初心野獅

【報導店家】暖居精緻涮涮鍋物、初心野獅、梧拘創鍋物、鍋來福、樁涮HOT POT     鍋控水水快收！熱呼呼的火鍋暖胃又暖心，是許多人聚餐的好選擇；而擁有超美拍的質感裝潢，更是網美們不能錯過的打卡好店！這次《食尚玩家》特搜出了５家高雄好吃又好拍的個人鍋物，有像在野餐的「草皮」座位區、不進去還以為是下午茶的英式茶館風格，通通保證讓你拍到手軟，快揪起來開嗑啦～   01. 暖居精緻涮涮鍋物  木質暖色系裝潢 玩家:走在採訪的路上 「暖居精緻涮涮鍋物」是文山特區的新開火鍋店，店家在湯頭、食材、店內環境及人員服務上都是水準之上；而座位也設計得很貼心，有適合同事聚餐的大座位區、溫馨好聊的４人座位桌，更有提供給單人獨享的窗邊位置，加上平日還有限定的鍋物經濟套餐優惠，要吃好物、悠哉吃、同時享受好服務，「暖居精緻涮涮鍋物」還真是個好選擇。   ▲「暖居精緻涮涮鍋物」內部裝潢使用了大量木質色系搭襯著綠意花朵，帶來春意明亮的感覺。（圖片來源：走在採訪的路上）   ▲２樓有小包廂的感覺，波浪大面書牆，對應著弧形窗景，中間還有豎琴造景，吸睛度100分！（圖片來源：走在採訪的路上）   「暖居精緻涮涮鍋物」最主推的就是自己的北海道柴魚昆布湯頭，每天高湯都是用北海道真昆布當天新鮮煮出來的；單人的分量有澎派的綜合菜盤、肉盤、海鮮盤，蛤蜊超大、蝦子也好新鮮，還有現切鱸魚片，煮完才發現事情不是我想得那麼簡單，超級撐！   ▲瞧瞧這個單人的分量，光看就飽了！（圖片來源：走在採訪的路上）   資訊卡:暖居精緻涮涮鍋物   【看更多】 鍋控快筆記！台中高CP值鍋物肉量升級1.5倍只要80元，海鮮總匯一次吃得到7種海味   02. 初心野獅  平價高質感法式鍋物 玩家:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂 「初心野獅 」是間平價又擁有高質感的法式鍋物，老闆本身於法國與瑞士留學，採以原始食材自然的鮮，搭配上純手工法式湯底的料理功夫，共有15種湯頭鍋底可以選擇。用餐空間又大又舒適，木質的裝潢及桌椅，營造出森林的氛圍，讓來到這用餐的客人覺得很放鬆。   ▲用餐空間又大又舒適，木質的裝潢及桌椅，營造出森林的氛圍。（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂）   鍋物主要以法式招牌原味高湯、野獅創意、野獅素食３大類，一度以為這樣高質感的餐廳鍋物應該不便宜，結果價格真的好親民，低消只要198元起。野獅沙茶豬肉鍋，沙茶都是店家自己炒製，喝起來很順口，擁有獨特的香氣，相當的耐喝；牛奶起司鍋濃郁醇香，實實在在的奶香，湯頭是屬於有層次的，即使１人完食整鍋也不膩口。   ▲牛奶起司鍋濃郁醇香，湯頭是屬於有層次的。（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂）   ▲粉蒸肉醃製入味，外層是用獨家炸粉，不油不膩，肉質厚實有嚼勁。（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂）   資訊卡:初心野獅   03. 梧拘創鍋物  超浮誇龍蝦海鮮盤 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 「梧拘創鍋物」是北歐風格的高雄鍋物專賣店，無酌收服務費，一樣有超優質的服務。招牌老闆嚴選泡菜湯，帶有酸甜滋味、尾韻帶有微微辣度，挑逗層次風味，涮肉片、海鮮、蔬菜都很好吃，泡菜湯頭可緩解膩度，讓火鍋吃起來更加開胃；十三香湯是自家獨門湯頭，高達13種草本藥膳，一端上來就可以聞到很香又柔和舒服的湯頭風味，裡面還有添加孜然，韻味相當不錯。   ▲「梧拘創鍋物」是北歐風格的高雄鍋物專賣店。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   ▲餐盤使用祖母綠鑲金邊質感的餐具，提升整個用餐氣氛與格調。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   超值套餐是熱門首選，能享有海陸通吃。肉品都是現點現切，帶有厚度的肉片熬煮軟嫩，入口即化，保有油花迷人滋味；超澎派海鮮盤有天使紅蝦、草蝦、白蝦、龍膽石斑、鯛魚、蛤蠣、生蠔、波士頓龍蝦、生食級日本干貝，雙人套餐內的波士頓龍蝦要先預訂，是使用活體龍蝦唷！   ▲超澎派的海鮮盤。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:梧拘創鍋物   【看更多】 台南網美最愛火鍋店！海島風吊椅超好拍，巨無霸和牛石盤、龍蝦海鮮盆雙人捧上桌   04. 鍋來福  限量Q萌狗狗冰磚 玩家:美食好芃友 超潮的英式茶館風格小火鍋店「鍋來福Good Life」，走歐式復古的外觀與華麗裝潢，可是平價路線的高雄個人鍋喔！10種創意湯頭加上牛豬與海鮮等選擇，還有飲料和冰淇淋吃到飽，開幕後馬上成為超人氣的鼎中路美食。   ▲要不是桌上有小火鍋的裝置，真以為來到什麼英式下午茶店呢！（圖片來源：美食好芃友）   鍋來福以個人鍋為主，菜很新鮮，而且完全沒有加工火鍋料；最高人氣的黃金小狗南瓜鮮牛奶鍋，推出後就超受歡迎，以新鮮南瓜泥製成，由於製作費工，是每日限量，南瓜下鍋煮後奶味香濃，天然甜味跟牛奶很搭！   ▲黃金小狗以新鮮南瓜泥製成，由於製作費工，是每日限量。（圖片來源：美食好芃友）   ▲現切牛厚度適中，選的部位花紋很美，看起來超級可口！（圖片來源：美食好芃友）   ▲生凍活白蝦15隻只要119元，１隻白蝦不到10元，整個誇張划算。（圖片來源：美食好芃友）   資訊卡:鍋來福   05. 樁涮 HOT POT  綠植風個人鍋吃到飽 玩家:美食好芃友 「樁涮 HOT POT」主打個人鍋吃到飽，叢林風格加上木質調裝潢讓人有種在森林木屋用餐的錯覺，最平價458元+10％起就可享有個人鍋肉肉吃到飽以及蔬菜、熟食、炸物、水果、飲料等自助吧多種食材無限吃，就餐點以及環境來說，是兼具用餐氣氛與合理價格的高雄個人鍋吃到飽！   ▲叢林風格加上木質調裝潢讓人有種在森林木屋用餐的錯覺。（圖片來源：美食好芃友）   香辣麻奶鍋是辛香濃郁的湯底，辣度小辣，喝起來算順口，可以拿自助區的鴨血與豆腐倒進去煮，煮過後也超好吃。澳洲板腱和牛油花細緻、美國安格斯翼板牛口感軟嫩帶咬勁、一九八三神農黑豬油脂富足、肉質Q彈甜度高，「樁涮 HOT POT」從湯頭到肉品、自助吧等都有不錯品質！   ▲自助吧區弄得非常現代感，取餐時非常舒服。（圖片來源：美食好芃友）   ▲澳洲板腱和牛油花細緻。（圖片來源：美食好芃友）   資訊卡:樁涮 HOT POT   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 點鍋送青殼龍蝦！台中澎派鍋物必點雙人餐享「海鮮船」，Q彈天使蝦、九孔鮑通通有 ■ 蛋糕＋吐司一次擁有！IG夯爆繽紛系「蛋糕吐司」食尚獨賣，芋泥肉鬆、黑糖麻吉必吃 ■ 【新開店】首間吃到飽火鍋！饗賓集新「小福利」麻辣火鍋，開幕時間、地點曝光

【報導店家】福飽脆皮刈包、Dacelo、綠河咖啡 Green River Roastery、裔道、路得小火鍋2.0民生店、耐心有限公司 feat.摩登小吃部、敲之助 鉄板焼き • 牛丼 • 洋食、碳嘎燒肉本舖、好運來家傳蘿蔔糕、初心野獅、水餃控、咖雞嘛韓式炸雞專賣店     喜歡嘗鮮的民眾看過來！這次《食尚玩家》整理出全台共12家新開店，每一家不僅有哏又超有特色，像是用蔬菜汁、果汁製成的彩色水餃，也有炸成巧克力色的酥脆刈包，以及加入皮蛋、九層塔的獨創蘿蔔糕，快揪朋友們一起來嘗嘗看！   01. 宜蘭／福飽脆皮刈包  巧克力色刈包 玩家:蜜絲米的散步生活 羅東夜市新開幾個月的「福飽脆皮刈包」，以創新在地特色口味為主題，刈包採取酥炸方式，將外皮炸成酥脆巧克力色後，包入宜蘭名物鴨賞，顛覆大眾對台灣經典傳統刈包的想像；總共有６種豐富口味任你選，老闆推薦的是「國宴鴨賞脆皮刈包」，另外還有韓式泡菜燒肉、日式胡麻燒肉、泰式酸辣燒肉，和我自己很愛的煉乳口味可以選擇。   ▲羅東夜市新開幾個月的「福飽脆皮刈包」，以創新在地特色口味為主題。（圖片來源：蜜絲米的散步生活）   ▲外帶若不是要現吃，老闆會在上方幫忙黏好包裝，避免餡料外露，包裝起來特別可愛，好像美式漢堡。（圖片來源：蜜絲米的散步生活）   資訊卡:福飽脆皮刈包   點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329611   02. 台北／Dacelo  「彩繪牆、吊椅包廂」超好拍 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 科技大樓站附近新開了家早午餐的咖啡廳「Dacelo」，是來自澳洲笑翠鳥的名字，最獨特的就是叫聲像是人的笑聲，店裡的彩繪風格繽紛又活潑，就是像笑翠鳥生活的森林一樣。店內飲料跟早午餐選擇不少，還可以自己選配料加點，很特別的有康普茶；推薦蛋與酪梨（200元），有新鮮生菜、炒蛋、酪梨，搭配酸種麵包，很豐富，炒蛋看起來超好吃！實際上味道口感也不差，炒蛋口感細緻，不油膩，配上底下的麵包，是健康路線的早午餐。   ▲「Dacelo」的外觀帶著國外咖啡廳的風格。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）   ▲蛋與酪梨（200元）有新鮮生菜、炒蛋、酪梨，搭配酸種麵包，很豐富。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）   資訊卡:DACELO   點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329941   03. 新北／綠河咖啡 Green River Roastery  「京都風」老宅咖啡 玩家:Jeremy以食為天 新店區環河路上新開了１間咖啡館「綠河咖啡 Green River Roastery」，是將２層樓的鐵皮老屋改建而成的京都風咖啡館，外觀也改造成如日式木造家屋般，供應多款手沖單品咖啡，以及義式咖啡、濃縮咖啡等，還有４款非咖啡飲品、以及手作甜點。巴斯克起司，蛋糕體內部呈現黏糊糊又入口即化的半熟口感，充滿濃郁醇厚的起司味道和香氣，口感綿密又滑順，上方烤至焦黑的表層則是帶有濃郁的焦糖香氣，起司奶香和焦糖香交織出迷人的風味。   ▲布置風格走日式簡約風，並採用木質為主裝潢，採光相當良好，室內很明亮。（圖片來源：Jeremy以食為天）   ▲巴斯克起司，蛋糕體內部呈現黏糊糊又入口即化的半熟口感。（圖片來源：Jeremy以食為天）   資訊卡:綠河 Green River Roastery   點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329628   04. 新竹／裔道  創新美式料理 玩家:貪吃鬼一家 「裔道」是新開幕的新美式餐廳，旨在將傳統美式料理融合不同文化的風味，透過主廚越裔美國人的背景跟創意手法，研發出新美式料理，除了能吃到美式料理的元素，還能在餐點中嘗到不同文化的影子，譬如越南河粉，與主廚從小吃著母親做的越南料理有關。這裡的每道菜名都很有趣，菜單上雖已標註食材配料，但仍難以想像實體的樣貌。裔道的低消為每人300元，我是覺得很好達到啦！   ▲主要用餐區分為方形座位、半拱形座位，由店家安排。（圖片來源：貪吃鬼一家）   ▲ 紅粉鴨侯（480元），櫻桃鴨上撒了粉紅胡椒，具有濃郁的花果香氣與微微辛辣。（圖片來源：貪吃鬼一家）   資訊卡:裔道   點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329615   05. 新竹／路得小火鍋2.0民生店  平價小火鍋必點「肉肉山」 玩家:跟著Julie一起走吧 新開幕的路得小火鍋2.0，就位在三重民生街80號，是一個轉角的店面，還滿好找的，肉控如我當然又是點了肉山，而且還點了帶著油花的牛肉。如果不喜歡太油的朋友們，建議可以點豬肉或是羊肉，不然海鮮也可以列入考慮。我選的是番茄鍋，配料部分有青菜、高麗菜、菇類、玉米、火鍋料。一開始還挺清淡的，愈煮番茄味會愈明顯。帶點酸度的湯頭很解膩，跟油花偏多的牛肉非常合適。   ▲肉控如我當然又是點了肉山，而且還點了帶著油花的牛肉。（圖片來源：跟著Julie一起走吧）   資訊卡:路得小火鍋2.0民生店   點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329633   06. 台南／耐心有限公司 feat.摩登小吃部  超有哏古早味小吃 玩家:花露露 の花花世界 台南新開幕的「耐心有限公司feat.摩登小吃部」賣的是台灣小吃：古早味蒸蛋湯、銷魂米糕與肉燥飯，店名跟招牌卻充滿趣味性，最近如果經過國華街的朋友，一定會看到這個超大超有設計感的招牌，堪稱台南近期最有哏的小吃店。來這裡一定要來１顆蒸蛋，入口即化的蛋香就是好吃，蒸蛋除了乾的，也可以做成湯的，將蛋混進湯頭裡，入口時更有湯汁感。   ▲老闆念的是設計系，大大的字體用鮮豔的紅色，旁邊再搭配有趣的標語非常顯眼，充滿設計感。（圖片來源：花露露 の花花世界）   ▲蒸蛋（35元）看似平凡簡單，但入口即化的蛋香就是好吃。（圖片來源：花露露 の花花世界）   資訊卡:耐心有限公司 feat 摩登小吃部   點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329607   07. 台南／敲之助 鉄板焼き • 牛丼 • 洋食  99元起吃鐵板燒 玩家:傻妞吃台南 在台南市東區中華東路上新開不久的「敲之助 鉄板焼き • 牛丼 • 洋食」提供單點、套餐自由搭配，還有湯品、飲料無限暢食，吃得美味又大省荷包。最高丼飯套餐除了牛丼、２樣青菜，還可選一主菜，我選的是焦糖牛肋條。日出大草原萬牛犇丼滿到看不到白飯，還附上１顆溫泉蛋，這超完美組合是任誰都無法抗拒的美味。牛肋條則是肋骨間的條狀肉，肥瘦參半的肉塊上方有一層白色的筋膜，口感帶點韌勁。   ▲單點只要99元起，也有套餐自由配。（圖片來源：傻妞吃台南）   ▲牛丼滿到看不到白飯，還附上１顆溫泉蛋。（圖片來源：傻妞吃台南）   資訊卡:敲之助鉄板焼き • 牛丼 • 洋食   點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/330012   08. 台南／碳嘎燒肉本舖  199元起吃到飽 玩家:台南美食地圖 台南「碳嘎燒肉本舖」炭烤牡蠣只要199元起就能吃到飽，還有香鬆飯、蛋糕、甜點、冰淇淋等自助吧無限享用，也可以升級豪華餐、頂級餐，火鍋、烤肉通通吃到爽。且5/31前４人同行消費頂級餐方案，就送波士頓龍蝦１隻，整隻波士頓龍蝦大到火鍋放不下，店家招待太有誠意，全台獨有的３倍體牡蠣吃到飽，個頭大、肉飽滿、汁鮮甜，不愧是店內的搶手食材。店家貼心準備螺絲起子和手套，方便戴上開殼取用。   ▲全店近百個座位。（圖片來源：台南美食地圖）   ▲３倍體牡蠣個頭大、肉飽滿、汁鮮甜，不愧是店內的搶手食材。（圖片來源：台南美食地圖）   ▲整隻波士頓龍蝦大到火鍋放不下，店家招待太有誠意！（圖片來源：台南美食地圖）   資訊卡:碳嘎燒肉本舖優惠卡:４人同行點頂級餐送龍蝦   點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/330017   09. 高雄／好運來家傳蘿蔔糕  首創「九層塔+皮蛋」口味 玩家:樂天小高の美食之旅 「好運來家傳蘿蔔糕」原本在路竹菜市場設攤有30幾年歷史，目前傳承至第二代接手經營中，第二代老闆秉持多年來的經驗，經過半年無數次失敗，研發出各種獨特風味的港式蘿蔔糕，首創塔香皮蛋及金沙蘿蔔糕。蘿蔔糕裡面滿滿皮蛋及九層塔，我選擇要炒，所以蘿蔔糕有九層塔與洋蔥絲；九層塔香氣馥郁，裡面滿滿皮蛋很焦香，蘿蔔糕充滿蘿蔔絲很軟Ｑ，超級好吃。   ▲騎樓擺放超有質感大理石紋路餐車，搭配Tiffany藍整體餐車呈現很優雅氣息。（圖片來源：樂天小高の美食之旅）   ▲把皮蛋、九層塔及蘿蔔絲混合製成蘿蔔糕。（圖片來源：樂天小高の美食之旅）   資訊卡:好運來家傳蘿蔔糕   點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329661   10. 高雄／初心野獅  15款「法式湯底」 玩家:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂 高雄新開幕「初心野獅」是一間平價又擁有高質感的法式鍋物，共有15種湯頭鍋底可挑選，是高雄火鍋新選擇，店內主要以法式招牌原味高湯、野獅創意、野獅素食３大類，每鍋都會達到10種蔬菜及５種火鍋料，且搭配的蔬菜與火鍋料都不同，火鍋料也都經過特別挑選，用料很實在；此外，店裡的火鍋造型很特別，特製「鼎」造型的鍋具，看起來十分吸睛，而且具有保溫效果，整個鍋也比一般的個人小火鍋還深，所以容量很大。   ▲室內用餐空間又大又舒適，讓來到這用餐的我們覺得很放鬆。（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂）   ▲「初心野獅」菜單，鍋物價格親民之外，還提供40～50種特調飲品，選擇多樣到完全不輸給飲料店。（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂）   資訊卡:初心野獅   點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329651   11. 花蓮／水餃控  彩色水餃皮加蔬果汁 玩家:Yoti·生活 靠近花蓮市區位於吉安鄉中央路２段上的「水餃控」，中午晚上皆有營業，而且附近很好停車。可以看到店內每顆水餃的外皮顏色都不同，這裡的水餃皮也是無添加的，像麵粉成分只有小麥不加鹽巴，水餃皮則是添加果汁、蔬菜汁來上色，例如綠色水餃皮用的是菠菜、紅色水餃皮是火龍果，而咖啡色水餃皮則是火龍果與菠菜汁調製而成，各種無添加的彩色水餃讓消費者都能安心食用。   ▲「水餃控」鄰近「慶修院」附近的台塑加油站旁，粉色系的門面應該不難找到。（圖片來源：Yoti。生活）   ▲水餃皮也是無添加的，像麵粉成分只有小麥不加鹽巴，水餃皮則是添加果汁、蔬菜汁來上色。（圖片來源：Yoti。生活）   資訊卡:水餃控   點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329660   12. 花蓮／咖雞嘛韓式炸雞專賣店  銷魂韓式消夜 玩家:跳躍的宅男 這家在花蓮市公所斜對面的韓式炸雞專賣店，旁邊就是花蓮著名的蔥油餅街，它的口味有辣味炸雞、超濃起司、招牌青蔥炸雞等，還提供韓國魚板、辣炒年糕、韓式炸醬麵等，當然韓國酒跟飲料都有，而且這家韓國醃蘿蔔也太好吃了，吃了馬上買回家，店開得很晚，假日營業到凌晨１點，花蓮又多一間消夜了，還有跟外送平台合作。   ▲咖雞嘛韓國蓬車這個店就在林森路上，且開很晚，假日開到凌晨１點。（圖片來源：跳躍的宅男）   ▲咖雞嘛的菜色以韓式炸雞為主，還有韓國魚板、辣炒年糕、韓式炸醬麵跟辣雞麵等。（圖片來源：跳躍的宅男）   資訊卡:咖雞嘛韓式炸雞專賣店   點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329636   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■  2021母親節蛋糕推薦！10款浮誇系蛋糕：祝福烙印、山形捲、冰淇淋花束送進心坎裡 ■  全台最狂「日式爆餡」貝果！整片披薩包進去、滿滿爆料起司，「10+1」口味這裡買 ■  ５月搞定老媽看這篇！全台51間優惠：飯店免費吃到飽、對名字送龍蝦、１個月爽吃冰

喜歡火鍋的朋友請進！高雄新開幕「初心野獅」是一間平價又擁有高質感的法式鍋物，共有15種湯頭鍋底可挑選，是高雄火鍋新選擇！而且即日起至4/10，只要打卡按讚並公開分享，就可享低價者第２鍋半價優惠，千萬別錯過喔！     打卡享第２鍋半價 「初心野獅」位於高雄鼓山區美術東五路，旁邊是知名的波特廚房餐酒館，鄰近於高雄美術館一帶。門面低調擁有質感，初次來訪還誤以為是高檔服飾店，要不是事先已知是間法式鍋物，可能不敢隨便踏進來。走入室內，用餐空間又大又舒適。店裡的樹木，聽說是真的枯木喔！搭配木質裝潢與桌椅，營造出森林氛圍，讓來到這用餐的我們覺得很放鬆。偷偷說，即日起至4/10，店家試營運期間，只要打卡按讚並公開分享，就可以享有低價者第２鍋半價優惠，想要嘗鮮就趁現在！   ▲「初心野獅」位於高雄鼓山區美術東五路，旁邊是知名的波特廚房餐酒館，鄰近高雄美術館一帶。（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂）   ▲室內用餐空間又大又舒適，讓來到這用餐的我們覺得很放鬆。（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂）   ▲店裡的樹木是真的枯木喔，搭配上木質的裝潢及桌椅，營造出森林氛圍。（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂）   ▲即日起至4/10，店家試營運期間，只要打卡按讚並公開分享，享有低價者第２鍋半價優惠。（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂）   特調飲品選擇多樣不輸飲料店 店內主要以法式招牌原味高湯、野獅創意、野獅素食３大類，原本一度以為這樣高質感的餐廳鍋物應該不便宜，但看到菜單之後，發現價格好親民，低消只要198元起，即使常吃也不傷荷包。不只是間火鍋店，裡面還有專屬的飲料吧！提供40～50種特調飲品，可以依照自己的喜好選擇。此外，店裡的火鍋造型很特別，特製「鼎」造型的鍋具，看起來十分吸睛，而且具有保溫效果，整個鍋也比一般的個人小火鍋還深，所以容量很大。另外店裡還有個很大的特色就是15種火鍋口味，每鍋都會達到10種蔬菜及５種火鍋料，且搭配的蔬菜與火鍋料都不同，火鍋料也都經過特別挑選，用料很實在。   ▲「初心野獅」菜單，鍋物價格親民之外，還提供40～50種特調飲品，選擇多樣到完全不輸給飲料店。（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂）   ▲特製「鼎」造型的鍋具十分吸睛，而且具有保溫效果，容量很大。（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂）   【看更多】 【新開店】台中石頭火鍋名店！超人氣「萬客什鍋」北上，主打台式燒酒雞、剝皮辣椒烏骨雞鍋   牛奶起司鍋濃郁香醇 野獅沙茶豬肉鍋，是這家店的基本款鍋物，沙茶是店家自己炒製。湯頭喝起來很順口，擁有獨特的香氣，相當耐喝。野獅牛奶起司豬肉鍋，這款絕對是牛奶起司控必點！我吃過很多牛奶起司鍋，不是湯頭過於濃郁，喝多會膩口，就是湯頭太水、太稀，吃不出牛奶起司鍋的精髓。但是，這裡的牛奶起司鍋是那種立即會給味蕾大大驚喜的鍋物，濃郁醇香又實在的奶香湯頭是屬於有層次的，即使１人完食一整鍋也沒有膩口感，喝起來好順口！   ▲沙茶豬肉鍋（198元，左圖）選用店家特製沙茶；牛奶起司豬肉鍋（258元，右圖）奶香湯頭濃郁香醇。（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂）   原味牛肉鍋採用道地法式作法 野獅豬肉麻辣鍋，這款麻辣鍋是屬於比較溫和的辣感，不是那種重油、麻辣感很明顯的湯頭，所以湯頭是屬於可以喝的喔！很喜歡這種溫和不過度刺激，帶點微辣香氣，讓只能接受微微辣的同行友人很喜歡。法式招牌原味牛肉鍋，這款是屬於店內招牌鍋，推薦來訪絕對必點這款。以道地法式作法，用牛骨、牛腱肉及各種蔬菜水果、西式與法式香料……等等，燉煮足足５個小時，純天然且不添加調味粉及化學原料。湯頭看似清澈卻超級濃郁，擁有滿滿牛肉的清香與層次感。不得不說，這湯頭真的深得我心，同桌友人個個也是大讚好好喝！   ▲豬肉麻辣鍋（198元，左圖）湯頭溫和不刺激；法式招牌原味牛肉鍋（298元，右圖）有牛肉清香與層次感。（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂）   【看更多】 超佛心！高雄個人鍋吃到飽最低只要399元，免服務費、5種湯底還有現切Choice牛   加價49元升級雙倍牛肉片 除了法式鍋物外，基本配的肉片都是豬肉，特選西班牙自然豬，吃起來厚實有嚼勁，油花平均分布且肥瘦分明、軟嫩細緻，較無豬腥味。每分基本肉盤是100克，也可以加價29元升級雙倍肉。如果喜歡牛肉或雞肉的話，只要加價49元就可升級雙倍牛肉片，牛肉是特選巴拉圭板腱牛，肉質Q彈不柴口。點法式鍋物就會贈送１顆蛋，仿歐洲中古頭灰騎士造型，真的超級吸睛。   ▲西班牙自然豬肉片可加價29元升級雙倍肉，吃起來厚實有嚼勁，油花分布平均且肥瘦分明、軟嫩細緻。（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂）   ▲特選巴拉圭板腱牛也可加價49元升級雙倍肉，肉質Q彈不柴口。（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂）   加價35元可換購粉蒸肉飯 每個鍋物都會附１碗魚鬆飯，也可以加價35元換購招牌粉蒸肉飯，超推薦這款超好吃粉蒸肉！粉蒸肉使用台灣梅花豬醃製入味，外層用獨家配方的炸粉，吃起來不油膩，肉質厚實有嚼勁，底下搭配的是香甜地瓜，２者搭配著吃竟然這麼合拍！試營運期間店家贈送１碗白木耳甜湯，用天然桃膠與雪燕下去熬煮，擁有滿滿膠原蛋白，是女孩最棒的天然保養聖品。   ▲點法式鍋物就會贈送１顆蛋，仿歐洲中古頭灰騎士的造型超級吸睛。（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂）   ▲粉蒸肉使用台灣梅花豬醃製入味，外層用獨家配方的炸粉，吃起來不油膩，肉質厚實有嚼勁。（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂）   初心野獅的飲品選擇性很多元，來這裡大口吃火鍋，也可以挑選自己喜愛的飲品搭配，飲品價格親民不貴，而喝起來不輸給市售的飲品店，甚至很多款比起一般飲品店更加有質感。「初心野獅」是目前高雄少見主打法式鍋物，強調天然、健康，用心熬煮，享用後發現真的擁有質感，重點是價格親民，採用獨享鍋物，完全不用迎合同行人的口味。獨特鍋物造型及可愛的中古頭盔騎士造型都格外吸睛，好吃又好拍，店內也有許多飲品可以選擇，選擇多樣到完全不輸給飲料店，推薦給喜愛吃火鍋的大家！   資訊卡:初心野獅優惠卡:打卡按讚享低價者第二鍋半價   【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 在地肉控口袋名單！嘉義溫體牛肉鍋必點彈牙牛腳蹄，獨特脆腸大火快炒超下飯 ■ 火鍋控必嗑！老店超澎派「牛肉超載鍋」，988元一次吃到7種部位、還送整盒牛五花  ■ 紅到開千坪豪華分店！台南神級涮牛鍋必點「特優頂級牛」，銷魂肉燥飯免費吃到飽