Chun純薏仁。甜點。

冬至呷甜甜！冷冷的天就是要吃點暖心甜湯才舒服～食尚小編就幫大家特搜全台６家特色湯圓，有必比登推薦的冰火湯圓、五彩繽紛的爆餡湯圓、大人味的酒釀湯圓、中日混血的抹茶紅豆薏仁湯圓，甚至還有萌翻天的龍貓造型！而且通通是４星以上的好評名店～快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！   01. 高雄／舊城小旅行  超Ｑ龍貓造型糰子 玩家:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂 位在高雄的「舊城小旅行 」是堅持手工製作的冰淇淋店，除了手作霜淇淋之外，很多人都會特別來吃他們家的「造型紅豆湯圓」（55元），龍貓造型的手工湯圓搭配紅豆湯，是超多人在IG打卡拍照的特色餐點。另外還有「龍貓造型糰子 」（單點65元），可別以為這只是好看，其實吃起來口感也很棒，黑糖的香甜不膩口，最棒的是糰子的口感很有嚼勁，超好吃！   ▲龍貓造型的手工湯圓搭配紅豆湯，是IG打卡超夯的特色餐點。（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂）   ▲龍貓造型的糰子不只好看，吃起來口感也很棒。（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂）   資訊卡:舊城小旅行   02. 台南／和家冰品 紅豆紫米尬小湯圓 玩家:花露露 の花花世界 「和家冰品」位在同安路上，這個路段也是美食聚集之地！和家冰品從我認識這家店至今都是維持這個價錢，除了外帶之外，也有內用空間，還提供外送服務，平日時間上班上課時段的外送單也相當多呢！至於招牌主打就是各式芋圓系列，有仙草凍、抹茶凍和多種餡料的搭配～還有雪花冰也只要銅板價就能吃，冬天大家喜歡的暖心熱飲、熱甜湯更是少不了！像是杏仁茶、紅豆湯、紫米湯等，還可以搭配包餡湯圓，冷熱都超級推薦。   ▲「紅豆紫米綜合湯圓」（55元），白色的小湯圓就是有包餡的，咬下會有驚喜感。（圖片來源：花露露 の花花世界）   冷冷的天氣喝熱暖呼呼的最適合！超級推薦紅豆湯、紫米湯，也可以選擇綜合的紅豆紫米。這碗「紅豆紫米綜合湯圓」（55元）風味超濃又超香，裡頭有著紅豆、紫米、芋圓、地瓜圓、芝麻湯圓及花生湯圓，圖中白色的小湯圓就是有包餡的芝麻湯圓及花生湯圓，咬下會有驚喜感。「杏仁湯圓」（60元）完全滿足杏仁控的我！這碗不是用粉泡的，喝起來有著杏仁的自然醇香，裡頭還加了綿密的花生粒，和杏仁茶超級搭，加上包餡小湯圓風味更是豐富！   ▲「杏仁湯圓」（60元），喝起來有著杏仁的自然醇香，裡頭還加了綿密的花生粒。（圖片來源：花露露 の花花世界）   資訊卡:和家冰品   03. 南投／蘇媽媽湯圓 飄香30年古早味 玩家:卡夫卡愛旅行 「蘇媽媽湯圓」是埔里在地人很愛的30年老店，除了埔里總店外台北通化街和台中都有分店，只要到用餐時間就會門庭若市，是每次來埔里必吃的小吃美食～尤其是這碗「鮮肉湯圓」（70元）更是必點菜色，身為鹹湯圓愛好者的我每次來都必點！湯圓外皮軟嫩，一口咬下就像湯包爆漿一樣，內餡鹹香多汁，豬肉鮮美沒腥味，細細品嘗會愈嚼愈香，搭配順口清甜的湯頭，好滿足喔～   ▲這碗「鮮肉湯圓」（70元）是必點菜色 ，湯圓外皮軟嫩，咬下就會像湯包一樣爆漿。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）   ▲內餡鹹香多汁，豬肉鮮美沒腥味，細細品嘗會愈嚼愈香。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）   如果第一次來蘇媽媽吃湯圓，建議可以先點「綜合甜湯圓」（70元），吃看看自己喜歡哪種口味，這碗芝麻、花生、芋頭、紅豆加上小湯圓的組合，每一種口味都能吃到。湯底則是桂圓紅棗白木耳湯，清甜滋味不甜膩，還有銀耳的脆感。湯圓吃起來很彈牙，內餡都好厲害，尤其花生和紅豆，紅豆帶有不甜膩的輕甜感，花生則是濃郁香氣撲鼻，芋頭也吃得到芋頭顆粒香氣，有包餡的湯圓都好厲害！小湯圓在碎冰裡帶著彈牙的Ｑ勁，不會像其他湯圓碰到冰就硬掉，搭配甜湯更是絕配，這一碗大人小孩都愛！   ▲「綜合甜湯圓」（70元）吃得到芝麻、花生、芋頭、紅豆加上小湯圓的組合。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）   資訊卡:蘇媽媽湯圓（埔里總店）   看更多：冬至必嘗古早味！30年老店湯圓想吃先排隊，爆漿「包餡湯圓」大人小孩都超愛   04. 台北／御品元冰火湯圓  必比登推介 玩家:Yuki‘s Life 位於通化夜市、饒河夜市和士林夜市都有開店的「御品元冰火湯圓」，可說是春夏秋冬一年四季都會大排長龍的小店，從捷運信義安和站 3 號出口走路 約6 分鐘可抵達。其招牌「冰火湯圓」，有著桂花蜜與檸檬汁的搭配，湯圓還可以有芝麻或花生２種選擇，１碗２個人分著吃剛剛好，也是 Google 評論高達 4.3 顆星，高達2700多人評論的超夯名店呢！   ▲招牌「冰火湯圓」一上桌這超級可愛又圓滾滾的，而且超大碗的啦！（圖片來源：Yuki's Life）   御品元冰火湯圓的人氣商品就是冰的酒釀系列和桂花系列，千萬記得要點冰的，才吃的到最特殊的冰火湯圓喔。這次點了冰的「桂花芝麻湯圓」和「酒釀花生湯圓」，一上桌這超級可愛又圓滾滾的湯圓，超級大碗的啦！將上面的湯圓都吃完的話，還可以自己到門口拿桂花蜜，直接倒入碗中，多少分量都可以添加喔。若覺得桂花蜜太甜的話，比較喜歡清爽一點的檸檬口味，一旁也有現榨的檸檬汁可以自己取用，吃冰就會有很多種風味！   ▲這次點了冰的「桂花芝麻湯圓」和「酒釀花生湯圓」。（圖片來源：Yuki's Life）   ▲將上面的湯圓都吃完的話，還可以自己到門口拿桂花蜜添加。（圖片來源：Yuki's Life）   ​​​​​​​▲若覺得桂花蜜太甜的話，一旁也有現榨的檸檬汁可以自己取用。（圖片來源：Yuki's Life）   資訊卡:御品元冰火湯圓   05. 台南／Chun純薏仁。甜點。  台日混合手作湯圓 玩家:台南好Food遊 「Chun純薏仁」主打中日合併的薏仁甜點，不僅成為排隊人氣店，也是不少觀光客來台南必吃美食之一。這碗「一保堂白玉紅豆薏仁」（120）以紅豆薏仁粥，搭配一碗抹茶白玉，薏仁粥熬煮到綿，仍保有些微的咀嚼感，整體有著淡雅的清香，搭配來自萬丹的紅豆，濃郁軟綿卻也不糊爛。現場現刷的京都一保堂抹茶，以一種清新的淡雅香氣，沉著地陪襯著，完全不搶走整碗紅豆薏仁的風采，反而把整個香氣的層次更往上拉升。手作的湯圓更是彈Q，趁著熱吃，不甜膩的滋味讓人很喜歡。   ▲「一保堂白玉紅豆薏仁」整體有著淡雅的清香，搭配來自萬丹的紅豆，濃郁軟綿卻也不糊爛。（圖片來源：台南好Food遊）   資訊卡:Chun純薏仁。甜點。   06. 基隆／全家福元宵  60年老字號 玩家:貓大爺部落格 「全家福元宵」有60年左右的歷史，這家店賣的是元宵，但是看板上寫湯圓，大概是大家講習慣湯圓了，因此隨俗。但店家賣的是遵循古法，以手工搖滾出來的元宵。而且只賣包芝麻餡單一口味，簡單不花俏。這家店的元宵皮很有彈性而不易糊掉，芝麻餡中有加豬板油，格外的香，但是不會油膩。酒釀湯略淡，味道很溫和，不會有嗆人的酒味。因為芝麻餡很甜，配著較淡的酒釀湯一起吃就剛好。   ▲這家店的元宵皮很有彈性而不易糊掉，芝麻餡中有加豬板油，格外的香。（圖片來源：貓大爺部落格）   資訊卡:全家福元宵   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

大家都知道台南一級美食戰區是「國華街」，但其實友愛街上也有許多很厲害的美食喔！食尚小編特搜台南友愛街５大人氣美食，像是有傳承三代的古早味肉粽、爆餡創意蛋堡，以及隱身老宅的濃郁系抹茶薏仁湯，都讓《食尚玩家》部落客大推必吃！貼心提醒，疫情期間外出要戴好口罩，做好防疫唷。下載食尚APP，天天免費抽大獎！   01. Chun純薏仁。甜點。  隱身老宅「濃郁抹茶薏仁湯」 玩家:花露露 の花花世界 「Chun純薏仁。甜點。」位於友愛街旅館旁，獨棟老宅建築呈現在地慢活氛圍。主打薏仁湯為基底，再加上現涮的日本京都老店「一保堂」抹茶粉，陣陣飄出的香氣超迷人！「白玉紅豆薏仁」（120元）非常濃稠，稠稠的質地讓口感很軟綿，滑順又甜香，建議第一口可以先品嘗原味，再拌上微甜的綿密紅豆，最後再倒入一旁的抹茶及白玉糰子增加口感與香氣。「冰淇淋薏仁」（120元）則在薏仁湯裡放入明治抹茶冰淇淋，再加入一旁的紅豆和抹茶凍更冰涼順口，天氣熱吃這碗好爽快！   ▲「白玉紅豆薏仁」拌上微甜紅豆，再倒入抹茶及白玉糰子增加口感與香氣。（圖片來源：花露露 の花花世界）   ▲「冰淇淋薏仁」則是再放入明治抹茶冰淇淋，天氣熱吃這碗更冰涼爽口。（圖片來源：花露露 の花花世界）   資訊卡:Chun純薏仁。甜點。   02. 小島蛋堡  爆餡系創意蛋堡 玩家:台南好Food遊 台南散步美食＋１！「小島蛋堡」以現做的獨特自製麵糊製作出創意蛋堡，外表有點像紅豆餅，一咬有滿滿蛋香、麵糊香，以及在煎鍋上燒出的焦香味，深受年輕人喜愛。我這次點了明太子薯堡（55元）、泰式打拋豬（50元）口味，我喜歡泰式打拋豬的辣度跟香氣，明太子薯堡嗶嗶啵啵的口感也好邪惡！推薦一定要加購起司（10元），熱熱的牽絲好過癮，因為上下層都是用蛋製作的，所以整個蛋香很夠，麵糊也很有膨鬆感，非常好吃喔！   ▲「小島蛋堡」以現做的獨特自製麵糊，製作出外表像紅豆餅的創意蛋堡。（圖片來源：台南好Food遊）   ▲我喜歡泰式打拋豬（圖左）的辣度跟香氣，明太子薯堡（圖右）嗶嗶啵啵的口感也好邪惡！（圖片來源：台南好Food遊）   資訊卡:小島蛋堡   延伸閱讀：台南吃貨推爆！大東夜市６特色美食：牽絲玉米杯、爆漿章魚燒、超萌萊恩糖餅   03. 友愛牛肉湯  「牛肉湯＋豬油拌飯」早餐首選 玩家:可大王愛旅行 台南小吃那麼多，我個人覺得牛肉湯是必吃推薦，而友愛街上這家「友愛牛肉湯」是許多在地人的早餐首選。我點了１碗小碗牛肉湯（100元），老闆標榜湯頭內不加味精及任何化學調味料，清甜的湯頭趁熱喝就像一股暖流奔流全身，粉嫩色的牛肉搭配甜鹹醬油膏、薑絲一起吃是一大享受。接著再來上１碗豬油拌飯（40元）＋荷包蛋（15元），戳破荷包蛋讓蛋液如土石流鋪滿白飯，口感黏呼呼又滑順濃郁，是老饕大推的在地吃法！   ▲「牛肉湯」湯頭很清甜，粉嫩色的牛肉搭薑絲一起吃更過癮。（圖片來源：可大王愛旅行）   ▲點１碗牛肉湯、豬油拌飯，再來顆荷包蛋，簡單的組合超美味，好羨慕台南人早餐能這樣吃。（圖片來源：可大王愛旅行）   資訊卡:友愛牛肉湯   04. 郭家粽  傳承三代「古早味肉粽」 玩家:傻妞吃台南 隱身友愛市場內的「郭家粽」每日限量供應，傳承三代一賣就是70多年，用料實在、價格親民，這裡的粽子不只好吃，老闆也非常親切，是許多台南人從小吃到大的美食之一。店家最大的特色就是肉粽（40元）會淋上自家熬製的滷肉醬汁，再撒上花生粉和香菜，聞起來香氣誘人。切開肉粽，內部餡料有滷肉塊和蛋黃，肉塊肥瘦黃金比例超完美，濃濃的古早味讓人吃完１顆馬上享外帶10顆回家吃！   ▲「郭家粽」肉粽聞起來香氣誘人，糯米帶有黃褐色澤，再淋上獨創醬汁、花生粉與香菜更加美味。（圖片來源：傻妞吃台南）   ▲肉粽餡料有滷肉塊和蛋黃，肉塊肥瘦黃金比例超完美，充滿濃濃古早味。（圖片來源：傻妞吃台南）   資訊卡:郭家粽   05. 小杜意麵  70年在地人最愛宵夜 玩家:小美阿姨x攝影美食旅行 「小杜意麵」位於友愛市場旁，在地營業已經超過70年了，除了受台南在地人喜愛，也吸引很多觀光客朝聖。我特地挑剛開店的時間去，因為這家店可是愈晚人愈多～我這天點了乾意麵（50元／小碗）、骨肉湯（30元）和些許滷菜，意麵的豬油香和麵體都表現的恰如其分，不會過油，麵條吃起來帶點捲曲感伴隨著Q度，讓人吃完非常滿足。   ▲乾意麵的豬油香和麵體都表現的恰如其分，麵條帶點捲曲感伴隨著Q度，吃完非常滿足。（圖片來源：小美阿姨x攝影美食旅行）   資訊卡:小杜意麵   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：台南最美火鍋店！「９種海鮮拼盤」爽嗑波士頓龍蝦，南洋風裝潢秒飛峇里島 延伸閱讀：台南小籠包界天花板！手工現蒸１顆只要12元，開賣２小時內就掃空 延伸閱讀：海鮮控衝台南！「海膽寶藏」鋪滿魚卵＋生魚片，再嗑海膽最中餅、扇貝起司燒

抹茶控看過來！超人氣抹茶甜品店「Chun純薏仁。甜點。」在台南已有８年的時間，很多台南人沒吃過也耳聞過其盛名！主打薏仁湯基底的甜品，並採用現涮的日本京都老店「一保堂」抹茶粉，即使營業那麼多年，仍舊是許多人來台南必嘗的抹茶甜點！目前已開放內用服務，採取１人坐１桌的方式，想前往品嘗的民眾記得遵守防疫措施喔～     獨棟老宅抹茶甜品店 「Chun純薏仁。甜點。」原本在國華街的大菜市，現在則搬遷到友愛街旅館旁（近友愛市場），一旁還有公園綠地，來這附近散散步很愜意呢！新的店面是獨棟的老宅建築，在台南就是要繞著小巷弄感受一下這慢活氛圍。店內用餐空間有２層樓，不過我更喜歡１樓的氛圍，坐在吧檯或門口品嘗這日式甜品，氛圍真的很棒～   ▲「Chun純薏仁。甜點。」新的店面是獨棟老宅建築，呈現出在地慢活氛圍。（圖片來源：花露露 の花花世界）   ▲坐在１樓吧檯或門口品嘗甜點，這種氛圍真的很棒～（圖片來源：花露露 の花花世界）   採用京都老店「一保堂」抹茶 「Chun純薏仁。甜點。」主打薏仁湯為基底，再加上現涮的日本京都老店「一保堂」抹茶粉，陣陣飄出的香氣超迷人呢！他們的招牌品項是「白玉紅豆薏仁」與「冰淇淋薏仁」，另外手作白玉、抹茶凍及紅豆也是來店的必嘗風味。   ▲採用現刷的日本京都老店「一保堂」抹茶粉，陣陣飄出的香氣超迷人！（圖片來源：花露露 の花花世界）   ▲手作白玉、抹茶凍及紅豆皆是來店的必嘗的品項之一。（圖片來源：花露露 の花花世界）   【看更多】 抹茶控必訪甜點店！IG打卡「巴斯克乳酪」半熟口感超迷人，再配現涮小山園歐蕾更過癮   濃稠薏仁湯拌白玉增加香氣 盛裝純薏仁的器皿皆為木頭製，都是相當溫暖的暖色調；薏仁湯非常濃稠，稠稠的質地讓口感很軟綿，滑順又甜香，不會有薏仁的生豆味，打造出最有溫度的薏仁湯！建議第一口可以先品嘗原味，再拌上微甜的綿密紅豆，最後再倒入一旁的抹茶及白玉糰子增加口感與香氣，抹茶的味道不是非常濃厚的路線，但幽揚的香氣很迷人，香氣還會在鼻腔繚繞～   ▲白玉紅豆薏仁（90元）濃稠的薏仁湯拌上微甜綿密的紅豆，讓口感滑順香甜。（圖片來源：花露露 の花花世界）   ▲倒入一旁的抹茶、白玉糰子還可增加口感與香氣。（圖片來源：花露露 の花花世界）   加抹茶冰淇淋更冰涼順口 「冰淇淋薏仁」則是在薏仁湯裡放入明治抹茶冰淇淋，多了冰淇淋的沁涼，再加入一旁的紅豆和抹茶凍更冰涼順口，在炎熱的天氣吃來更爽快！這間「Chun純薏仁。甜點。」2.0版本打造的氛圍更有魅力了，想感受這氛圍的朋友趕緊去嘗鮮～   ▲冰淇淋薏仁（100元）在薏仁湯裡放入抹茶冰淇淋，再加入紅豆和抹茶凍更沁涼。（圖片來源：花露露 の花花世界）   資訊卡:Chun純薏仁。甜點。   【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 抹茶控水水必收！桃園６家網美下午茶：眷村甜點店吃超有哏千層、北歐咖啡廳嘗爆漿熔岩 ■ 多達144層可吃！超狂夯店「法式夾心千層酥」一次吃到雙層爆餡，每個只要50元出頭 ■ 神還原京都！糖廠宿舍改造茶道院IG暴紅，高階抹茶老饕喝法先吃「三盆糖」

【小編精選】連鎖1家：清原；北部6家：辻利茶舖、三六食粑、遼寧街客家自製湯圓、千甲燒豆花.燒仙草.紅豆湯圓、FUN空洞豆花冰品、羅東紅豆湯圓；中部5家：希望綠豆湯、甜弄、樂群湯圓之家、南國紅豆-精誠店、北港圓仔湯；南部3家：愛司綠豆湯、Chun純薏仁。甜點。、許家豆花湯圓；東部1家：味本物柴燒紅豆湯     [編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 鄭竣榮／圖文提供 食尚玩家編輯部、阿綿吃Fun最大、ifunny艾方妮的遊樂場、跟著踢小米吃喝玩樂趣、瑋瑋美食萬歲、糖糖's 享食生活、花露露 の花花世界、台南好Food遊、黑皮的旅遊筆記／圖片提供 辻利茶舗、清原   恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項 點我下載APP週週輪盤可抽獎：https://bit.ly/3cD1U37   除了耶誕也別忘了冬至！下週一就是冬至了，每年到了此時總是要不免俗地來碗湯圓，尤其現在天氣漸冷，搭配上暖胃的各式熱甜湯最剛好。《食尚玩家》就幫大家整理出全台16家網友激推的湯圓熱甜湯，讓你無論在哪都能過上一個溫暖的冬至。   01. 連鎖／清原  冬季限定紫米紅白湯圓 以傳統甜品芋泥、芋圓為主打的「清原」手搖飲，現在趁著冷冷的天氣和即將來臨的冬至，推出應景的暖心甜品「紫米紅白湯圓」，加入滿滿的Q彈紅白湯圓、珍珠，以及綿密的紫米、紅豆，每一口都能吃到豐富的配料，超級澎派又飽足；另外也有口感香醇的「相思紅豆湯」，濃郁的紅豆香氣還會加上整塊的芋頭配料，層次感相當豐富。而且即日起至12/18還有「紫米紅白湯圓」第2碗折10元的優惠！   ▲暖心甜品「紫米紅白湯圓」，加入滿滿的Q彈紅白湯圓、珍珠，以及綿密的紫米、紅豆。   資訊卡:清原優惠卡:甜品限時第2碗折10元   02. 台北／辻利茶舖  白玉抹茶紅豆湯熱銷多年 抹茶控吃起來！在日本京都擁有百年歷史的「辻利茶舗」，熱銷多年的熱甜湯「白玉抹茶紅豆湯」，是內行人才懂的隱藏商品，以現刷的梅之白御抹茶，選自高級產地京都宇治之無農藥栽培茶葉，以傳統石臼研磨製成，將甘甜和苦澀味混和完美的平衡，以產生柔順的口感，再與蜜紅豆調配，搭配Q彈十足的日式湯圓「白玉」，保證抹茶控加倍滿足。   ▲「辻利茶舗」熱銷多年的熱甜湯「白玉抹茶紅豆湯」，以現刷的梅之白御抹茶，再與蜜紅豆調配，搭配Q彈十足的日式湯圓，保證抹茶控加倍滿足。   資訊卡:辻利茶舖（遠百信義店） 資訊卡:辻利茶舖（忠孝SOGO店）   03. 台北／三六食粑  招牌綜合甜湯配料超多種   三六食粑位於萬華龍山寺和捷運龍山寺站中間，是一間相當推薦的龍山寺小吃。開業80年以上，販售傳統紅豆湯圓、花生湯圓、招牌甜湯，也有年輕人喜歡的黃金麻糬、燒蜜麻糬等。推薦招牌甜湯，裡頭有蜜芋頭、雪蓮子、湯圓、芋圓、地瓜圓、紅豆湯、花生湯，1碗70元裡頭什麼料都有，吃起來一點都不無聊！   ▲招牌甜湯裡頭有蜜芋頭、雪蓮子、湯圓、芋圓、地瓜圓、紅豆湯、花生湯，吃起來一點都不無聊！（圖片提供：阿綿吃Fun最大）   資訊卡:三六食粑   04. 台北／遼寧街客家自製湯圓  採用圓糯米自製湯圓Q彈軟嫩   遼寧夜市中的客家自製湯圓，已逾30年的手工湯圓，每日親自熬煮的紅豆湯、花生湯，搭配芋頭、蓮子、豆花及燒麻糬等，並有冰、熱的選項，是極受歡迎的夜市小吃。綜合小湯圓就是小湯圓加芋圓及地瓜圓，可選花生湯、紅豆湯或糖水。遼寧街客家自製湯圓的湯圓是採用高成本的圓糥米，熬製5小時才完成，因此吃來相當Q彈軟嫩，加上有口感的軟花生，就是暖胃的下午茶甜點。   ▲綜合小湯圓就是小湯圓加芋圓及地瓜圓，可選花生湯、紅豆湯或糖水，湯圓是採用高成本的圓糥米，熬製5小時才完成，因此吃來相當Q彈軟嫩。（圖片提供：ifunny艾方妮的遊樂場）   資訊卡:客家自製湯圓   05. 新竹／千甲燒豆花.燒仙草.紅豆湯圓  小湯圓軟Q帶嚼勁   天氣冷颼颼來點熱甜點吧！這家千甲燒是竹北在地20年的人氣小店，料超多又濃郁的湯頭，而且幾乎都是一個銅板的價格，是相當受歡迎的平民美食。紅豆湯圓（50元），紅豆是有顆粒的軟爛，配上濃濃的甜香，在冷天氣下喝上一口就能暖上心頭。此外，小湯圓也是煮得很透，軟Q帶點嚼勁配紅豆湯超搭！   ▲紅豆湯圓（50元），紅豆是有顆粒的軟爛，小湯圓也是煮得很透，軟Q帶點嚼勁配紅豆湯超搭。（圖片提供：跟著踢小米吃喝玩樂趣）   資訊卡:千甲燒豆花.燒仙草.紅豆湯圓   06. 新竹／FUN空洞豆花冰品  紅豆小湯圓溫和又順口   FUN空洞豆花冰品就是一個有故事，年輕人新創業的店家。小米很好奇為什麼店名源自於家中書房之名，是老闆與女兒共同命名的，意味避世上憂煩之地～讓客人來到店裡都能放下煩惱，吃個店家手作豆花、甜品或冰品，讓美味撫平客人的心。店內的手作豆花、甜品及冰品都是真材實料，也是銅板價。紅豆小湯圓45元（再加5元芋圓），紅豆湯不會太甜，有紅豆的甜香，熱熱的吃很溫和又順口，芋圓也有QQ的口感挺不錯的～   ▲紅豆小湯圓，紅豆湯不會太甜，有紅豆的甜香，熱熱的吃很溫和又順口。（圖片提供：跟著踢小米吃喝玩樂趣）   資訊卡:FUN空洞豆花冰品   07. 宜蘭／羅東紅豆湯圓  1碗只要35元   宜蘭羅東美食「羅東紅豆湯圓」，隱藏在羅東夜市附近的超夯甜品，1碗只要35元的紅豆湯圓CP值極高，每次到羅東都肯定要買來吃！店內販售的品項很簡單，就是紅豆湯、圓仔湯、紅豆湯圓3種品項，每碗都是35元。熱呼呼的紅豆湯和湯圓是分開煮的，看你點什麼，店家就火速幫你裝碗或裝袋，動作很俐落。他們的湯圓不是小湯圓，是平常市場會賣的紅白湯圓那種Size，只不過他們的湯圓通通都是白色的。湯圓分量很多，紅豆軟而不爛，真的超推！   ▲紅豆湯圓1碗35元真的超便宜，湯圓分量很多，紅豆軟而不爛。（圖片提供：瑋瑋美食萬歲）   資訊卡:羅東紅豆湯圓   08. 台中／希望綠豆湯  紫米紅豆抹茶小湯圓超有飽足感   台中公益路上的希望綠豆湯，不只可以調甜度，用料也非常實在。每當下午時刻就是希望綠豆湯最多人潮的時候，不僅常常內用客滿，就連外帶客人也不少。廚房就在座位區的旁邊，採開放式，製作過程通通透明化，就是要讓大家吃得安心又美味。紫米紅豆抹茶小湯圓（75元），以紅豆湯為基底，加入紫米，旁邊還附上了珍珠及抹茶小湯圓，抹茶湯圓及原味湯圓都是自己手工製作，現點現做而非冷凍湯圓。抹茶湯圓採用靜岡抹茶粉製作，口感Q軟，帶著濃濃的抹茶香氣，搭配著紅豆、紫米、珍珠享用，口感十足。   ▲湯圓都是自己手工製作，現點現做而非冷凍湯圓，抹茶湯圓採用靜岡抹茶粉製作，口感Q軟，帶著濃濃的抹茶香氣。（圖片提供：糖糖's 享食生活）   資訊卡:希望綠豆湯   09. 台中／甜弄  芝麻湯圓會爆漿香氣超迷人   甜弄就在廟東夜市旁，清新可愛的裝潢店面吸引了不少路過的客人，主打各式各樣的冰品類，還有甜湯、豆花及熱呼呼的雞絲麵。店內裝潢走日系小清新的風格，座位區有2層樓，2樓的座位比較多，空間寬敞舒適，採光也很棒，用餐起來超舒服。紫米紅豆湯芝麻湯圓（80元），冷冷天來碗熱呼呼的紫米紅豆湯最幸福了，裡頭還有附上3顆芝麻湯圓及小顆湯圓。紫米紅豆的分量不會太少，紅豆湯濃郁不甜膩，裡頭的芝麻湯圓咬下去會大爆漿，甜度一樣不會太甜，芝麻香氣超迷人。   ▲紫米紅豆湯芝麻湯圓（80元），裡頭有3顆芝麻湯圓及小顆湯圓，紅豆湯濃郁不甜膩，芝麻湯圓咬下去會大爆漿，香氣超迷人。（圖片提供：糖糖's 享食生活）   資訊卡:甜弄Tiannong   10. 台中／樂群湯圓之家  在地人從小吃到大   說到台中好吃湯圓，這間樂群湯圓之家是在地人必推之一，不少人從小吃到大，只賣晚上，每每一開店就大爆滿，不管內用外帶都是一堆人。湯圓有鹹有甜，鹹的是包餡的鮮肉湯圓，也有賣冷凍可以回家自己煮，甜湯圓是小顆沒包餡加上甜湯，有紅豆或花生可選，除了湯圓外還有雞絲麵。冬天的小湯圓是熱的，夏天賣湯圓冰，熱的甜湯圓有紅豆跟花生2種，綜合就是2種湯都有。   ▲紅豆+花生小湯圓，裡頭除了Q軟的小湯圓外，還有紅豆及花生，湯底不會太甜。（圖片提供：糖糖's 享食生活）   資訊卡:樂群湯圓之家   11. 台中／南國紅豆（精誠店）  必吃招牌紫米紅豆湯圓   大墩路人氣甜湯專賣店南國紅豆開分店囉～純白色的外觀搭配中國風設計，而這次南國紅豆精誠店不僅多了舒適的內用座位區，還多了許多新品，除了招牌甜湯系列外，竟然還有賣鹹食以及下午茶甜點。但來到南國紅豆，當然不能少了他們家的招牌紫米紅豆湯圓囉！上桌時真的很燙，不像有些店家雖然點熱的，不過上桌時都溫溫的，而且雖然甜度固定，喝起來卻不會太甜。裡頭的紅豆飽滿大顆，紫米的分量也很多，湯圓口感Q彈，還能額外加點蓮子，一碗吃下去，就已經飽到不要不要的了～   ▲紫米紅豆湯圓，裡頭的紅豆飽滿大顆，紫米的分量也很多，湯圓口感Q彈，還能額外加點蓮子。（圖片提供：糖糖's 享食生活）   資訊卡:南國紅豆（精誠店）   12. 雲林／北港圓仔湯  每碗只要30元 雲林縣因為盛產米，所以關於米的小吃在當地隨處可見。走在北港街上，只見到一位帥氣老闆熟練地把手上如小石子般的白色麵團，迅速丟到眼前的一鍋熱湯裡，這家北港圓仔湯已經開店70幾個年頭，老闆每早將糯米先浸泡個2、3小時後，磨成米漿後再壓乾，等到開賣時，再用大拇指切開，讓一顆顆的圓仔躍入水中。雖然這種圓仔的口感不似一般湯圓充滿嚼勁，也只有單純一種白色，但卻口感溫和且帶著濃濃古早味，還可選擇加入台灣特產的紅豆或綠豆，增添口味。   ▲北港圓仔湯不分冷熱，每碗僅要30元。   資訊卡:北港圓仔湯   13. 台南／愛司綠豆湯  湯圓使用糯米手工揉煮超軟Q   「愛司綠豆湯」的空間超美超漂亮，深邃綠的色調，加上花磚地及各式老物妝妝點下，打造出一個歐式的質感老宅空間！賣的東西品項也很多樣化～各式甜湯，到了夏天就有挫冰等冰品，冬天就有熱呼呼的紅豆湯，燒仙草等～而且最大的特色就是餡料完全自己熬煮！冬天推薦大家一定要吃吃湯圓，使用糯米手工揉煮，加上現點現煮，口感Q彈軟嚼，吃起來不會有很奇怪的麵粉味，也不會咬到嘴巴酸！配上煮到綿密又保留了顆粒感的紅豆湯，冬天喝起來超暖心～   ▲湯圓使用糯米手工揉煮，加上現點現煮，口感Q彈軟嚼，配上煮到綿密又保留了顆粒感的紅豆湯，冬天喝起來超暖心。（圖片提供：花露露 の花花世界）   資訊卡:愛司綠豆湯   14. 台南／Chun純薏仁。甜點。  一半日本味一半台灣味   「Chun純薏仁」是在大菜市近幾年來新興的店家，保留老舊環境添加了文青氣息，賣起中日合併的薏仁甜點，不僅成為排隊人氣店，也是不少觀光客來台南必吃美食之一。白玉紅豆薏仁加上手作湯圓與現刷的抹茶，就是一碗號稱一半台灣味一半日本味的「一保堂白玉紅豆薏仁」。以紅豆薏仁粥，搭配一碗抹茶白玉，薏仁粥熬煮到綿，仍保有薏仁些微的咀嚼感，整體有著淡雅的清香，搭配來自萬丹的紅豆，濃郁軟綿卻也不糊爛。現場現刷的京都一保堂抹茶，以一種清新的淡雅香氣，沉著的陪襯著。完全不搶走整碗紅豆薏仁的風采，反而把整個香氣的層次更往上拉升。手作的湯圓更是彈Q，趁著熱吃，不甜膩的滋味讓人很喜歡。   ▲用京都一保堂抹茶粉做的湯圓與家傳紅豆薏仁造就出「一半日本味一半台灣味」的白玉紅豆薏仁，確實有著不一樣的滋味。（圖片提供：台南好Food遊）   資訊卡:Chun純薏仁。甜點。   15. 高雄／許家豆花湯圓  手作湯圓Q度十足 許家豆花湯圓位在高雄旗山老街裡頭，已經有數十年歷史，夏天賣豆花，冬天則改賣湯圓。老闆的湯圓都是自製的小湯圓，純以糯米製作，從泡米到磨漿都自己來，雖然步驟較為繁複，但做出來的小湯圓Q度十足，憑藉天然的手工湯圓，吸引一票死忠粉絲。   ▲冬天不賣豆花，只賣湯圓。   資訊卡:許家豆花湯圓   16. 花蓮／味本物  花蓮巷弄裡的隱藏美食   味本物在網路的資訊不算多，隱藏在巷弄裡，招牌雖然不算起眼，但很有味道的建築物會讓你馬上知道：「咦！我們到了，應該是這間。」白玉湯圓紅豆湯是店家招牌，湯圓的型狀有2種，一種是正方形，一種則是扁圓形，看當天店家狀況而定，白玉湯圓很Q彈有嚼勁。柴燒紅豆湯，以柴燒的方式去熬煮紅豆湯，最重要的是紅豆的口感超綿密，使用自己炒過的焦糖入紅豆湯，所以會有淡淡的香氣。抹茶控最愛的抹茶湯圓這裡也有，而且抹茶搭配紅豆本身就是絕配了，更何況這裡的紅豆湯又那麼的好吃！   ▲白玉湯圓紅豆湯是店家招牌，扁圓形的白玉湯圓很Q彈有嚼勁，柴燒紅豆湯口感超綿密，使用自己炒過的焦糖入紅豆湯，所以會有淡淡的香氣。（圖片提供：黑皮的旅遊筆記）   資訊卡:味本物柴燒紅豆湯   【看更多】 ■ 全台最狂「日式爆餡」貝果！整片披薩包進去、滿滿爆料起司，「10+1」口味這裡買 ■ 單月賣25萬球！台中網美IG冰「免排隊直送」，8大口味一次吃 ■ 全台獨創「爆奶」蛋糕！3大口味「土石流奶蓋」滑出來，399元就能全吃到