知名作家都說讚！60年眷村菜必嗑超下飯「回鍋肉」，２種台灣米內用無限吃

飄香一甲子平價眷村菜！食尚小編發現這家「老字號眷村菜」，因不接受訂位，所以來用餐需不需要排隊就得靠運氣了。不僅有蓬萊米、在來米內用無限吃，加了花椒的麻婆豆腐、知名美食作家焦桐都大讚的回鍋肉，通通都讓《食尚玩家》部落客直呼好吃又下飯！貼心提醒，疫情期間外出要戴好口罩，做好防疫唷。

台北一甲子平價眷村菜

「忠南飯館」位於仁愛路三段，在建國玉市旁，仁愛路與建國南路的交叉口，其實餐廳離忠孝復興、忠孝新生、大安森林公園與大安捷運站，都是差不多距離。店內裝潢頗為簡單，老闆說餐廳沒有提供訂位，所以想吃的朋友得靠靠運氣，碰上用餐尖峰時段或假日的話，可能還是要排隊等候喔。

▲「忠南飯館」位於仁愛路三段，在建國玉市旁，仁愛路與建國南路的交叉口。（圖片來源：鄉民食堂）

▲店內裝潢頗為簡單，餐廳沒有提供訂位，可能還是要排隊等候喔。（圖片來源：鄉民食堂）

蓬萊米、在來米內用無限吃

基本上低消是１個人要點１道菜，但實際上不貴，目前的價位分為160元、190元、220元３種價位，主要菜色都是來自各省的道地外省菜。店裡有提供蓬萊米、在來米２種米飯，內用的話可以無限續吃，但外帶就要酌量收費了。我們這天點了獅子頭、回鍋肉、麻婆豆腐與蔥花蛋，３個人共吃了４道菜。

▲店裡有提供蓬萊米、在來米２種米飯，內用可以無限續吃。（圖片來源：鄉民食堂）

▲我們這天點了獅子頭、回鍋肉、麻婆豆腐與蔥花蛋，３個人共吃４道菜。（圖片來源：鄉民食堂）

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麻婆豆腐＋花椒爽口又下飯

首先是華人最愛的「麻婆豆腐」，這道菜可說是聞名世界，就像左宗棠雞一樣有名。豆腐本身好吃，醬汁也很美味，最畫龍點睛的部分，是最頂部的那勺花椒，與麻婆豆腐拌在一起後，滋味是又麻又辣，卻也不會像某些麻辣鍋那樣，麻的過度讓人不快，爽口又下飯！

▲麻婆豆腐（160元）畫龍點睛的部分是頂部的那勺花椒，拌在一起吃是爽口又下飯！（圖片來源：鄉民食堂）

「回鍋肉」知名美食作家也推

再來是「回鍋肉」，添加大量薄切豆乾，再用蒜苗、辣椒、大蒜翻炒，口感香嫩鮮美、滋味極佳，這道可是連知名美食作家焦桐都大推的品項，美食作家焦桐是我很佩服的大師，他的評語是這道「回鍋肉」足以讓他狂吃３碗飯呢！我想我很難比大師形容的好了，這個回鍋肉真是好吃，如果下次回訪一定要再點一次！

▲回鍋肉（190元）是知名美食作家焦桐都大推的品項，足以讓他狂吃３碗飯呢！（圖片來源：鄉民食堂）

超入味大顆「獅子頭」也要吃

也有許多人說，來這裡一定要吃獅子頭。獅子頭頗為大顆，一起煮的白菜也很入味，內餡也好吃，屬於柔軟的口感。「忠南飯館」的每一道菜味道都不錯，價錢也不貴，幾個人吃下來並不會有什麼經濟壓力，是很推薦的好店，只可惜我住得離餐廳有點遠，不然一定常常來吃！

▲獅子頭（220元）頗為大顆，屬於柔軟的口感，一起煮的白菜也很入味。（圖片來源：鄉民食堂）

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