三赫燒餅

1021

人藏口袋

上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準
相關報導
  • 年底省荷包!台南永康6銅板美食:巨大蔥油餅、20元珍珠豆花、飯麵雙拼40元

    日前迎戰雙11,大家是不是都買到手軟,戶頭的錢錢也快見底了呢?食尚小編這次特搜台南永康6家超夯銅板美食,要來拯救各位的荷包啦!像是有百元內就能吃的爆餡「雞排炸蛋蔥油餅」、20元珍珠豆花,「肉燥飯+炒麵」的半半組合只要40元你相信嗎?通通都俗擱大碗到讓《食尚玩家》部落客都直呼不敢置信!   01. 永康里炒飯  巨無霸「碗公炒飯」最低55元 玩家:花露露 の花花世界 「永康里炒飯」位於永康區中山北路上,在永康關懷弱勢協會的門口,店家也是關懷弱勢協會,對於需要幫忙的低收戶有在發放愛心便當,這麼佛心的店家能不挺嗎?只能說台南美食就是狂,老闆直接拿紙碗,把現炒的大分量炒飯裝好裝滿,倒扣在盤子上,就變成巨無霸「碗公炒飯」了!   ▲老闆直接拿紙碗,把現炒的大分量炒飯裝好裝滿,光看分量就超多!(圖片來源:花露露 の花花世界)   「番茄肉絲蛋炒飯」(60元)加了夠味的番茄醬,很古早味,而且每一口都有著番茄醬的酸鹹甜;「黃金肉絲蛋炒飯」(55元)就是很簡單的調味,若加點豆乳雞,還可享優惠套餐價100元,這麼佛的價格不吃不行啊!   ▲點「黃金肉絲蛋炒飯」,若加點豆乳雞,還可享優惠套餐價100元喔!(圖片來源:花露露 の花花世界)   資訊卡:永康里炒飯   02. 阿明食堂  「肉燥飯+炒麵」僅40元 選擇障礙者福音啊!任選肉燥飯、炒麵、炒米粉搭配,來個「半半組合」,現在就到台南永康「阿明食堂」吃就對了,肉燥肥瘦比例適中,滷汁淋在飯與麵上,鹹香滋味超開胃,最便宜小份只要40元、大份45元,再加顆7元滷丸、10元滷蛋,分量十足,1餐60元內就能解決。不過要前往的鄉親,「阿明食堂」從清晨06:00開賣,只營業到下午13:00,時間要多多注意,以免白跑一趟喔!   ▲滷肉飯+炒麵「半半組合」價格超佛心,只要40元就能怒嗑。(圖片來源:花露露の花花世界)   ▲炒米粉淋上油滋滋肉燥+炒麵的「半半組合」,搭上店家自炒辣蘿蔔,吃了會上癮。(圖片來源:IG@傻妞吃台南)   資訊卡:阿明食堂   03. 阿月手工豆花  20元珍珠豆花 「阿月手工豆花」位於永康尚青黃昏市場裡,一進去就看到店面大排長龍,生意很好,豆花賣著超便宜的20元銅板價,難怪每位媽媽都是一大袋的在買!手工製作出來的豆花就是有種綿密的滑順感,還帶點焦香味,倒入糖水後,甜而不膩很有古早味的感覺,跟著QQ甜甜的波霸粉圓一起滑進嘴裡,好幸福唷!除了波霸粉圓以外,還有大豆、紅豆等等其他配料可以選擇喔。   ▲綿密的「手工豆花」帶點焦香味,搭配QQ甜甜的波霸粉圓一起吃,古早味十足。(圖片來源:IG@amos0716)   資訊卡:阿月手工豆花   看更多:全不超過100元!南部6家抗通膨美食:爆量鴨腿飯、10元粉圓冰、79元夾到滿   04. 竹力亭  「雞排炸蛋蔥油餅」飽到不行 玩家:傻妞吃台南 「竹力亭」位於永康區復國一路上,是台南人氣小吃之一。現擀現炸的蔥油餅皮酥脆不油膩,火侯掌握度不錯。最便宜的「生菜沙拉蔥油餅」1份只要35元,我這次點了升級版的「雞排蛋沙拉蔥油餅」(70元),內餡有一大片無骨雞排、1顆金黃色半熟蛋,老闆還夾了一大把的切絲生菜並淋上千島沙拉醬,分量多到都快裝不進去紙袋內了!生菜能一解口中油膩,一口咬下酥脆、爽口更是在嘴中炸開,飽到可以直接解決一餐啦!   ▲「雞排蛋沙拉蔥油餅」夾著一大片無骨雞排、半熟蛋與大把生菜沙拉,分量多到快裝不進去紙袋內了。(圖片來源:傻妞吃台南)   愛吃炸物的朋友必點「帶骨大雞排」(65元),這是闆娘獨家特調醃製,口味上帶點香香甜甜,麵衣也是薄薄一層,不會吃到都是炸粉的感覺,且堅持不加味精,吃完不會感到口渴,雞肉鮮嫩多汁,好大一片,都比我的臉還要大了!   ▲「帶骨大雞排」雞肉鮮嫩多汁,麵衣也是薄薄一層,都比我的臉還要大了!(圖片來源:傻妞吃台南)   資訊卡:竹力亭   05. 蕃薯厝肉粿仔  「幽靈肉粿」3小時內完售 玩家:痴吃的玩 傳說中的「幽靈肉粿」你吃過嗎?據說這家「蕃薯厝肉粿仔」凌晨04:00就開了,差不多07:00左右就賣光,每日限量供應生意超好,這可是連永康在地人都不一定吃過的早鳥限定隱藏版早餐呢!我點了大碗肉粿(65元),不論大小碗都會附1顆蛋,肉粿兩面煎恰恰,外脆內軟、米香十足,1人吃1碗就很飽,加入虱目魚熬煮的醬汁、蒜泥、香菜,這就是傳說中的「幽靈肉粿」啦!   ▲白胖胖粿仔兩面煎至金黃,內行人都知道要煎得「恰恰」最好吃。(圖片來源:痴吃的玩)   ▲肉粿外脆內軟、米香十足,加入虱目魚熬煮的醬汁、蒜泥、香菜,就是傳說中的「幽靈肉粿」!(圖片來源:痴吃的玩)   資訊卡:蕃薯厝肉粿仔   06. 三赫燒餅  爆料「老麵蔥餅加蛋」超唰嘴 玩家:傻妞吃台南 「三赫燒餅」位於永康區東橋一路上,常常一開店就大排長龍,除了人氣超夯的招牌老麵蔥餅外,還有多種口味的甜酥餅,層層酥香也很讚喔~大家想吃要早點來,晚來真的吃不到!剛出爐的「老麵蔥餅加蛋」(45元),外皮一口咬下Q彈有咬勁、蔥香濃郁,還有加上獨家的醬料,鹹甜風味有畫龍點睛的效果,加了蛋口感更加滑順,會讓人不知不覺把一整份吃光光!   ▲「老麵蔥餅加蛋」外皮Q彈有咬勁、蔥香濃郁,加了蛋口感更豐富,會讓人不自覺一整份吃光光!(圖片來源:傻妞吃台南)   喜歡吃甜口味的朋友,大推圓型的「芋頭酥」(25元),也是非常熱賣的口味。芋泥內餡給的不少,口感綿密、甜度很低,在嘴裡散發芋頭自然的香氣;外皮也酥酥脆脆的,是一吃就想回購的品項耶,芋頭控千萬別錯過!   ▲「芋頭酥」芋泥內餡口感綿密,外皮很酥脆,是一吃就想回購的品項耶。(圖片來源:傻妞吃台南)   資訊卡:三赫燒餅   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

    2022/11/14 18:30
  • 在地人都在排!台南5家超人氣早餐:爆料蔥餅、發財車粉漿蛋餅、35年煎粿仔

    台南美食那麼多,跟著在地人吃準沒錯!每次出遊總想吃好吃滿的吃貨們,別具風味的台南早餐當然不能錯過。但要怎麼吃、吃什麼,才能不愧對老饕的名號?這次食尚小編整理出5家在地人都在排隊的超人氣早餐,趕緊收進口袋,跟著《食尚玩家》部落客一起吃起來吧!   01. 三赫燒餅  必點爆料老麵蔥餅 玩家:花露露 の花花世界 「三赫燒餅」是永康超人氣早餐,不少在地人都會買來當早餐,雖然店家營業至早上11點,但如果太晚去就買不到了!「三赫燒餅」位在東穚一街,近大橋國小,長長的排隊人潮隔外顯眼,而且因為人手不足,不能電話預訂,所以想吃的朋友要早早來喔!「三赫燒餅」主打的就是每日現做現烤的燒餅,有人氣最夯的蔥餅、鹹口味咖哩、甜口味芋頭、花生、紅豆等。現烤的燒餅色澤就是金黃帶點焦香,超誘人啊!   ▲「三赫燒餅」是永康超人氣早餐,門口常常都是排隊的人潮。(圖片來源:花露露 の花花世界)   ▲「三赫燒餅」主打的就是每日現做現烤的燒餅,現烤的燒餅色澤就是金黃帶點焦香,超誘人啊!(圖片來源:花露露 の花花世界)   人氣超夯的老麵蔥餅,現烤出爐時也太誘人了啦!每塊燒餅上都是滿滿的蔥花餡料爆出!麵團咀嚼時相當Q,蔥的香氣也很濃郁,搭配黑胡椒提味,愈嚼愈香愈好吃,尾韻還帶了微甘香氣;除了單吃蔥餅之外,也能再加蛋,多了蛋香,也多了一層口感,讓美味度又更UP。芋頭酥餅,相較老麵蔥餅,酥餅的口感又更酥脆了!有點像千層派的酥脆派皮~芋頭口味的餡料一樣沒在客氣,直接爆料!超人氣的「三赫燒餅」,晚來真的吃不到!口口酥脆太滿足啦!   ▲老麵蔥餅(35元),每塊燒餅上都是滿滿的蔥花餡料爆出。(圖片來源:花露露 の花花世界)   ▲芋頭酥餅(25元),有點像千層派的酥脆派皮,包著芋頭口味的餡料,一樣沒在客氣,直接爆料!(圖片來源:花露露 の花花世界)   資訊卡:三赫燒餅   02. 變電所燒餅  每天只賣2小時 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 終於吃到傳說中的「變電所燒餅」了!這間我撲空2次的台南早餐,好不容易在打電話去預訂之後終於吃到,不然在現場可是要大排長龍的耶!原以為這間隱藏在這麼巷弄裡知道的人不多,但沒想到竟然有這麼多熟門熟路的台南人前來購買,就可以知道它的威力了!   ▲我們大約是早上8點半前往,人潮不誇張真的就是排成這樣。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   而且這燒餅不只好吃,價格更是便宜的漂亮啊~在這裡吃不用50塊錢就可以吃超飽!店家的油條和燒餅都是自製的,現場都可以看到現做的畫面。燒餅油條半套,這麼一大份拿給我的時候我真有點傻眼,竟然真的只要23元,差點以為老闆找錯錢咧~這裡的油條吃起來或許沒有那麼脆,但是口感依然很香,燒餅的香氣和口感我更愛,2者加在一起堪稱絕配,已經很少能吃到我可以給予評價這麼高的燒餅油條了,為了這間燒餅油條,我真的可以早早起床!   ▲變電所燒餅的油條和燒餅都是自製的,所以現場可以看到燒餅現做的畫面。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   ▲燒餅油條半套(23元),油條吃起來或許沒有那麼脆,但口感很香,跟燒餅加在一起堪稱絕配。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   資訊卡:變電所燒餅   延伸閱讀:去台南打卡迪士尼順吃!安平5家推薦好店:60年蚵仔煎、年銷200萬個布丁   03. 七誠米粿  乾煎、羹湯都美味 玩家:台南好Food遊 「七誠米粿」賣的是無包料的米粿,是不少台南人的早餐好選擇。可內用也可以外帶,不過店面位置不太多,來往的客人幾乎都是以外帶居多。米粿分為招牌、原味、米粿羹跟炒米粿4種吃法。喜歡乾煎的香氣與焦酥感的可以選完全無醬汁的原味;招牌則是有少許的肉燥筍絲羹來豐富口感增加滑嫩度;米粿羹則是有較多的肉燥筍絲羹,比較類似羹湯的吃法,喜歡喝熱羹湯的人很適合。   ▲看著煎鍋上為數不少的米粿,煎的時候發出吱吱的聲響,實在療癒。(圖片來源:台南好Food遊)   ▲米粿分為招牌、原味、米粿羹跟炒米粿4種吃法,差別就在有無肉燥筍絲羹,以及羹湯的多寡。(圖片來源:台南好Food遊)   我們點了「招牌米粿」,現煎的米粿煎得表皮赤赤的,再加上焦香味和蛋香整個超迷人,米粿口感也很彈Q,雖然沒有包料但香氣充斥口中,讓你完全不覺得單調。少許的肉燥筍絲羹帶點南部特有的甜,滑嫩了口感也增加了豐富度,整體吃來不油不膩,加點店家特製的辣椒更有加分的效果。「米粿羹」的差異在於羹比較多,煎過的米粿因為浸在熱熱的羹湯中,焦酥的感覺會比較少,吃來會比較軟Q,香氣也會略少一點,比較適合愛喝湯的人和想吃飽飽的人,這樣1份吃完真的很讓人飽足。   ▲「招牌米粿」(小碗50/大碗60元),現煎的米粿加上蛋整個香氣迷人,搭配少許的肉燥筍絲羹帶點南部特有的甜,滑嫩了口感也增加了豐富度。(圖片來源:台南好Food遊)   ▲「米粿羹」(小碗70元/大碗80元),比較適合愛喝湯的人和想吃飽飽的人,這樣1份吃完真的很讓人飽足。(圖片來源:台南好Food遊)   資訊卡:七誠米粿   04. 富春早堂  必點粉漿蛋餅還有隱藏吃法 玩家:台南好Food遊 大家一定看過很多像這樣販賣早餐的發財車,早餐種類都很多元,中西式皆有,方便上班族可以快速買完就趕緊去上班。而這家位在復興國中附近的早餐車,飄香30幾年,每天只賣3小時,招牌的麵糊蛋餅是饕客吃過都稱讚的,老闆會先把麵糊煎成一塊塊的蛋餅皮,再加上1顆完整的蛋,蛋餅煎好後會先裝袋起來,等客人要買再切塊淋醬,每次拿到都是熱呼呼的。   ▲這家位在復興國中附近的早餐車,飄香30幾年,每天只賣3小時。(圖片來源:台南好Food遊)   這家的蛋餅是古早味麵糊蛋餅,老闆的粉漿中有加入紅蘿蔔絲,煎的時候把蛋裹在外層,所以可以煎出焦香的香氣,麵糊帶點厚度吃來Q彈,再加一些老闆自調的醬油膏跟辣椒醬,帶點甜甜滋味,非常好吃。還有1種隱藏版吃法,用辣菜脯取代辣椒醬,辣度提高,香氣也更多層次,一口咬下不時還會有咀嚼菜脯的清脆聲,不僅開胃也相當唰嘴。   ▲隱藏版吃法,用辣菜脯取代辣椒醬,辣度提高,香氣也更多層次。(圖片來源:台南好Food遊)   資訊卡:富春早堂(原復興國中旁發財車無名早餐)   05. 大廟口阿秀煎粿仔店  一賣超過35年 玩家:台南好Food遊 在山西宮旁的「大廟口阿秀煎粿仔店」,一賣超過35年,店裡單賣煎粿仔1樣主食、2樣湯品。但每天早上可是人氣爆棚,尤其假日更是一位難求,1份煎粿仔搭配味噌湯或是魚丸湯,就是在地人的幸福早餐。來買的這天店裡完全客滿,不少人吃完還外帶,等著排隊外帶的客人也是落落長的隊伍,店內光是結帳、煎粿仔、端盤跟外帶包裝就要出動4個人來應付,這一天我光是等外帶就足足等了40分鐘。   ▲山西宮旁的大廟口阿秀煎粿仔店,一賣超過35年,每天早上可是人氣爆棚,尤其假日更是一位難求。(圖片來源:台南好Food遊)   煎粿仔1塊15元,加蛋加10元,不吃香菜的朋友記得勾選。個人覺得粿仔1塊僅能塞牙縫,建議可以點3塊煎粿+1顆蛋,或是點3塊煎粿+2顆蛋比較夠吃,內用可以再配上1碗味噌湯,5、60元就能讓你吃到撐。「阿秀煎粿仔」的粿外層有一點焦香感,口感有Q勁,雖然1塊個頭不大但是肉餡滿滿的,加上特製的醬汁鹹甜交錯很提味,配上那蛋香,著實讓人回味。   ▲粿仔外層有一點焦香感,口感有Q勁,雖然1塊個頭不大但是肉餡滿滿的,加上特製的醬汁很提味。(圖片來源:台南好Food遊)   資訊卡:大廟口阿秀煎粿仔店   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

    2022/10/14 10:00
  • 中式早餐首選!北中南8家人氣外帶燒餅:神祕千層、爆料香蔥、15元白糖流沙

    【報導店家】萬華千層燒餅、江蘇老宜記燒餅舖、老曾碳烤燒餅店、燒餅大爺、三赫燒餅、北左營碳烤燒餅店、北方炭烤燒餅、黃橋燒餅     想吃中式早餐首選燒餅無誤!酥酥脆脆的外皮、噴香的內餡讓人直流口水,防疫期間是不是也想念這味了?《食尚玩家》特搜出了北中南8家人氣燒餅,比臉大的巨無霸蔥餅、吃得到爆料豬肉、甜口味會流沙的白糖通通都好犯規,快收下這篇,外帶回家跟家人分享美味吧!食尚「防疫生活專區」看這裡   01. 台北/萬華千層燒餅  想吃至少等1年起跳 玩家:Nancy將的生活筆計本 台北萬華有家千層燒餅,只能電話訂,聽說訂單一等就是4年,等4年的燒餅到底是怎樣的味道?收到燒餅的時候聞到陣陣餅香讓人口水直流,燒餅1個30元價格我覺得不算貴。尺寸大約跟6吋的手機差不多,但重量相當扎實,滿滿的白芝麻增加香氣。一口咬下,這口感跟我們腦袋中的燒餅完全不一樣!帶點微甜的味道,愈咬愈香。1個吃下來真的會有相當的飽足感,我們覺得1個對切、2人分食剛剛好。   ▲從橫切面就可以看得出來這個燒餅層層堆疊的層次,真算是好吃的餅!(圖片來源:Nancy將的生活筆計本)   資訊卡:萬華千層燒餅   02. 台北/江蘇老宜記燒餅舖  蔥燒餅有淡淡炭香 玩家:PEKO の Simple Life 「江蘇老宜記燒餅舖」是間小有名氣的台北燒餅店,不論是蔥燒餅、蟹殼黃還是甜酥餅評價都頗好,每次只要一出爐,小巷子就會瀰漫著一股獨特的炭烤香,讓人忍不住停下腳步上前買1個解嘴饞。最大的特色就是使用老麵麵團來製餅,雖說很多家燒餅店都標榜使用老麵麵團,但這家就是特別好吃。   ▲「江蘇老宜記燒餅舖」最大的特色就是使用老麵麵團來製餅。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   除了蔥燒餅是25元外,其他都是15元。黑芝麻糖餅跟糖心酥餅建議放涼再吃,口感會更酥脆,黑芝麻糖粉餡香氣濃郁,不會過甜。鎮店之寶蔥燒餅,用炭火貼爐的方式烘烤,那獨特的炭烤香跟餅底是我喜歡的原因。   ▲黑芝麻糖餅跟糖心酥餅建議放涼再吃,口感會更酥脆。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲鎮店之寶蔥燒餅,那獨特的炭烤香跟餅底是我喜歡的原因。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   資訊卡:江蘇老宜記燒餅舖   03. 新北/老曾碳烤燒餅店  浮誇分量比臉還大 玩家:跟著Julie一起走吧 「老曾碳烤燒餅」是三重很有名的店家,燒餅1個才18元,最貴的胡椒餅也只要20元,真的是銅板美食無誤!分量有點驚人,完全就是比臉大燒餅,吃起來跟一般早餐店可以夾蛋的那種酥酥的燒餅不太一樣,比較像是蔥花饅頭拿去炭烤的感覺。蔥花給得量不算少,一口咬下可以吃到炭烤的香氣、麵粉的甜味,還有超多的芝麻。   ▲燒餅1個才18元,分量有點驚人,完全就是比臉大燒餅。(圖片來源:跟著Julie一起走吧)   資訊卡:老曾碳烤燒餅   04. 台中/燒餅大爺  蔥燒豬、水果苜蓿口味都必嘗 玩家:糖糖‘s享食生活 「燒餅大爺」位在向上北路上,主打現擀現烤燒餅,胖大爺燒餅(70元),如果你想要一次吃到超多料,選胖大爺就對了,裡頭是招牌豆干酸菜加上鹽蔥燒豬蛋,內餡多到爆出來了,酥脆的燒餅外皮,搭配滿滿配料,吃的時候一定要張大嘴才行,喜歡吃辣的朋友記得一定要加辣,風味更讚。   ▲胖大爺燒餅(70元),裡頭是招牌豆干酸菜加上鹽蔥燒豬蛋,內餡多到爆出來了。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   水果苜蓿燒餅(45元),喜歡吃生菜沙拉燒餅的朋友,一定要試試燒餅大爺的水果苜蓿,將燒餅烤至微焦香脆,裡頭夾入滿滿苜蓿芽,配上新鮮蘋果丁及素鬆,再淋上自製千島醬,口感超酥脆,內餡層次更是豐富,好吃又清爽。   ▲水果苜蓿燒餅(45元),滿滿苜蓿芽配上新鮮蘋果丁及素鬆,好吃又清爽。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   資訊卡:燒餅大爺   【看更多】 一出爐就秒殺!桃園爆料蔥燒餅1份只要20元,超濃椒香鹹酥餅也必點   05. 台南/三赫燒餅  甜口味芋頭一咬會爆料 玩家:花露露 の花花世界 台南推薦美食「三赫燒餅」,是永康超人氣早餐,主打的就是每日現做現烤的燒餅,有人氣最夯的蔥餅、鹹口味咖哩、甜口味芋頭、花生、紅豆等。現烤的燒餅色澤就是金黃帶點焦香,超誘人啊!人氣超夯的老麵蔥餅(30元),每塊燒餅上都是滿滿的蔥花餡料爆出!麵團咀嚼時相當Q,蔥的香氣也很濃郁,搭配黑胡椒提味,尾韻還帶了微甘香氣~除了單吃蔥餅之外,也能再加蛋,多了蛋香,也多了一層口感,讓美味度又更UP~   ▲老麵蔥餅(30元),每塊燒餅上都是滿滿的蔥花餡料爆出。(圖片來源:花露露 の花花世界)   ▲芋頭酥餅(25元),有點像千層派的酥脆派皮,包著芋頭口味的餡料,一樣沒在客氣,直接爆料!(圖片來源:花露露 の花花世界)   資訊卡:三赫燒餅   06. 高雄/北左營碳烤燒餅店  必吃15元「白糖流沙」 玩家:美食好芃友 這間在左營大路上的「北左營碳烤燒餅」有30年資歷,是許多老眷村伯伯很愛的燒餅店之一!6點多出爐的燒餅們每個個頭都不小,不分口味都15元佛心價,鹹的長燒餅是很簡單的鹽味,咀嚼幾口鹹味和麵香會慢慢出來,層層堆疊的薄酥口感和烤香的芝麻超級迷人!包糖的甜口味燒餅,也是幾間眷村左營燒餅裡賣包糖燒餅我們比較愛的,很簡單的白糖味道,熱熱時咬下會有白糖流沙。   ▲鹹的長燒餅層層堆疊的薄酥口感和烤香的芝麻超級迷人!(圖片來源:美食好芃友)   ▲蔥燒餅則香氣十足,口感帶酥。(圖片來源:美食好芃友)   ▲很簡單的白糖味道,熱熱時咬下會有白糖流沙。(圖片來源:美食好芃友)   資訊卡:北左營碳烤燒餅店   07. 高雄/北方炭烤燒餅  老麵「朝牌餅」香酥扎實 玩家:樂天小高の美食之旅 這家「北方碳烤燒餅」是很知名的眷村美食,每個燒餅只要20元銅板價,售完為止。這裡的朝牌餅就是蔥花燒餅,是用老麵下去發酵,中間夾著少許的蔥花,上面加滿白芝麻,再把燒餅黏在烤爐表面,趁熱吃,燒餅扎實充滿麵粉的香氣,表面白芝麻密度令人激賞,所以ㄧ咬下去超級香且酥脆。   ▲這裡的朝牌餅就是蔥花燒餅,是用老麵下去發酵,中間夾著少許的蔥花,上面加滿白芝麻。(圖片來源:樂天小高の美食之旅)   資訊卡:北方炭烤燒餅   08. 高雄/黃橋燒餅  香蔥大餅愈嚼愈甜 玩家:美食好芃友 實踐路上賣了近20年的左營燒餅店「黃橋燒餅」,早上10點陸續出爐,甜鹹口味都有,其中不少熟客們最愛的就是蘿蔔絲餅與香蔥大餅,尤其香蔥大餅芝麻香與蔥氣迷人,出爐後都超快賣完,喜歡眷村外省燒餅的大家絕不能錯過!香蔥大餅(20元)很爽朗,蔥味比較內斂,不是那種在口中爆發,卻是嚼一嚼後蔥味與老麵的甜味慢慢出來的那種。   ▲香蔥大餅(20元)很爽朗,是嚼一嚼後蔥味與老麵的甜味慢慢出來的那種。(圖片來源:美食好芃友)   資訊卡:黃橋燒餅   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 「炭香+麵香」出爐就秒殺!現做「新疆烤饢」Q勁十足,爆蔥三角餅、鹹酥餅也必吃 ■ 宅在家不能少!5款消夜必備網購炸物:浮誇炸全雞、開封即食鹹酥雞皮 ■ 一撕開就爆汁!傳統貼爐炭烤胡椒餅搭「牽絲起司」愈吃愈唰嘴,滿滿蘿蔔絲口味也必點

    2021/07/17 10:00
  • 7/23節目《瘋狂總部》店家資訊:台南三倍券攻略

      親愛的,我們把三倍卷放大啦!總部領先全台,幫大家統整出最完美的三倍卷攻略,不只吃得好、住得好,伴手禮當然也少不了,讓你花1倍的錢,就能享受超過3倍的價值,還能嘗到新馬泰最道地的美食和網路上最夯的打卡勝地,你心動了嗎?心動不如馬上行動!今日電視版完整節目,晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。   [編輯 食尚編輯部] 圖片提供 節目部《食尚玩家》   點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37   本集店家資訊: 資訊卡:桑原商店 資訊卡:佑師-絕鼎炒飯專門店 資訊卡:台南大員皇冠假日酒店 資訊卡:餓男食堂 資訊卡:三赫燒餅 資訊卡:Bula冷奶油咖椰吐司 資訊卡:大師兄手工蛋捲   《食尚玩家》播出時間:4/6起,每週一至週四 晚間10點 TVBS42頻道;每週一至週四  晚間11點 愛奇藝台灣站、WeTV 週一「熱血48小時」:風田、威廉 週二「食尚玩家」:莎莎與哈孝遠、麥克斯 週三「2天1夜go」:納豆、張立東、曾子余 週四「瘋狂總部」:梁赫群、夢多、張文綺  

    2020/07/23 22:30