會牽絲的燒賣!台南「起司燒賣」每日手工現包,超大一顆只要11元快衝
你有吃過會牽絲的燒賣嗎?食尚小編發現台南有家低調餃子館,主打水餃、燒賣、小籠湯包,餐點每日手工現包超新鮮!來店必點「起司燒賣」,1籠8顆只要90元超划算,而且燒賣超大顆還會牽絲,簡直太滿足,快來看看《食尚玩家》部落客的介紹吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
在地人最愛餃子館
「轉餃餃子館」位於勝利路上鄰近光華中學、勝利國小,店家開了還滿多年的,網路文章數不多,知道的大都是在地人,不然就是學生們,這家店的人氣很高。店家主打燒賣、小籠湯包、蒸餃、酸辣湯,這幾款都是熱門必點。來店要先拿菜單再找位子,內用座位數不多,通常到了用餐期間常常一位難求,而且他們的燒賣、湯包那些都是每日手工現包的。
▲「轉餃餃子館」一到營業時間人都很多,而且店家的湯包都是當日現包。(圖片來源:痴吃的玩)
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必點起司燒賣會牽絲
餐點首推招牌「纏絲燒賣」(90元/8顆),我上次有吃過餃子但個人更私愛燒賣的口感,來這一定要點纏絲系列,不容錯過。第一次吃到燒賣還會牽絲真的太酷,這樣的搭配意外的好吃,還多了一股起司的鹹香非常厲害,就是這麼牽絲啦!另外還有「蝦仁燒賣」(90元/8顆)平均1顆才11元,每顆都有完整蝦仁在上面,燒賣吃起來很有湯汁,而且外皮也不會硬硬的,有把蝦子的鮮甜都鎖在裡頭,好吃又好拍。
▲「纏絲燒賣」會牽絲超特別,有起司的鹹香口感超好。(圖片來源:痴吃的玩)
▲「蝦仁燒賣」很有湯汁外皮也不會硬硬的,有把蝦子的鮮甜都鎖在裡頭。(圖片來源:痴吃的玩)
小籠湯包皮薄餡多
看看「小籠湯包」(70元/8顆)這不規則的摺痕,就是最好吃的證明,你們知道嗎?他們家的小籠包吃起來竟然有花生味,而且皮薄餡多很多汁,有對到我的味。來到這裡「酸辣湯麵」(60元)絕對不要錯過,一大碗料多實在,可以吃飽飽,胡椒跟醋加下去就對了,超好吃!這家「轉餃餃子館」主打每日手工現包,每顆都皮薄餡多又多汁。最特別的就是有花生味的小籠湯包與可以牽絲的燒賣,樣樣好吃又好拍,推薦這家店給大家囉!
▲「小籠湯包」皮薄餡多,吃起來還有花生味超特別。(圖片來源:痴吃的玩)
▲「酸辣湯麵」一大碗料多實在吃飽飽,記得加胡椒跟醋,超好吃!(圖片來源:痴吃的玩)
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