新竹風箏節順路吃！北區６高聲量美食：老字號豬腳、爆餡潤餅、巨無霸芋泥球

2022「新竹市國際風箏節」終於要在9/17、9/18登場了！除了賞美美的風箏，也要記得填飽肚子，食尚小編精選了新竹北區６大人氣美食，像是有老字號豬腳店、爆餡潤餅、銅板價炸醬麵以及巨無霸芋泥球，不僅在地人大推，網評還通通都有４星以上！快跟著《食尚玩家》部落客一起賞風箏順吃美食吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！

01. 許二姊  鴨肉飯淋滿油蔥肉燥好唰嘴

新竹城隍廟附近的人氣美食「許二姊」，我們這天來明明已經避開中午用餐時段了，店內仍坐了八成滿，果然是名店來著！店內有一整櫃鴨肉、小菜任你夾（以重量計價），看到堆成小山的鴨肉和鴨翅口水都要流滿地了！首推必點「鴨肉飯」（65元），原本以為單純就是白飯放上鴨肉而已，不過上桌才發現還淋上了滿滿的油蔥肉燥，鴨肉則有３～４塊鴨胸的部分，油亮亮又香氣十足的滷肉飯潤口好吃，底下的米飯也粒粒分明很加分，搭配鴨胸肉吃更是讓人忍不住一口接一口！

▲「許二姊」店內有一整櫃鴨肉、小菜，看到堆成小山的鴨肉和鴨翅讓人垂涎三尺。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸）

▲「鴨肉飯」除了有３～４塊鴨胸，上面也淋滿了油蔥肉燥，搭著一起吃愈吃愈唰嘴。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸）

02. 三廠炸醬麵  「炸醬麵＋半熟蛋」邪惡組合

新竹老字號小吃店「三廠炸醬麵」，一到用餐時間總是客滿，整間店的口味是比較偏古早味的，而且通通都是銅板價！店裡生意也超好，可以看見店員的手從來沒有停過。首推店家招牌「炸醬乾麵」（小碗45元），滿滿的炸醬扒附在Q透的陽春麵條上，每口都是滿滿的懷舊味，而且一定要再加１顆邪惡的半熟蛋，蛋黃與炸醬完美融合真的是愈吃愈唰嘴！

▲「炸醬乾麵」有滿滿的炸醬扒附在Q透的陽春麵條上，再加１顆邪惡的半熟蛋更唰嘴。（圖片來源：艾瑞絲の吃貨日常）

03. 林家芋泥球  巨無霸芋泥球

「林家芋泥球」位於熱鬧的新竹城隍廟周邊，４、５年前還沒什麼人知道這間，後來因網路上愈來愈多人分享而暴紅，後期只要假日來幾乎都要排隊才能買到！每每有外地朋友來新竹城隍廟，我都會帶他們來嘗嘗這巨無霸芋泥球（30元／顆），每顆都是現包現炸出爐，顆顆飽滿扎實，口感外酥內綿密香濃，芋泥控沒吃過怎麼可以呢？而且吃完１顆就有點飽足感，簡簡單單的下午茶點心任誰也無法招架！

▲「林家芋泥球」每一顆都是現包現炸，吃到的絕對是飽滿扎實、熱呼呼的芋泥球！（圖片來源：阿華田的美食日記）

▲一口咬下能感受到綿密香濃的芋泥餡，還有添加一些蜂蜜來提味，吃完１顆就有飽足感。（圖片來源：阿華田的美食日記）

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04. 阿瑛潤餅  40元爆餡潤餅

「阿瑛潤餅」就位於新竹城隍廟附近，西大發包子旁邊的巷弄中，店內就只有單賣「潤餅」，共有原味、辣味、芥末及素食４種口味，１捲40元。每種口味都會一次包上炒高麗菜、豆芽菜、豆乾、素鬆、香菇菜脯、蛋酥以及花生粉７種餡料，因此一開始吃原味潤餅沒發現裡面沒有包肉，因為光配料就很多了，蔬菜很脆口清甜，還有酥脆蛋酥與豆乾，整體吃起來很有層次感，口感還不錯！辣味潤餅會配上獨家的四川小魚乾豆豉辣椒，整個層次大為提昇。

▲「阿瑛潤餅」有４種口味，每種潤餅都會包上７種餡料，所以一咬就爆餡。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄）

▲辣味潤餅會配上獨家的四川小魚乾豆豉辣椒，多點豆豉的鹹香，辣椒的辣香，整體層次大提升。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄）

05. 老黃豬腳大王  老字號豬腳湯

「老黃豬腳大王」位於北門街及世界街的交叉口，是我從年少吃到現在的豬腳店。如果愈晚來吃豬腳會更入味，下午５點以後來品嘗就是黃金時間，燉得剛剛好，豬腳有入味又軟嫩。首推這碗「當歸豬腳麵線」（120元），每次吃麵線都覺得好大一碗，切肉是有帶骨頭的豬腳，也有皮帶肉的部位，吃起來都很過癮。湯頭不只有當歸藥膳的甘甜，還有豬肉的甜味，對女性朋友來說還挺補的。「原味豬腳湯」（115元）可以嘗到豬腳肉原始的甜味，湯頭清爽順口，喝一口都覺得補了滿滿膠質。

▲「當歸豬腳麵線」有帶骨頭的豬腳，也有皮帶肉的部位，搭配甘甜的藥膳湯頭很對味。（圖片來源：阿輝的美食生活）

▲「原味豬腳湯」可以嘗到豬腳肉的甜味，每喝一口湯都覺得補了滿滿膠質。（圖片來源：阿輝的美食生活）

06. 梅花雞蛋糕  外酥內蓬雞蛋糕

新竹城隍廟旁邊有家隱藏版排隊美食「梅花雞蛋糕」，每一個雞蛋糕都是梅花的造型，假日想吃的話可要先排隊喔。一口咬下熱騰騰的雞蛋糕，他的口感是表面酥酥脆脆，裡面比較蓬鬆，不算是很扎實的那種，而且每一口都能嘗到裡面的雞蛋香與麵粉香，１份５顆35元也很平價，推薦給大家！

▲「梅花雞蛋糕」是新竹城隍廟旁的隱藏版排隊美食，每一個雞蛋糕都是梅花造型。（圖片來源：wei笑生活）

▲35元的雞蛋糕１份有５顆，外酥內蓬，每一口都能嘗到雞蛋香與麵粉香。（圖片來源：wei笑生活）

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