元味手作蛋餅

15元的原味蛋餅這年頭上哪兒找？好店不能埋沒！不藏私，高雄蛋餅推薦給大家，這家躲在非鬧區的鳳山美味早餐「元味古早手工蛋餅」CP值超高，服務親切，用料很粗本，分量十足，口味超豐富，無論是鮪魚九層塔、泡菜燒肉還是芋泥蛋餅，都讓我豎起大拇指稱讚！就連飲料也好好喝，讓人太滿意了！     恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項 點我下載APP週週輪盤可抽獎：https://bit.ly/3cD1U37   店面偏僻客人依舊不斷上門 「元味古早手工蛋餅」的店剛好在「過勇路」與「田中央路」交叉口，鄰近「過埤國小」，離我熟悉的鳳山鬧區其實還頗有距離，胖胖顰好不容易找到店時，乍看～頗訝異店家哪來的勇氣把店開在這兒呀？！沒想到等待餐點上桌的期間，鄰近居民內用、外帶的還不少，就連foodpanda外送員也陸續上門來領餐哩～   ▲店家利用自家騎樓開設早餐店，店鋪整潔簡樸。（圖片來源：胖胖顰的543）   貼心提供素食類 元味古早手工蛋餅的菜單其實很豐盛，包含蛋餅類、吐司類、漢堡類、厚片類、冷熱飲、另外還有特別區隔出來的素食類耶，店家好貼心啊！這日來訪是週末，週末他們只有供應蛋餅類與飲品，雖然覺得小可惜，但反正我的目的也是來品嘗古早手工蛋餅，光是蛋餅類口味就琳瑯滿目，我就選擇困難症發作啦！   ▲元味古早手工蛋餅的菜單很豐盛，包含蛋餅類、吐司類、漢堡類、厚片類、冷熱飲，還有很貼心的素食類。（圖片來源：胖胖顰的543）   煎麵糊可客製化 蛋餅是店家自己調製的麵糊下去煎的，無論你想吃酥脆或軟Q都可以點餐時順便告知，老闆就會幫你客製化喔，是不是超貼心啊！偷偷告訴大家一個菜單中沒有的：「原味蛋餅」，竟然1份只要15元銅板價，太便宜了吧！這日是撞見鄰近熟客與老闆點，才知道竟然有這個隱藏版蛋餅，老闆解釋說原味蛋餅分量比古早味蛋餅小一些，是因為食量小的客人提出需求，才私下延伸出的商品。   ▲元味古早手工蛋餅是店家自己調製麵糊煎的。（圖片來源：胖胖顰的543）   【看更多】 開吃囉！北中東部+離島33家「老市場早餐」：雙菇蛋餅、海景饅頭蛋、3倍大壽司   鮪魚九層塔蛋餅沒腥味 這個鮪魚九層塔蛋餅太讓我驚豔了，鮪魚鋪得滿滿的很有誠意，而且沒有腥味也沒有油耗味（我好怕鮪魚罐頭的腥味與油耗味），一口咬下，除了感受餅皮的外酥內軟，嘴內還有九層塔夾著蛋香的香氣，由口腔撲鼻散發出來，嗅覺、味覺都感受到美味衝擊，鹹淡也剛剛好，根本不需要加任何調味醬，就讓人一口愛上了！   ▲鮪魚九層塔蛋餅的鮪魚鋪得滿滿很有誠意，沒腥味也沒油耗味。（圖片來源：胖胖顰的543）   泡菜燒肉蛋餅不膩口 沒想到精選里肌肉、特製韓式泡菜與蛋餅也是絕配呀，這道泡菜燒肉蛋餅讓我欲罷不能一口接一口，捨不得停下筷子；韓式泡菜不會太鹹，微酸微辣剛剛好，搭配醃漬過不油膩的里肌肉，整份吃下來完全不會膩口，要不是擔心泡菜比較濕潤，也怕悶著容易產生水蒸氣，餅皮就不可口，我超想再加點1份外帶給家人吃吃看，強力推薦有機會來店用餐的朋友別錯過泡菜燒肉蛋餅喔。   ▲韓式泡菜微酸微辣，搭配醃漬過的里肌肉，吃下來完全不會膩口。（圖片來源：胖胖顰的543）   【看更多】 嗜辣者會愛！肉蛋吐司名店「可蜜達」推3款麻香新品，必吃爆漿「瀑布」起司   芋泥蛋餅綿密不過甜 看到有芋泥蛋餅，生為芋泥控的我怎能錯過呢？大甲芋頭熬煮的芋泥綿密細緻，味道清香不會太甜膩，再食用2道鹹口味的蛋餅後，這道芋泥蛋餅彷彿變成飯後甜點的概念啦。   ▲芋泥蛋餅味道清香不會太甜膩，有點像飯後甜點啦！（圖片來源：胖胖顰的543）   咖啡豆磨粉現沖 介紹完餐點，也來簡單介紹一下飲品；飲品也是我早餐很重要的1項，喝到不好喝的可是會壞了整天心情。拿鐵咖啡DM上的「無糖黑咖啡＋牛奶」引起我興趣，進一步詢問店家，老闆娘介紹說，它們的「無糖黑咖啡」是精選咖啡豆磨成粉後現沖的，所以等待時間會稍微久一些，我驚呼這不是成本很高嗎？老闆娘回覆說：「食材好一些，對健康也會好一些」，客人們也會感受到店家的認真、用心與良心，才會長久捧場，讓我聽得好感動。   ▲無糖黑咖啡是精選咖啡豆磨成粉後現沖的，等待時間會稍微久一些。（圖片來源：胖胖顰的543）   蔗香奶茶喝得到古早味 無糖黑咖啡很香醇順口，入喉還會回甘，我自己覺得不加糖就很好喝。皇家奶茶店家有加入少許紅砂糖，因此有股特殊的蔗香，但我覺得稍微搶掉了紅茶與牛奶的自然淡淡香氣，不過據我所知，不少民眾很喜歡紅砂糖蔗香，覺得更有古早美味的感覺。   ▲皇家奶茶（圖右）加入少許紅砂糖，有股特殊的蔗香，更有古早美味。（圖片來源：胖胖顰的543）   資訊卡:元味手作蛋餅   【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 一口咬不下！內湖浮誇系炭烤三明治包超厚切溫體豬，加點特調花生醬更對味 ■ 全台最狂「日式爆餡」貝果！整片披薩包進去、滿滿爆料起司，「10+1」口味這裡買 ■ 在地人必吃早點！雙北4家老字號燒餅油條店：IG熱門打卡饅頭蛋、鹹香酥脆炸蛋餅