包進整顆布丁!台南洗版IG「手工鬆餅」入口爆漿,生乳內餡+手工布丁超療癒
鬆餅控看過來!食尚小編最近發現了這家洗版IG的「超人氣鬆餅」,店家位在台南中西區,接近台南火車站,位置相當方便尋找。店家的鬆餅嚴選天然食材,全添加鮮乳,並引進進口乳酪,現做鬆餅鬆軟又帶香氣,吃得到食材的用心;還有網上大推必點「布丁鬆餅」,超適合當下午茶點心,趕快跟著《食尚玩家》部落客的腳步一起看看吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
鄰近火車站位置方便
「BKSK鬆餅」的店面就位在衛民街上,近台南火車站,步行過來約莫10分鐘,如果大家來台南玩就更方便。店家主打現點現做的可愛小鬆餅,小巧可愛的鬆餅很適合當做手拿美食,除了外帶外送之外,店裡也有提供簡單的座位區,現場吃也可以喔!
▲衛民街的黃色小店相當顯眼好找,加上超可愛的Logo相當吸晴!(圖片來源:花露露 の花花世界)
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嚴選進口乳酪製作
這家店主打的就是各式現做的小鬆餅,基本款有蜂蜜乳酪、提拉米蘇、抹茶紅豆、芋泥等。「乳酪小鬆餅」是2片鬆餅夾著滿滿內餡,現煎熱鬆餅則是6片自選口味之外還可搭配霜淇淋。鬆餅全添加鮮乳,嚴選天然食材,進口乳酪,日本十勝牛奶和藍絲可奶油,現做的鬆軟香氣真的很不錯;另外也有日本十勝牛奶的霜淇淋,也是店內的人氣必點!
▲現場製作的鬆餅使用嚴選食材,鬆軟香氣很讚!(圖片來源:花露露 の花花世界)
布丁鬆餅入口就爆餡
「布丁鬆餅」(65元)有3種口味,分別是香草、可可OREO、提拉米酥。現點現做的小鬆餅,現吃時口感溫熱好鬆軟嫩,中間夾了滿滿的濃郁生乳內餡(香草、可可OREO、提拉米酥),再搭配Q彈的雞蛋布丁,咬下時爆餡的內餡太滿足了!私心最推薦「提拉米酥」口味,鬆軟鬆餅體加上冰涼布丁,布丁吃得到雞蛋香氣,結合提拉米酥特有的微苦韻香氣好推薦;香草口味也很不錯,吃得到奶香+雞蛋香,入口時有超濃郁的蛋奶香氣。
▲現點現做的小鬆餅,內餡滿滿的濃郁生乳,搭配Q彈布丁超滿足!(圖片來源:花露露 の花花世界)
整合熱煎鬆餅超滿足
另外也有整盒的「熱煎鬆餅」,好適合當成下午茶品嘗,而且整盒的熱煎鬆餅這次竟然出了我最愛的濃厚黑糖肉桂堅果(120元/6片),滿滿濃郁的肉桂味道搭配馬斯卡彭乳酪,超級加分!不愛肉桂的朋友,我也很推薦泰奶或是酸香的莓果森林乳酪鬆餅(150元/6片),推薦這家店給大家囉!
▲濃厚黑糖肉桂堅果,有滿滿濃郁的肉桂味道搭配馬斯卡彭乳酪,超加分!(圖片來源:花露露 の花花世界)
BKSK 台南鬆餅/日式霜淇淋/手工餅乾(衛民店)
地址:台南市中西區衛民街75號
電話:0932-637-077
時間:週一至日14:00~19:00(不定期公休,詳情請見IG)
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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