網評４分起跳！板橋「府中站」５家洗版IG甜點：竹籃紅豆吐司、最美水果千層

甜點控衝板橋踩點！食尚小編精選捷運府中站周邊５家「網評４分以上」的人氣甜點，像是有隱身板橋最美甜點店的「繽紛水果千層」、爆餡系「芒果鮮奶油吐司」，以及用竹籃裝、２倍厚的日式紅豆丹麥吐司，通通都讓《食尚玩家》部落客吃完都大讚！貼心提醒，疫情期間外出要戴好口罩，做好防疫唷。

01. L'idée Sweet時甜  疊高高繽紛水果千層

「L'idée Sweet時甜」鄰近捷運府中站１號出口，白色簡約的店外觀與粉嫩色調裝潢，變成許多人都會朝聖的「板橋最美韓風系甜點店」。來店必點「水果法式千層蛋糕」（200元），因為日本HARBS的水果千層很紅，沒想到這裡也有賣，餅皮使用新鮮雞蛋、法國鐵塔牌鮮奶油製作，中間則主要用當季４種水果堆疊，疊高高的繽紛色調在視覺上很討喜，搭配濃郁的生乳奶霜好誘惑。

▲「L'idée Sweet時甜」白色簡約的店外觀與粉嫩色調裝潢，成為許多人朝聖的板橋最美甜點店。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影）

▲「水果法式千層蛋糕」中間採用當季４種水果堆疊，疊高高的繽紛色調看起來很討喜。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影）

02. JUICY JEWEL  爆餡系「芒果生吐司」

「JUICY JEWEL」是在地人很推的板橋甜點店，除了提供水果蛋糕、甜點、茶飲等品項，也有販售多款高級精品水果禮盒，不管是選擇水果禮盒送朋友或者吃下午茶都推薦。店內販售甜點皆使用北海道十勝四葉牛奶，像這款「芒果鮮奶油蛋糕」（170元／２吋），鮮奶油口感清爽綿密，更豪邁擺上愛文芒果，金黃果肉的滋味甜蜜芳香；「芒果生吐司」（160元）也是店家招牌，柔軟的生吐司口感綿密，夾入整塊芒果與四葉鮮奶油，入口甜蜜滿足。

▲「芒果生吐司」也是店家招牌，柔軟的生吐司夾入整塊芒果與四葉鮮奶油，入口甜蜜滿足。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）

▲「芒果鮮奶油蛋糕」擺滿愛文芒果切丁，搭配清爽綿密的鮮奶油，甜蜜滋味超誘人。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）

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03. Merci Vielle  ２倍厚「紅豆丹麥吐司」裝竹籃

「Merci Vielle」是深耕板橋在地品牌「Merci」的第三間分店，鄰近捷運府中站步行３～５分鐘的距離，因為藏匿於２樓又沒有招牌，所以是很容易錯過的神祕老宅咖啡廳。店家提供咖啡飲品、輕食甜點為主，除了手沖與特調咖啡，還有人氣必點「紅豆丹麥吐司」（130元），選自日本北海道十勝所產的紅豆，搭配日式麻糬、撒上抹茶粉提味，再放進竹籃裡，是１道別具日式風味的輕食。２倍厚片分量的丹麥吐司外酥內軟，散發著濃郁的奶香，再搭配的綿密紅豆餡、QQ麻糬增加口感，吃過才知道招牌必點名不虛傳。

▲「Merci Vielle」藏匿於２樓又沒有招牌，是很容易錯過的神祕老宅咖啡廳。（圖片來源：丸玩玩）

▲「紅豆丹麥吐司」選用北海道十勝所產紅豆、麻糬，再放進竹籃裡，看來別具日式風味。（圖片來源：丸玩玩）

▲２倍厚片分量的丹麥吐司外酥內軟，搭配綿密紅豆餡、QQ麻糬增加口感，吃過才懂為什麼是必點輕食。（圖片來源：丸玩玩）

04. 朝食午宴  七彩卡士達醬甜心派

「朝食午宴」是板橋區數一數二的早午餐名店，如然清新的風格及舒適的環境 , 令人耳目一新。店內全天候提供早午餐、輕食與下午茶甜點，首推甜點「午宴甜心派對」（220元）提供４種口味，我選了黑糖珍珠、奇異果樂園與三色糰子，３種口味分別都搭配卡士達醬、底部的麵包，視覺上非常吸睛，一起入口，味道和口感層次很豐富。吃完甜食，再來杯療癒系「熊熊珍珠拿鐡」（165元）光看就超可愛，將牛奶淋上熊熊冰磚上，結合濃郁黑咖啡與珍珠的風味，味道不會太甜膩，我個人很喜歡。

▲「午宴甜心派對」由左至右選了黑糖珍珠、奇異果樂園與三色糰子口味，搭配卡士達醬入口，口感層次很豐富。（圖片來源：may may lovely 生活）

▲吃完甜食，再來杯光看就超可愛的「熊熊珍珠拿鐡」，牛奶與香醇咖啡結合不會很甜膩。

05. 稻町森法式甜點舖  酥到爆「伯爵茶千層」

「稻町森法式甜點舖」位於板橋貴興路上，甜點主廚Pia可是留法的，不僅將巴黎帶回來的甜點結合台灣在地食材，創作出讓人耳目一新的作品。最近還成了《來吧！營業中》鬼鬼的甜點老師，製作出的巧克力泡芙被評為千年難得一見的甜點。首推「香草伯爵厚奶茶千層」（180元）用刀一切下，就聽到層層分明的派皮酥脆度100分，酥而不油，上層是醇厚絲滑的香草香緹，中間夾層則是帶有濃濃伯爵茶香的鮮奶油，最後撒上伯爵茶粉，酥、脆、滑、香，多種口感一次到位。

▲「香草伯爵厚奶茶千層」派皮酥脆度100分，搭配伯爵茶香的鮮奶油與香草香緹，口感很豐富。（圖片來源：PEKO の Simple Life）

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