ▲肉控必嘗「紐約客牛排」（880元），還會附上１塊炙燒石，可以再自己再放上去加熱。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） ▲人氣必吃的珍珠奶茶披薩，每一口都能感受得到香甜的豐富口感。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 10. 弗卡夏手作義式料理｜大里吃到飽推薦 【Google 4.5星】百道義式料理無限暢吃 「弗卡夏手作義式料理」位於台中大里成功二路，以義式料理吃到飽為主打，全天均一價399元（10%服務費另計），可享近百種餐點無限量供應。自助吧提供豐富的沙拉吧、熟食炸物區、濃湯、甜點和飲料，就連Niseko冰淇淋也是無限享用。主食的部分，燉飯和義大利麵共有７種醬汁、13種食材可自由搭配，小編私心推薦「羅勒青醬雪花牛肉燉飯」，使用自製的羅勒青醬調味，味道清新且不油膩，燉飯的米粒軟透且吸滿了湯汁，保留了一定的彈性，雪花牛肉片則切得厚實，有著適度的嚼勁和豐富口感。即使是吃到飽餐廳，依然保持高水準，值得推薦。 ▲義式料理吃到飽，全天均一價399元，就享近百種餐點選擇無限吃。（圖片來源：莎笠，小日子） ▲「羅勒青醬雪花牛肉燉飯」使用自製羅勒青醬調味，清香不油膩。（圖片來源：莎笠，小日子）
2024/07/07 06:00
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