直逼台南必比登!《2022米其林指南》全台摘星最多在這區,多達13家餐廳可吃
最新一屆的《2022米其林指南》摘星名單終於出爐!全台包含台北、台中,還新增台南和高雄4城市共有38家摘星餐廳,雖然台南這屆跌破大家眼鏡並沒有摘星餐廳,但有1區的摘星餐廳數量多達13家,直逼先前公布必比登時台南中西區最密集的17家紀錄了!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
這區全台摘星密集度最高
全台目前摘星餐廳最多的行政區就在台北市中山區,這次《2022米其林指南》公布共有10家一星、3家二星餐廳,如果以松山機場下2處捷運站大直、劍南路所在的中山區大直地區來看,更是有教父牛排、RAW、祥雲龍吟,以及台北美福大飯店的米香、台北萬豪酒店館內的欣葉鐘菜等餐廳,摘星密集度就更高了!
▲全台目前摘星餐廳最多的行政區就在台北市中山區。
▲名廚江振誠負責的二星餐廳RAW就在台北市中山區。
▲如果以大直地區來看更是有教父牛排、RAW、祥雲龍吟等餐廳,摘星密集度就更高了!
▲台北亞都麗緻大飯店的巴黎廳1930x高山英紀,也是中山區內最新獲得摘星肯定的餐廳之一。
大安區、松山區緊追在後
其次摘星密集度最高的行政區則是台北市大安區、松山區,各有8家及5家摘星餐廳,主要以日式料理的鮨野村、壽司芳和彧割烹為主,也有富錦樹台菜香檳、logy以及文華東方酒店的中餐廳雅閣等等;再來則是各有2家摘星餐廳的台北市中正區、台中市西屯區和高雄市前鎮區,其中台北喜來登大飯店的請客樓鄰近行政院、立法院,一直是政商名流最愛的餐廳之一。
▲高雄市前鎮區有liberte等摘星餐廳,與台北市中正區、台中市西屯區數量相同。
▲台北喜來登大飯店的請客樓鄰近行政院、立法院,一直是政商名流最愛的餐廳之一。
延伸閱讀:2022米其林名單開吃!台北6家新入選美食:網推最強炒飯、40年老字號台菜
顛覆大家印象中美食地圖
跟大家印象中的美食地圖不太相同,則是台北市信義區只有侯布雄餐廳摘星,高雄市近年發展迅速的左營區也沒有任何摘星餐廳出現。最後,各有1家摘星餐廳的行政區為台北市大同區、士林區,以及台中市西區、北區和南屯區,當中台北車站對面君品酒店的頤宮更是連續5連霸獲得全台唯一的米其林三星肯定,館內必吃的「先知鴨」和「叉燒皇」都是老饕最愛菜色之一。
▲跟大家印象中美食地圖不太相同,則是台北市信義區只有侯布雄餐廳摘星。
▲台中市南屯區有JL studio維持二星餐廳的肯定。
▲ ▼全台唯一米其林三星餐廳頤宮,館內必吃的「先知鴨」(上圖)和「叉燒皇」(下圖)都是老饕最愛菜色之一。
《2022米其林指南》摘星得獎名單
一星:
台北
(中山區)
教父牛排、IMPROMPTU BY PAUL LEE、明福台菜海產、米香、渥達尼斯磨坊、明壽司、鮨隆、天香樓、巴黎廳1930x高山英紀、欣葉鐘菜
(大安區)
De Nuit、謙安和、吉兆割烹壽司、longtail、牡丹、鮨野村、壽司芳
(松山區)
富錦樹台菜香檳、T+T、雅閣、Holt、彧割烹
(士林區)
金蓬萊遵古台菜
(中正區)
山海樓
台中
鹽之華(西屯區)、forchetta(西屯區)、俺達の肉屋(西區)、澀Sur(北區)
高雄
承(前鎮區)、liberte(前鎮區)
二星:
台北
logy(大安區)、RAW(中山區)、侯布雄(信義區)、祥雲龍吟(中山區)、態芮(中山區)、請客樓(中正區)
台中
JL studio(南屯區)
三星:
台北
頤宮(大同區)
米其林官網
網址:https://guide.michelin.com/tw/zh_TW
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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如果吃到難吃食物會很難過,如果拍到醜照片會很傷心,ㄧ個喜歡吃喝玩樂的北漂青年。<
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